Leo sisi nitakuambia jinsi ya kaanga zucchini katika batter. Wao ni kupikwa kwa haraka sana na itakuwa vitafunio bora kwenye meza yako.
Courgettes kukaanga katika vitunguu na vitunguu
Viungo:
- Nywele ndogo ya mboga - 1 pc .;
- mikate ya mkate - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 4-4,5 tbsp. vijiko;
- viungo;
- wiki ya kinu - kula.
Kwa kupiga:
- yai - kipande 1;
- unga - 2-2,5 st. vijiko;
- viungo.
Kwa mchuzi:
- mayonnaise - 100ml;
- vitunguu - 3 karafuu.
Maandalizi
Squash huosha, kata kata na kukata brusochkami. Yai huchanganywa katika bakuli na unga na viungo. Katika sahani iliyogawanyika kumwaga mikate ya mkate. Sasa tunapunguza joto la sufuria kwa kumwaga mafuta kidogo ya mboga ndani yake. Kipande cha pizza chaza ndani ya batter, kisha uikamishe ndani ya biskuti, ueneze kwenye mafuta ya moto na kaanga kutoka pande zote. Ili kufanya mchuzi, weka mayonnaise kwenye vialini, itapunguza vitunguu ndani yake na kutupa mimea safi iliyokatwa. Zucchini iliyoangaziwa iliyopigwa kwenye sahani, na katika sahani ya kati iliyowekwa na mchuzi wa vitunguu.
Kichocheo cha zukchini iliyokauka katika kupiga
Viungo:
- zucchini vijana - 1 pc.
Kwa kupiga:
- unga - kipengee 1;
- yai - vipande 2;
- cream sour - 7 tbsp. vijiko;
- viungo;
- wiki safi.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, chaga katika unga, kuvunja mayai, weka cream ya sour, kutupa chumvi na wiki iliyokatwa vizuri. Zukchini zimeosha, kukatwa vipande na kuingizwa ndani ya chombo. Wapufize juu na unga, kuongeza chumvi kidogo, kifuniko na kifuniko na kutikisa mara kadhaa. Kisha tunawaingiza kwenye pishi iliyopikwa, hapo awali, na kaanga juu ya mafuta ya mboga kutoka pande mbili. Baada ya hayo, tunawaweka kwenye kitambaa cha karatasi na kuifunga. Tunatumia vitafunio kwenye meza ya moto na cream ya sour au ketchup.
Zucchini iliyoangaziwa na jibini
Viungo:
- zukini - kipande 1;
- maziwa - 1 bidhaa;
- yai - kipande 1;
- unga - tbsp 5. vijiko;
- jibini ngumu - 200 g;
- mayonnaise - 100ml;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mafuta ya mboga;
- viungo;
- wiki - kulawa.
Maandalizi
Zukchini nikanawa, kata ikiwa ni lazima ngozi na kukatwa kwenye miduara. Kutoka kwa mayai, unga, chumvi na maziwa, fanya claret sawa, piga mabani na kaanga mboga hadi dhahabu. Katika mayonnaise, ongeza cheese iliyokatwa, itapunguza vitunguu kilichokatwa kupitia vyombo vya habari na kutumia mchanganyiko huu kwa zucchini ya moto. Sisi kupamba sahani na mimea safi na kuitumikia kama vitafunio salama.
Zucchini iliyoangaziwa na nyanya
Viungo:
- zukini - kipande 1;
- nyanya - pcs 3;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mayonnaise - 100ml;
- mafuta ya mboga - 70 ml;
- Dill safi - kikundi 1.
Kwa kupiga:
- unga - 2,5.5 tbsp. vijiko;
- yai - kipande 1;
- viungo.
Maandalizi
Zukchini zuliwa na shinkuem pete. Kutoka kwa mayai, unga na manukato tunapiga batter yenyewe. Kisha mbolea mboga ndani ya mchanganyiko wa yai na kaanga juu ya mafuta ya moto. Nyanya zilizopigwa kwenye miduara, na dill iliyokatwa kwa uzuri. Cream cream ni mchanganyiko na vitunguu, kuongeza viungo na wiki iliyokatwa. Sasa weka zukini kwenye sahani, mchuzi wa smear, kifuniko na nyanya na uinyunyiza mimea.
Zucchini iliyookwaa na nyama iliyopikwa katika kupiga
Viungo:
- Zucchini vijana - maandishi 2;
- bulbu - kipande 1;
- nyama iliyokatwa - 300 g;
- yai - vipande 2;
- saye nyeupe;
- viungo.
Kwa kupiga:
- maziwa - 100ml;
- yai - vipande 2;
- viungo;
- unga - 2,5.5 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Zukchini huosha kabisa, kata ndani ya pete na kioo, uondoe katikati. Katika nyama iliyopangwa, punja mayai, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na msimu na viungo. Wote mchanganya kwa makini na ujaze zukini na mchanganyiko ulioandaliwa. Katika bakuli tofauti, tunatayarisha mayai: tupate mayai, mimina katika unga, mimina katika maziwa na uongeze chumvi kwa ladha. Zukini zimefungwa vyema kwenye mchanganyiko wa yai, na kunyunyizia mbegu za sesame, na kisha kuweka kwenye skillet na mafuta ya moto. Fry yao kwa daraja la dhahabu kutoka pande zote, na kisha kuweka sahani ya kuchoma na kahawia katika tanuri kwa dakika 20.