Kwa wale ambao bado hawajui jinsi ya kufanya mikate ya jibini kutoka kwenye jibini la jumba, nyenzo hapa chini itasaidia kujifunza jinsi ya kufanya upendwa na vyakula vilivyotengenezwa kwao wengi hakuna mbaya zaidi kuliko wataalamu. Kwa sababu ya mapishi mbalimbali, kila mmoja wao anaweza kupendezwa na ladha mpya ya kumwagilia kinywa, vyema na bidhaa muhimu.
Jinsi ya kufanya mikate ya jibini kutoka kwenye jibini la jumba?
Kufanya curdes ladha ya cheese kutoka jibini la kottage, huna haja ya kuwa na miaka mingi ya uzoefu wa upishi. Jambo kuu ni kujua ni sheria gani unahitaji kuzingatia wakati unayotayarisha msingi wa billetts na bidhaa za kuoka:
- Jibini la Cottage hupunjwa mpaka nyundo zipotee kwa njia ya ungo au kupigwa na blender.
- Kama sehemu ya binder katika msingi wa pamba mara nyingi huingia unga, semolina, mayai.
- Ladha ya bidhaa inaweza kuimarishwa kwa kuongeza zabibu, vanillin, karanga, vipande vya matunda au berries kwa unga.
- Kufanya kazi ya kazi, iliyosababishwa na mikono au kijiko, kukusanya msingi wa curd kidogo, kuiweka kwenye unga au mango, ukimbie kutoka pande zote, unganisha sura ya pande zote na upeleke mara moja kwa ajili ya kazi ya joto. Bidhaa nyingi kaanga katika sufuria ya mafuta ya kukata.
Mikate ya kijani ya lishe - mapishi
Halafu, utajifunza jinsi ya kufanya mikate ya jibini kutoka kwenye jibini la kisiwa, ili wawe wavu, laini na laini. Ni vyema kuchagua makundi yasiyo ya kioevu ili kuepuka kuongeza ziada ya unga au mango. Ikiwa unatafuta uwiano sahihi wa viungo kwa ajili ya mtihani katika dakika 40, unaweza kuteka servings 4 ya bidhaa za kupendeza za kupendeza.
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- yai - kipande 1;
- unga - kikombe cha 0,5-0,75;
- siagi - 20 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Jibini iliyowekwa tayari ni chini ya sukari, yai, siagi iliyochanganywa na unga.
- Fanya lozenges pande zote, uwape mkate unga na kaanga kutoka pande mbili kwa joto la wastani.
- Mikate ya kijani ya jibini hutumiwa na cream ya sour, jam, asali.
Cheesecakes na mizabibu kutoka kwa jibini la kisiwa cha jibini
Wale wanaotaka kuelewa jinsi ya kufanya vidole vya jibini ladha kutoka kwenye jibini la Cottage na kuongeza ya zabibu watapendezwa na mapishi yafuatayo. Kwa kweli, unaweza kuongeza kwenye siki tu ya zabibu, lakini mchezaji au apricots kavu, uikate kwa cubes ndogo kabla. Matunda kavu hupona vizuri, hutiwa kwa muda wa dakika 15-30 na maji ya moto, baada ya hapo wamekaushwa na kutupwa katika unga.
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- yai - kipande 1;
- unga - kikombe cha 0,5-0,75;
- siagi - 20 g;
- sukari - 2-3 tbsp. vijiko;
- zabibu - 100 g;
- vanillin - pinch;
- mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Kuandaa zabibu na jibini.
- Kuchanganya viungo vyote katika bakuli, kupiga magoti na kupamba molekuli unaosababishwa wa billet, ambao umevingirwa kwenye unga.
- Weka mikate ya cheese iliyo na mizabibu katika sufuria ya kukausha na mafuta ya joto na kahawia kwenye joto la kati pande zote mbili.
Cheesecakes na jibini na ndizi na cottage
Ili kuokoa muda na kupamba dessert ladha kwa dakika 30 tu, unahitaji kufanya mikate ya jibini kutoka kwenye jibini laini la cottage, na kwa sifa za ladha na tajiri zinaongeza kwenye unga badala ya zabibu, ambayo inahitaji maandalizi ya awali, panya ya ndizi, ukate kwenye cubes. Matokeo yake itakuwa kutibu ladha na harufu nzuri kwa nne.
Viungo:
- curdes laini - 500 g;
- yai - kipande 1;
- unga - 100 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- ndizi - kipande 1;
- sukari ya vanilla - 10 g;
- mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Katika bakuli, jumuisha jibini la jumba, yai, aina mbili za sukari na unga na kuchanganya.
- Ongeza mbegu zilizopendekezwa na zilizokatwa, zuka.
- Mikate ya harufu ya zabuni ya cheese iliyopangwa na ndizi kwenye joto la chini chini ya kifuniko.
Cheesecakes kutoka jibini la jumba bila mayai - mapishi
Njia nyingine ya kupata jibini la Cottage jibini la hewa ni kupika bila kuongeza mayai, ambayo huimarisha texture ya bidhaa, lakini pia hufanya denser, ambayo sio kila mtu anapenda. Kwa au bila vidonge, sahani kwa hali yoyote itatokea ladha na laini. Jambo kuu ni kuchunguza uwiano sahihi na mapendekezo ya mapishi.
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- unga - 50-70 g;
- sukari - 1,5 tbsp. vijiko;
- zabibu, karanga - 100 g;
- sukari ya vanilla - 10 g;
- mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Chakula cha mchanga cha jibini na aina mbili za sukari.
- Kuvuta katika unga na kwabibu zabibu, karanga.
- Kueneza sehemu ya unga ndani ya chombo na unga, sufuria kutoka pande zote, ambatisha sura nzuri na uifanye mara moja kwenye mafuta yenye joto.
- Fry mikate ya cheese kutoka jibini bila mayai kwenye moto wa wastani, na kuifunga kutoka pande mbili.
Cheesecakes kutoka jibini la kisiwa bila kichocheo cha unga
Mapendekezo yafuatayo kuhusu jinsi ya kufanya keki za jibini kutoka jibini la kamba bila ushiriki wa unga, ambayo katika kesi hii itasimamia semolina. Wengi wanaamini kwamba katika utendaji huu dessert ni nzuri zaidi na zaidi mpole. Unaweza kuthibitisha usahihi wa hukumu kwa kutekeleza mapishi katika mazoezi. Matokeo yake yatakuwa dessert kwa watu 4, na haitachukua dakika 30 ya kupamba.
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- yai - kipande 1;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- semolina katika unga - 60 g;
- semolina kwa mkate - 60 g;
- vanillin - pinch;
- mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Katika jibini iliyowekwa tayari, yai na semolina vinachanganywa, na kuongeza sukari na vanillin.
- Baada ya dakika 10, huanza kufuta bidhaa. Sehemu ndogo ya kijiko kilichowekwa kwenye manga, kilichotoka kutoka pande zote.
- Fry mikate ya cheese kutoka jibini la kisiwa bila unga kwenye moto wa chini chini ya kifuniko.
Jibini lavivu la jibini kutoka kwenye jibini la Cottage
Mapishi yafuatayo rahisi ya mikate ya cheese huchukuliwa kuwa tofauti yavivu. Muda wa kutumia kiwango cha chini, na matokeo yatakuwa dessert ladha kwa nne. Katika kesi hiyo, bidhaa hizi hupikwa katika molds katika tanuri, ambayo inaokoa mama kutoka kwa mchanganyiko wa usindikaji, uchovu wa kusimama katika jiko na kudhibiti frying.
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- mayai - vipande 2;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- unga - 150 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- vanillin - pinch.
Maandalizi
- Viungo vyote vinasumbuliwa tu kwenye bakuli.
- Unaweza kuongeza kwabibu zabibu, karanga, matunda yaliyokaushwa, vipande vya mboga au matunda.
- Spoon mold nyingi katika mold.
- Bika bidhaa kwa digrii 180 kwa dakika 15.
Cheesecakes kutoka jibini kottage na manga katika tanuri
Tofauti nyingine ya kubuni ya bidhaa katika tanuri ya tanuri - jibini kutoka kwenye jibini la jumba na manga . Shukrani kwa mwisho, uchumba una mtindo usio na kawaida na usio wa kawaida, lakini ladha ya kupendeza, ambayo inapatikana inaweza kuimarishwa kwa kuongeza vipande vya matunda, berries, au kakao, na kusababisha keki za jibini za chokoleti. Ni dakika 20-30 tu na kwenye meza yako tamu nzuri kwa nne.
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- yai - kipande 1;
- sukari - 5 tbsp. vijiko;
- semolina - 120-150 g;
- poda ya kakao - 50 g;
- vanillin - pinch.
Maandalizi
- Koroga viungo vyote katika chombo kimoja.
- Ikiwa texture ya awali ya jibini la kottage ni kubwa, basi unga hugeuka. Katika kesi hii, fanya cheesecakes kwa njia ya jadi, kuweka karatasi ya kuoka na ngozi.
- Ikiwa msingi wa curd ni kioevu, umimina juu ya molds mafuta na bake kwa muda wa dakika 15 katika digrii 180.
Cheesecakes kutoka jibini kottage katika multivariate
Kisha, utajifunza jinsi ya kupika jibini la cottage la sour katika multivark . Faida ya njia katika kupokanzwa sare ya bidhaa wakati wa matibabu ya joto. Kwa namna hii, bidhaa hizo hupunjwa na kuchomwa ndani, kupata uzuri. Kutoka kwa kiasi fulani cha bidhaa kwa dakika 30 inawezekana kutoa sahani tamu kwa nne.
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- yai - vipande 1-2;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- unga - 150 g;
- vanillin - pinch;
- zabibu na vingine vingine, mafuta.
Maandalizi
- Panda jibini la kisiwa na kuchanganya na mayai ya kuchapwa hadi fluffy na sukari.
- Koroa katika vanillin, unga na, kama inahitajika, ladha mbalimbali.
- Kupamba bidhaa za ukubwa unaohitajika na sura, ukichagua sehemu na ufunike kwenye unga.
- Weka mikate ya jibini kutoka kwenye jibini la nyumba ya nyumba nyumbani kwa mafuta yenye joto na moto, na upika "Baking", kulingana na ukubwa wa safu kwa dakika 5-10 kwa kila upande.