Chebureks na nyama - unga wenye mafanikio sana na Bubbles kwenye misingi tofauti

Kila mpishi atasaidia kupika chebureks ladha na nyama yenye mafanikio sana ya unga, ambayo inaweza kupigwa kwa misingi ya mapendekezo rahisi ya wataalamu wa upishi wenye ujuzi. Msingi sahihi wa unga umeunganishwa vizuri, una sura, kuweka juisi zote ndani.

Jinsi ya kupika chebureks crispy ladha?

Chebureks ya crispy huandaliwa kutoka kwenye unga usiotiwa chachu na nyama iliyochongwa iliyofunikwa na vitunguu, ambayo maji au mchuzi huongezwa kwa juiciness.

  1. Kuboresha ubora wa bidhaa za kumaliza itakuwa, kuondoa maji rahisi na mtihani wa kukwama kaboni ya madini, au maji ya kuchemsha.
  2. Chebureks iliyobadilishwa kwa miujiza kwa nyama, unga wenye mafanikio sana ambao umeandaliwa kwa kuongeza vodka au bia.
  3. Kwa mbinu sahihi, mazao ya mboga ya mazao yenye maziwa yenye maziwa, cream cream au kefir.
  4. Baada ya kuchanganya, unga wowote unapaswa kuingizwa kwa dakika 40 na tu baada ya kuwa umegawanywa katika sehemu, umeunganishwa, umejazwa na kujifungia na kukaanga katika mafuta ya awali.

Crispy chebureks na maji ya moto

Chakula cha mchanganyiko cha crispy iliyochanganywa kwa chebureks kwenye maji ya moto hutaajabisha plastiki, laini na wakati huo huo ni mnene, inabakia unyevu wa kujaza. Kwa mchanganyiko bora wakati wa kukwama, mtindo unao sawa wa laini ya unga hupatikana, na bidhaa zilizojengwa huenea katika mafuta yenye joto.

Viungo:

Maandalizi

  1. Pua vikombe 2 vya unga, kuongeza kijiko cha chumvi cha nusu.
  2. Katika maji ya moto, mafuta hutiwa ndani, hutiwa juu ya mchanganyiko wa unga na kuchanganywa haraka.
  3. Kukusanya wingi katika com, kuchanganya, polepole kupiga unga kama inahitajika.
  4. Acha unga kwa saa chini ya filamu.
  5. Tofauti na unga kwa sehemu, uwapeze nje, uongeze nyongeza.
  6. Fry chebureks ladha crispy katika mafuta ya moto.

Chakula crispy unga kwa chebureks kwenye kefir

Chebureks ladha na crisp nje na unga laini ndani hupatikana kwa kuchanganya msingi kwenye kefir. Kama sehemu ya ziada, unaweza kutumia yai au kuchukua nafasi ya kijiko cha mafuta ya mboga bila ladha. Kwa kujaza, nyama ya dhahabu iliyopangwa na vitunguu na msimu unafaa.

Viungo:

Maandalizi

  1. Pua unga.
  2. Kefir ni mchanganyiko na chumvi na yai, hutiwa katika unga wa unga, hupiga.
  3. Baada ya kupata mtihani mzuri wa texture, uondoke chini ya filamu kwa saa.
  4. Piga sehemu ya unga wa unga, kujaza kujaza, kuoza mafuta katika pande zote mbili.

Crispy brewed unga kwa ajili ya chebureks

Mapishi yafuatayo kwa wale ambao bado hawajapata toleo la kufaa, ambalo unaweza kujiamini unga wa crispy ladha kwenye cheburek na Bubbles . Pre-brewing unga msingi huifungua kabisa, hufanya iweze kupendekezwa zaidi wakati unapokuwa ukitengeneza na unyevu na upole baada ya bidhaa za kukata.

Viungo:

Maandalizi

  1. Mimina mafuta na maji katika sufuria, ongeza chumvi.
  2. Jua mchanganyiko kwa chemsha, chaga kioo cha unga, changanya vizuri na haraka, bila kuondokana na moto.
  3. Mchanganyiko wa mchanganyiko wa mchanganyiko huondolewa kwenye sahani, baada ya dakika 5, yai na wengine wa unga huchanganywa.
  4. Acha unga kwa ajili ya baridi.
  5. Panda sehemu ya unga, kujaza na kujaza na kaanga katika mafuta.

Crispy chebureks juu ya mapishi ya vodka

Kichocheo cha pili cha chebureks crispy na nyama ni kujazwa na kuongeza ya vodka. Pombe itatoa shida ya kutosha kwenye bidhaa na kuifanya iwezekane tu katika kinywa. Mchanganyiko wa ziada utapatikana katika kesi hii kutokana na sukari ya granulated, na plastiki ya unga itakuwa kuboreshwa kwa kuongeza mafuta.

Viungo:

Maandalizi

  1. Futa kwenye chumvi la maji ya joto, sukari, kuongeza mafuta ya moto.
  2. Mimina mchanganyiko ndani ya chombo na unga, ongeza vodka na fanya mchanganyiko.
  3. Acha unga wa crispy ladha na vodka kwa chebureks kwa saa chini ya filamu, halafu ugawanye katika sehemu, ukimbie, ujaze na kufunika.
  4. Fry blanks katika mafuta pande zote mbili.

Chakula kilichopendeza cha chebureks kwenye maziwa

Inawezekana kupata chebureks isiyo na ladha na yenye kitamu na nyama, kukimbilia unga wenye mafanikio sana na maziwa ya kati-kati kulingana na mapendekezo kutoka kwa mapishi yafuatayo. Ni muhimu kupiga unga kwa kuongeza kiasi fulani cha vodka kwenye mchanganyiko. Ili kuthibitisha unga, unahitaji kusafirisha kwenye mfuko katika baridi.

Viungo:

Maandalizi

  1. Changanya unga uliopigwa na chumvi nzuri.
  2. Panua maziwa ya joto, vodka na uchanganya kwa makini misa mpaka mtindo usio na fimbo na wa plastiki, laini, lakini unene.
  3. Acha unga katika baridi kwa saa.
  4. Shirikisha msingi kwenye sehemu, jitokeza, ujaze na kujaza.
  5. Fry crispy chebureks na nyama katika mafuta.

Crispy chebureki kwenye bia

Chakula kilichochanganywa na crispy ladha ya beetroots kwenye bia kitakuwa msingi wa maandalizi ya bidhaa bora kwa vigezo vyote. Kuonekana kwa ukali wa kijivu na kuharibu maridadi kwenye nakusyvanii kunakabiliwa na ladha ya ladha ya msingi na unga wa juisi, unyevu mzuri. Baada ya kukaranga, kutibiwa lazima kuwekwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta.

Viungo:

Maandalizi

  1. Kuwapiga yai kidogo na chumvi, kuongeza unga uliopigwa pamoja na bia.
  2. Unga mwembamba, unga wa plastiki umechanganywa, kushoto kwa dakika 40-50 chini ya hali ya chumba.
  3. Jitayarisha kujaza, uijaze kwa sehemu za unga, zikizingatia kando na kaanga chebureks kwa namna ya jadi.

Pipi crispy unga kwa chebureks juu ya maji ya madini

Maandalizi ya chebureks nyembamba na crisp juu ya maji ya kaboni ya madini yataruhusu bila shida maalum kupata ladha kamili ya kutibu yako. Bubbles za gesi huboresha muundo wa unga wa unga, huchangia kuundwa kwa kupasuka kwa kupasuka kwa ukonde, rouge tajiri inapatikana shukrani kwa sukari.

Viungo:

Maandalizi

  1. Changanya kwenye chombo kirefu viungo vyote vya unga, ganda kwanza na kijiko, na kisha kwa mikono yako.
  2. Baada ya saa ya kuthibitisha, msingi wa unga umegawanywa katika sehemu, umevingirwa na kuongezewa na kujaza nyama.
  3. Kuweka kando kwa makini na uangaze mazao ya mafuta mpaka uwezekano.

Delicious crispy puff pastry kwa chebureks

Mapishi yafuatayo rahisi kwa wale ambao wanataka kuandaa chebureks ya juisi na crispy bila kuchanganya na kwa muda mrefu mchanganyiko wa unga wa unga. Kutokana na kundi lisilo la kawaida na kuongeza mafuta ya mboga iliyosafishwa, bidhaa za kumaliza zinapatikana kwa puff, maridadi na ya kushangaza ya kitamu.

Viungo:

Maandalizi

  1. Katika glasi, pumzika yai, ongeza maji kutoka kiasi kamili, ongeza chumvi na uchanganyike na uma.
  2. Mimina kioevu ndani ya unga uliopigwa, ongezeko hadi flocculation.
  3. Piga theluthi moja ya glasi ya mafuta, koroga na kijiko, na kisha kukusanya flakes katika com ujumla, si kukamya.
  4. Tuma unga katika mfuko katika baridi kwa dakika 40.
  5. Jaza sehemu zilizounganishwa za msingi wa unga unaozunguka na kaanga kutoka pande mbili katika mafuta.

Chakula crispy unga kwa chebureks kwenye cream sour

Kuandaa chebureki nyembamba na crispy na inaweza kuwa cream cream. Katika kesi hii, unga hugeuka kuwa na brittle nje na laini na mpole ndani ya bidhaa. Katika utungaji unaweza kuongeza vodka kidogo, ambayo itaimarisha tu uharibifu wa uzuri na kuifanya iwezekano zaidi. Yai katika muundo - si sehemu ya lazima, inaweza kubadilishwa na kijiko cha mafuta ya mboga.

Viungo:

Maandalizi

  1. Changanya cream ya sour na yai iliyopigwa na chumvi.
  2. Ongeza unga, kuchanganya mpaka kupatikana kwa dhahabu nyembamba na plastiki, kuondoka chini ya filamu kwa dakika 40.
  3. Panda sehemu iliyogawanyika ya unga, uijaze kwa nyama iliyochongwa, piga kando.
  4. Fry chebureks katika mafuta ya moto kutoka pande mbili.