"Mlima" ni rahisi sana katika kupikia, lakini keki ya kawaida ya kitamu. Jinsi ya kufanya hivyo mwenyewe, soma chini.
Kichocheo cha keki "Anthill" na maziwa ya moto
- maziwa ya margarine - 200 g;
- unga wa ngano wa daraja la juu - 480 g;
- siagi ya asili - 180 g;
- sukari ya mchanga - 120 g;
- cream cream ni nene - 180 g;
- kuoka soda - ½ tsp;
- maziwa yaliyofunguliwa - 200 g.
Maandalizi
Sisi sifuta unga, kuongeza sukari, margarine, cream ya sour, soda na kuchanganya unga. Tunazunguka kwa njia ya kusaga nyama na kuweka sehemu ndogo za unga kwenye karatasi ya kuoka mafuta. Bika hadi nyekundu. Tunachanganya maziwa yaliyohifadhiwa ya kuchemsha na mafuta laini katika bakuli la kina. Mchanganyaji anarudi kila kitu kuwa mduara mzuri. Tulimaliza kuki zilizokamilishwa. Ongeza cream iliyoandaliwa kutoka kwa maziwa yaliyosababishwa na kuchochea vizuri. Tunaeneza wingi kwenye sahani kubwa, tunaweka slides kwenye fomu na kwa saa 3 tunawaosha katika baridi.
Jinsi ya kuoka keki ya pembe nyumbani?
Viungo:
- maziwa - 300ml;
- siagi ya asili - 400 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- unga wa ngano ya juu-450 g;
- kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 400 g;
- unga wa kuoka - 10 g.
Maandalizi
Sisi kuweka nusu ya siagi na mayai katika bakuli. Ongeza maziwa na kuchanganya vizuri. Tunatupa poda ya kupikia, unga uliopigwa na kuifunika unga. Tunauondoa kwa saa saa baridi. Tunaweka vipande vya unga kwenye karatasi ya kuoka mafuta na kuoka kwa karibu robo ya saa takriban. Kupika kuchemsha maziwa yaliyopungua kwa siagi ya laini. Vipande vya unga vilivyopikwa, vichanganya na cream na slide kuweka sahani. Juu inaweza kupambwa kwa chokoleti kilichochomwa au iliyokatwa, mbegu za poppy, karanga au njia nyingine yoyote kama unavyotaka. Kabla ya kutumikia, keki inapaswa kusimama katika baridi kwa angalau masaa 3.
Keki ya kawaida "Anthill" ya kuki
Viungo:
- biskuti - 500 g;
- walnuts - 200 g;
- siagi ya asili - 180 g;
- kuchemsha maziwa ya moto - 250 g.
Maandalizi
Vidakuzi huvunjwa kwa vipande vidogo - sio lazima kupoteza gumu. Vipande vidole vipande vipande vipande. Bomba laini ni chini ya maziwa ya kuchemsha ya moto hadi sare. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo na mchanganyiko. Katika cream kusababisha, kuongeza karanga, biskuti na kuchochea vizuri. Kutoka kwenye molekuli iliyopokea tunapanga kilima, tunapamba na tunatakasa baridi kwenye jozi часиков kwa kuingizwa.
Jinsi ya kufanya keki ya ajabu?
Viungo:
- pipi toffee - 350 g;
- vijiti vya mahindi - 300 g;
- siagi nzuri 73% ya maudhui ya mafuta - 200 g.
Maandalizi
Kwanza, siagi hukatwa vipande vipande, kuweka bakuli, kuweka sahani, na wakati inakuwa laini, fanya toffee. Sasa, usisahau kuchochea daima, kuyeyuka siagi na pipi. Mwishoni, unapaswa kupata mzunguko mzuri. Piga ndani yake kila kibeti na kuiweka kwenye sahani. Kwa saa moja kuweka keki katika baridi, na kisha kutumika kutibiwa na meza.
Keki "Anthill" classic kutoka cookies - mapishi nyumbani
Viungo:
- biskuti shortbread cookies - 700 g;
- siagi ya asili - 150 g;
- nene sour cream - 100 g;
- kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 400 g;
- chocolate ya maziwa - 90 g;
- Nyundo za nyani - 200 g.
Maandalizi
Cookies ni makombo ndani ya bakuli kabla ya kupangwa kina. Gombo haipaswi kuwa kali sana. Katika bakuli tofauti, piga maziwa ya kuchemsha. Ongeza siagi iliyochelewa, cream ya sour na kuchanganya. Sasa kuweka cream katika cream, karanga finely kung'olewa na kuchochea tena intensively. Sisi kuunganisha biskuti na cream na kuchanganya mpaka homogeneous. Tunaiweka kwenye slide ya sahani. Juu na kiasi kikubwa cha chokoleti kilichokatwa na kuweka keki kwenye baridi ili kufungia. Kuwa na chai nzuri!