Keki "Turtle"

Keki "Turtle" inachukua kuonekana funny na wakati huo huo inapendeza na ladha bora ya usawa. Inaweza kuwa tayari katika tanuri na katika sufuria, kama itaelezwa kwa undani katika mapishi hapa chini.

Jinsi ya kuandaa keki ya kamba ya classic - kichocheo katika tanuri na cream ya sour

Viungo:

Kwa mtihani:

• mayai ya kuku kuku - pcs 6;
• ngano iliyopigwa unga - 410 g;
• sukari ya mchanga - 280 g;
• kulipwa siki soda - 10 g;

Kwa cream:

• cream cream - 990 g;
• Butter - 190 g;
• sukari ya mchanga - 195 g;

Kwa glaze:

• kaka ya unga 125 g;
• cream sour - 60 g;
• Butter - 40 g.

Maandalizi

1. Unga kwa kupikia keki ni tayari tu na kwa haraka. Kuanza na, kupiga na mayai ya kuku ya mchanganyiko, kwa hatua kwa hatua akimimina mchakato wa kuchapwa utumishi wote wa sukari ya granulated.
2. Kisha, katika kiasi chenye laini ya mayai, changanya poda ya kakao na kijiko na unga wa kakao na unga uliopigwa, na baada ya hapo tupate mchanganyiko na mchanganyiko.
3. Katika hatua ya mwisho, futa soda na siki na uongeze kwenye unga, ukichanganya vizuri.
4. Sisi kuweka kando bakuli na mtihani keki kando na kuanza kuandaa cream. Siagi ya silika inajumuishwa kwenye chombo kilicho na cream na sukari, iliyochanganywa na kupigwa kwa mchanganyiko mpaka mtindo wa lush na wa hewa unapatikana.
5. Wakati wa maandalizi ya cream, joto hadi 185 digrii tanuri. Kiwachotea sukari juu ya kitambaa kilichochomwa mafuta au vystelenny kilichochomwa, na kutoa aina ya pancakes ndogo.
6. Tunatumia tray ya kuoka na vifungo kwenye rafu ya kati ya kifaa kilichochomwa na tunaoka kwa dakika saba.
7. Sasa tunapata cookies zilizoingizwa kwenye cream iliyoandaliwa ya cream ya kiriki na kuenea kwenye sahani kubwa na slide, kufuata shell ya torto. Kwa urahisi, inawezekana kuweka pete kwenye sahani kutoka kwenye sura inayoweza kuharibika, na baada ya kupamba "milima" nzuri, ondoa.
8. Kwa kila upande tunasambaza kwenye sahani vidaku vyano kwa njia ya paws ya turtles na mbili zaidi mbele na nyuma kuiga kichwa na mkia.
9. Sasa tunachanganya kakao na cream ya sour katika sauerkraut ndogo na kuifaka kwa joto la wastani na kuchochea kuendelea mpaka kuungua.
10. Ongeza siagi nzuri kwenye mchanganyiko wa chokoleti, basi iwe na bloom na uondoe wingi kutoka kwenye moto.
11. Glaze kilichopozwa kidogo hufunika keki ya "Turtle" juu na kupamba zaidi kwa kupenda kwako. Unaweza kupiga vidole kwenye safu zako na vidole vyako, na juu ya kichwa chako ni macho na kinywa cha turtle.
12. Kabla ya kutumikia, keki inapaswa kupewa masaa machache ili kuagiza.

Jinsi ya kuoka mkate wa keki nyumbani na maziwa yaliyohifadhiwa na kiwi - mapishi katika sufuria ya kukata

Viungo:

Kwa mtihani:

• Maziwa ya kuku bora - 1 pc.;
• ngano iliyopigwa unga - 490 g;
• maziwa yaliyopunguzwa - 380 g;
• unga wa unga kwa unga - 10 g;

Kwa cream:

• unga wa ngano - 45 g;
• maziwa yote - 500 ml;
• mayai ya kuku - vipande 2;
• Butter - 190 g;
• sukari ya mchanga - 195 g;
• sukari vanilla - sakiti moja ya kawaida;
• Kiwi ukubwa wa kati ukubwa - 4 pcs.

Maandalizi

1. Ili kuandaa unga, changanya maziwa yaliyosafishwa na yai iliyopigwa, unga wa unga na unga na upige.
2. Tunagawanya unga ulioamilishwa kuwa sehemu nane, ambayo kila mmoja ni ndogo kidogo kuliko ya awali.
3. Panda vipande vya unga juu ya uso vumbi na unga, suka uma na kaanga katika sufuria kavu kaanga kwenye pande zote mbili mpaka tayari.
4. Wakati wa kukata na kula baridi mikate, tunatayarisha custard. Changanya maziwa yote, vanilla na sukari wazi katika pua ya pua na polepole kupindua unga, kupiga makofi kwa whisk.
5. Tofauti kuwapiga yai kidogo, kuongeza maziwa na whisk kidogo.
6. Tunatupa chombo juu ya jiko na kuchochea cream na kuchochea kuendelea hadi nene.
7. Sasa ongeza siagi laini, tena tena cream hutumiwa na mchanganyiko au whisk na uache baridi.
8. Kufanya keki, tunaweka mikate mbali kwa sahani. Tunaanza na ukubwa na kumaliza na mdogo.
9. Kila keki ni smeared na custard na paved na vipande nyembamba ya peeled na sliced ​​pre-kiwi.
10. Sisi kupamba bidhaa na vipande vya Kiwi juu, kwa msaada wao, sisi kuunda paws, mkia na kichwa cha turtle.
11. Tunatoa uzuri wa masaa machache na tunaweza kuitumikia kwenye meza.