Je! Ni mchanganyiko wa mawazo ya kusikitisha, hisia za kusikitisha na afya mbaya? Kweli - buckwheat asali, mali ya manufaa ambayo ina athari kubwa juu ya hali ya mwili wa binadamu. Inaweza kutumika kama kutibu ladha, sweetener, na dawa kwa familia nzima.
Faida za asali za buckwheat
Nyuchi hukusanya asali hii kutoka kwa buckwheat, ambayo hupanda mwezi Julai-Agosti. Sio tu kwamba ina vyenye vitamini na madini muhimu, hivyo pia ni maarufu kwa dawa zake.
Aina hii ya asali inaitwa lile ya afya na sio bure. Tofauti na aina nyeusi za asali (kwa mfano, maua), ina idadi kubwa:
- glucose, kabohaidre yenye manufaa, ambayo ina athari ya manufaa juu ya utendaji na hali ya ubongo;
- fructose, rahisi kufanana na mwili, kwa kutumia ambayo haina kuongeza kiwango cha sukari katika damu.
Haiwezi kuwa na ufahamu kwamba shukrani kwa vipengele hivi, taratibu za kimetaboliki zimeanzishwa, tishu za ubongo na misuli hupokea vitamini muhimu.
Kuzingatia kwa undani zaidi manufaa ya asali ya buckwheat, ni muhimu kutaja juu ya mambo kama vile micro na macro kama:
- Potasiamu . Matumizi ya dutu hii kwa dozi nzuri, kama inavyoonyeshwa na tafiti za kisayansi, inapunguza vifo kwa 15-20%. Aidha, ni kawaida ya shinikizo la damu na ni njia bora ya kuzuia kuanza kwa kiharusi. Potasiamu inaweza kuondokana na magonjwa yoyote ya mfumo wa moyo.
- Sodiamu . Inachukua hatua ya enzymes ya utumbo, na hivyo kujenga mazingira mazuri kwa digestion, na hutoa mwili kwa nishati.
- Calcium . Kila mtu anajua kwamba shukrani kwa kipengele hiki, mtu anaweza kusahau juu ya mifupa ya brittle. Ina athari kubwa juu ya coagulability ya damu na inaweza kupunguza shinikizo la damu, na pia kuondoa radionuclides na chumvi nzito za chuma kutoka kwa mwili.
- Phosphorus . Inatoa mwili muhimu sana nguvu muhimu. Inashiriki sehemu ya kimetaboliki . Pia anafanya kazi ya vitamini B, huimarisha jino la jino.
- Magnésiamu . Inapunguza shinikizo la damu, inaboresha utendaji wa kongosho, husaidia mwili kuhariri upya wakati wa kumaliza, na pia inaboresha ustawi katika kipindi cha PMS.
- Manganese . Shukrani kwa hilo, vitamini E, C na kikundi B hupatikana kwa haraka. Inadhibiti utendaji wa mfumo wa uzazi, na pia inaweza kupunguza kiwango cha cholesterol.
- Zinc . Hupunguza kasi ya uponyaji wa jeraha, huongeza kazi za kinga za mwili na inashiriki katika udhibiti wa uzalishaji wa homoni.
- Nyemba . Bila hivyo, kazi ya kawaida ya mwili haiwezekani. Ni sehemu ya kinga. Inashiriki katika mchakato wa hematopoiesis.
Honey as Buckwheat kama njia ya normalizing michakato ya metabolic inashauriwa kwa matumizi na watu wajawazito na wazee.
Haiwezi kuwa ni pamoja na mlo wako kwa wale wanaosumbuliwa na shinikizo la damu, koo, maambukizi ya virusi ya kupumua, pigo nyekundu, ugonjwa wa mionzi. Usali wa Buckwheat ni muhimu katika beriberi, rheumatism. Haifai
Kaloriki maudhui ya asali ya buckwheat
Nutritionists wanasema kwamba bidhaa hii ni high-kalori (300 kcal kwa 100 g), na kwa hiyo, kama wewe kufuata takwimu yako, baada ya kuchukua spoonful ya asali lazima si kutegemea dessert na pastries.
Jinsi ya kuchukua asali buckwheat?
Kiwango cha kutosha cha matumizi ya uchukizo huu ni 150-190 g kwa siku. Haipendekezi kuletwa na asali kwa wale ambao ni mzio wa bidhaa za nyuki, pamoja na scrofula na diathesis exudative.