Kishimishi ni zabibu ndogo, ambayo inapendwa sana kwa ladha yake tamu na ukosefu wa mbegu. Matumizi muhimu ya zabibu kishmishi huamua utungaji wake, matajiri katika vitu vilivyotumika, vitamini, vipengele vidogo na vidogo.
Faida za sultana
Zabibu za Kishimishi ni aina tatu: kijani, nyekundu na nyeusi. Aina zake zote zina kuweka tajiri ya vitamini B na C, pamoja na asidi folic na carotene. Jumuisha katika berries haya tamu na dutu za madini - fosforasi, kalsiamu, magnesiamu na chuma.
Kishmishi ya kijani inaruhusiwa kwa watoto ambao ni mzio wa vyakula vya rangi. Kishmish wajawazito ni muhimu kwa normalizing shinikizo na kuondokana na puffiness. Tumia kwa msaada wa magonjwa haya ya zabibu ya damu, figo na ini, pamoja na magonjwa ya catarrha, kikohozi, tonsillitis, pumu.
Matumizi muhimu ya zabibu kishmishi huhifadhi na katika kavu. Wazao wana athari ya cholagogue, husaidia kuondoa kichefuchefu na kupungua kwa moyo. Zabibu zabibu vyema na magonjwa ya meno na ufizi, tk. asidi oleanolic iliyozomo ndani yake inaleta maendeleo ya caries na periodontitis.
Kuondokana na shida, ugonjwa wa neva na magonjwa ya moyo husaidia infusion ya zabibu kavu Kishmishi, tk. ina kiasi kikubwa cha potasiamu . Kuonyesha mazabibu ya shinikizo la damu na dystonia ya mboga-vascular.
Vikwazo juu ya matumizi ya zabibu za sultana husababishwa na maudhui ya juu ya sukari ndani yake. Kishimishi ni marufuku kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari na fetma. Katika magonjwa ya tumbo, zabibu zinaweza kusababisha kuvuta, kwa hiyo tumia kwa tahadhari.
Je, ni muhimu kwa kishmishi nyekundu na nyeusi?
Aina muhimu ya aina nyekundu na nyeusi za zabibu za Kishimishi zinajulikana zaidi katika magonjwa mengine kuliko ya kijani. Rangi ya giza ya zabibu hupewa flavonol quverticin, ambayo inazuia uundaji wa damu, na pia ina anti-edema, antihistamine, anti-inflammatory, spasmolytic, antitumor na antioxidant athari. Kishmishi nyeusi ni muhimu kwa kansa, pamoja na atherosclerosis na magonjwa ya mishipa na viungo.