Kichocheo cha roll na jam nyumbani ni hakika tafadhali wote wa nyumbani mama busy. Urahisi wa aina hiyo unaweza kutibu familia zao na wageni kwa usalama. Jam ni mzuri kwa karibu yoyote, lakini sio nene sana au kioevu.
Mapishi rahisi ya roll na jam
Viungo:
- mayai - 125 g;
- cream sour - 205 ml;
- sukari - 110 g;
- unga wa kuoka - 5 g;
- unga - 205 g;
- jam - 115ml;
- siagi;
- sukari ya unga - 30 g.
Maandalizi
Maziwa ni kuvimba na mchanganyiko na sukari mpaka fomu nyingi za povu. Kisha, chagua kwenye unga, kutupa mfuko wa unga wa kuoka na kuchanganya vizuri. Mimina unga katika sura ya mafuta ya mstatili na kuoka keki kwa dakika 20 kwa joto la digrii 195. Biskuti iliyokamilishwa kufunikwa na karatasi ya kuoka, kwa upole kufuta kando na kuingia kwenye roll. Tunakufunika na kitambaa na kuachia kwa dakika 10. Ifuatayo, ufungue kikapu cha biskuti, smear cream cream na jam, na kisha uongeze tena. Tunaweka tiba katika jokofu kwa saa 1. Kabla ya kuwahudumia, nyunyiza na poda nzuri ya sukari.
Roll ya unga wa chachu na jam
Viungo:
- yai - 45 g;
- maziwa pasteurized - 245 ml;
- siagi - 25 g;
- unga - tbsp 10. vijiko;
- sukari - 35 g;
- chachu kavu - pakiti 0.5;
- mafuta ya mboga - 10 ml;
- jam ya jani - 305 g.
Maandalizi
Katika maziwa ya joto kufuta sukari na chachu kavu. Ongeza mayai yaliyopigwa, mimina katika siagi iliyoyeyuka na kuinyunyiza unga uliopigwa. Tunapiga unga mwembamba, tunaifanya mpira na kuiondoa mahali pa joto kwa masaa 2, lililofunikwa na kitambaa. Halafu, sisi tuliiboa kwa upole, tukupe kwenye uundaji wa mstatili, na usambaze jam sawasawa. Sisi huunda roll kubwa, kuiweka kwenye karatasi ya kupikia oiled na kuituma kwa nusu saa kwenye tanuri ya moto.
Roll ya pastry ya puff na jam
Viungo:
- unga flaky - 505 g;
- sukari ya unga - kulahia;
- wanga - 15 g;
- jam - 205 g;
- yai ya yai - 1 pc.
Maandalizi
Tunakupa njia nyingine jinsi ya kuoka haraka roll na jam. Pipi ya pipi kwenye meza, poda na unga. Kisha kuinyunyiza uso na wanga na kuenea sahani nyembamba ya kupamba. Kuweka kazi kwa uangalifu kwenye kamba kali, kuiweka juu ya ngozi na pat katika pande zote na pua ya yai iliyopigwa. Tunatuma tamaa ya tanuri iliyopitishwa kabla na kuifanya kwa dakika 20-25. Baada ya hapo, sisi kuchukua roll kwa makini, baridi na kupamba na sukari ya unga.