Casserole kutoka kwa dumplings - "Mke wavivu"

Kila mmoja wetu ana haki ya kuchukua muda na kusahau juu ya kupikia, ni kesi hizi zilizoundwa kwa maelekezo ya haraka, rahisi na yenye kuridhisha yaliyopangwa kukupa wewe na wapendwa wako bila kupoteza muda na jitihada zako. Pelmennaya casserole ni moja ya sahani hizo. Kununua bidhaa za kumaliza za nusu zilizopangwa tayari au kupata dumplings zilizoandaliwa tayari, zule na mchuzi, jishusha na jibini na tuma kwenye tanuri. Ni vigumu tu kujiondoa, na kwa hiyo matokeo mazuri yanahakikishiwa.

"Mke wavivu" - mapishi kutoka kwa dumplings

Viungo:

• mafuta ya mzeituni - 40 ml;
• vitunguu nyeupe - 70 g;
• karafuu za vitunguu - pcs 3;
• Thyme kavu na oregano - 5 g;
• Nyanya katika juisi yake - 1.6 kg;
• dumplings waliohifadhiwa - kilo 1;
• Jibini iliyokatwa (mozzarella + Parmesan) - 80 g.

Maandalizi

Wakati joto katika tanuri linapofikia alama ya 210 ° C, katika sufuria ya kukata joto hupunguza mafuta ya mboga na kupitisha juu yake hupunyiza vitunguu nyeupe na vitunguu na mimea. Usisahau pia kuhusu chumvi na pilipili. Kwa mboga ya mboga tunaongeza nyanya na kuivunja kwa kuponda kwa viazi au blender. Kupika mchuzi juu ya joto la kati kwa dakika 20.

Wakati mchuzi unyeuka na unene, pelmeni ina chemsha katika maji ya chumvi, lakini hatuiletea utayari - nusu ya muda ulioonyeshwa kwenye ufungaji itakuwa ya kutosha, kama vile kwenye tanuri unga utaendelea kupika mchuzi.

Sisi kuhamisha pelmeni katika sahani ya kuoka na kuchanganya na mchuzi wa nyanya, kuinyunyiza kwa mchanganyiko wa jibini iliyokatwa na kutuma bakuli kwenye tanuri. Pase-pesa kutoka kwa dumplings "Mke wavivu" watakuwa tayari baada ya dakika 20.

Dumplings katika tanuri "Mke wavivu"

Viungo:

• mchicha - 150 g;
• maziwa - 480 ml;
• mchuzi wa kuku - 60ml;
• unga - 40 g;
• mchanganyiko wa jibini iliyokataliwa ya Italia - 90 g;
• siagi - 45 g;
• mchuzi pesto - 50 g;
• dumplings waliohifadhiwa - 700 g.

Maandalizi

Tunaanza na maandalizi ya mchuzi. Katika sufuria ya kukata, sura siagi na uipishe unga kwa dakika. Jaza supu ya unga na maziwa na uchangeshe haraka na makini ili kuepuka kuundwa kwa uvimbe. Tunasubiri mpaka mchuzi unene, na kisha uifanye msimu wa kulawa na kuweka 50 g ya pesa ya basil.

Kueneza nusu ya mchuzi katika sahani ya kuoka na kusambaza pelmeni katika safu moja. Juu ya kuweka mchicha wa juiced, unapunguza kutoka kwenye unyevu mwingi. Jaza mchuzi wote uliobaki na uweke kwenye tanuri kwa nusu saa saa 180 ° C. Wakati wa mwisho, nyunyiza dumplings "Mke wavivu" na mchanganyiko wa jibini iliyokatwa na kuweka chini ya rangi ya grill.

Dumplings "Bibi wavivu" - mapishi

Wenye nyama halisi watafurahia sahani iliyotolewa ya ravioli "Mke wavivu" (au "Mke wavivu"), kupikwa kwa kiasi cha ziada cha nyama iliyopikwa. Mbinu kama hiyo inaweza kufanya kazi kama ulifanya pelmeni bila nyama, kwa mfano, na uyoga au kujaza mboga nyingine, na sasa unataka kuchanganya sahani na nyama ya nyama au nyama ya kuku.

Viungo:

• dumplings - 250 g;
• nyama iliyokatwa - 200 g;
• karafuu za vitunguu - 1 pc .;
• mafuta ya mboga - 15 ml;
• mchanganyiko wa mimea ya Provencal kavu - 3 g;
• mchuzi wa nyanya (tazama mapishi ya awali) - 550 ml;
• mchanganyiko wa jibini iliyokataliwa ya Italia - 100 g.

Maandalizi

Maandalizi ya sahani huanza na nyama ya nyama iliyochukizwa na kuongezea mimea iliyokaushwa, vitunguu na viungo. Wakati nyama inakuja mpaka tayari, uijaze na mchuzi wa nyanya na kusubiri hata ikapuka. Katika mchuzi wa moto kutupa dumplings, kuchanganya na kuhamisha yaliyomo ya sufuria au sufuria ya sufuria kwenye sura ya kukataa. Baada ya kueneza ravioli, nyunyiza kwa jibini iliyokatwa na ufunike kwa foil. Dakika 15 katika 180 ° C itakuwa ya kutosha kufanya sahani ya nusu kupikwa, lakini inapaswa kuwa tayari bila foil, ili cheese blushes.

Ikiwa unataka kufanya dumplings "Mke wavivu" katika multivarquet, kisha kurudia hatua zote hapo juu ili kuandaa mchuzi, na baada ya kuongeza ravioli na jibini, weka "Baking" kwa dakika 40.