Samaki katika mkate wa pita

Vunja na lavash daima ni ya asili, nzuri na ya kitamu. Maelekezo ya samaki ya kuvutia katika mkate wa pita yanasubiri chini.

Lavasi yenye samaki nyekundu - mapishi

Viungo:

• Kusafisha nyembamba za Kiarmenia - vipande 2;
• ladha fused jibini - 200 g;
• mboga ya kijani - 40 g;
• vidole vya samaki nyekundu - 300 g.

Maandalizi

1. Tunatua lax na sahani nyembamba.
2. Jani la lavashi imepigwa na cheese laini iliyoyeyuka. Tunaweka vipande vya samaki kutoka juu na vumbi vyote vilivyochapwa.
3. Tunaunda roll, basi amesimama angalau saa katika baridi, na kisha pita mkate na samaki nyekundu na cheese iliyoyeyuka kukatwa vipande.

Samaki katika mkate wa pita katika tanuri

Viungo:

• fillet ya hake au pollock - 700 g;
• cream sour 20% - 150 g;
• vitunguu - 300 g;
• nyembamba lavash ya Kiarmenia - majani 3;
• mayonnaise - 100 g;
• Nyanya ya aina mnene - kipande 1;
• mafuta ya mboga - 70 g;
• chumvi.

Maandalizi

1. Vitunguu vilikatwa ndani ya pete na vifungo vya pete.
2. Shinkle nyanya na mugs.
3. Changanya katika bakuli la mayonnaise na cream ya sour.
4. Kila karatasi ya mkate wa pita hukatwa kwa nusu.
5. Vidokezo vya samaki vinakatwa na sehemu, tunazipata chumvi, na pia vinaweza kupandwa na viungo.
6. Kwa kila jani lavash, kwanza pete vitunguu, kisha mayai na samaki na mafuta na cream sour. Kutoka juu mahali miduara michache ya nyanya, ambayo inaweza pia kuwa podsolit kidogo.
7. Tunazima mkate wa pita na yaliyomo yake.
8. Kueneza vitu vya kazi kwenye tray ya kuoka ya mafuta na mshono chini. Jalada la juu na siagi na wengine wa cream ya sour na mayonnaise.
9. Kuoka katika tanuri kwa muda wa nusu saa saa digrii 180.

Pita mkate na samaki makopo

Viungo:

• karatasi za lavash nyembamba - vipande 3;
• samaki makopo (sardines, saury) - kipande 1;
• mayai ya kuku - vipande 3;
• mayonnaise 67% - 300 g;
• mboga ya kijani - 40 g;
• jibini ngumu - 200 g.

Maandalizi

1. Sisi kuweka samaki makopo katika sahani, kukimbia kioevu kupita kiasi, na kuponda samaki kutoka makopo chakula na uma mpaka sare.
2. Mayai ya kuchemsha husafishwa na kununuliwa kwa njia yoyote rahisi.
3. Jibini tatu kwenye grater kubwa.
4. Melenko alichochea kinu na kuunganisha na mayonnaise.
5. Katika jani la lavash, tunaweka safu ya mayonnaise na mboga, kisha usambaze samaki juu. Juu sisi kuweka karatasi ya pili ya lavash, pia sisi grisi yake na mayonnaise na mimea na kusugua kwa mayai yaliyoangamizwa.
6. Tunaweka safu ya tatu ya lavash, ambayo pia imefungwa na mayonnaise na cheese iliyokatwa.
7. Tunaunda roll na kutumia saa 3-4 katika baridi, na kisha tunaukata lavash na samaki na jibini vipande vipande.

Furahia hamu yako!