Wings katika bia kupiga

Kuku mbawa wenyewe ni kitamu sana katika aina yoyote - kaanga, stewed, kuoka au kupikwa. Lakini tunataka kukuambia leo jinsi ya kufanya mbawa katika kunywa bia. Wao husaidia kikamilifu chakula cha jioni kila siku na kulisha familia nzima. Na kupamba tu kuchemsha viazi au kufanya stew mboga.

Kuku mbawa katika kunywa bia

Viungo:

• mbawa ya kuku - pcs 9;
• mafuta ya mboga kwa kukata.

Kwa marinade:

• kefir - vitu 1,5;
• chumvi - kijiko 1;
• vitunguu - 5 vidonda;
• viungo.

Kwa kupiga:

• bia ya mwanga - 100ml;
• yai - vipande 2;
• unga - tbsp 5. vijiko;
• viungo.

Maandalizi

Wimbi huosha na maji baridi, kavu na kitambaa cha karatasi, kukata phalanx ya mwisho, na mrengo iliyobaki hukatwa kwa sehemu mbili. Kwa marinade, tunachanganya mtindi na chumvi na manukato katika bakuli, itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari, kuchanganya na kueneza nyama iliyohifadhiwa ya kuku. Sisi kuondoa sahani katika jokofu kwa muda wa saa 4. Na kwa wakati huu, kwa sasa, hebu tufanye claret: tupate mayai kwa mchanganyiko, tumia kwenye bia ya mwanga, ongeza unga katika sehemu ndogo na uchanganya mpaka mzunguko unaopatikana. Pamoja na mabawa ya kuku, safisha kwa makini marinade, tunawavuta kwa kitambaa cha karatasi, kueneza kwenye ubao na kidogo "poda" na unga. Kisha kabisa imefungwa mbawa ndani ya kupiga na kaanga katika sufuria ya kukata hadi daraja la dhahabu sare, karibu dakika 15. Baada ya hayo, tunawapeleka kwenye kitambaa cha karatasi na kuondoka kwa muda, hivyo kwamba kioo ni chochote cha mafuta. Naam, hiyo ndiyo yote, mabawa ya kupendeza kwenye bia ni tayari!

Mapishi ya mabawa katika bia ya kupiga

Viungo:

• mbawa ya kuku - 500 g;
• mchuzi wa soya - 80 ml;
• unga - kipengee 1;
• bia - kipengee 1;
• parsley ya kijani - rundo 1;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Wimbi huosha, kavu, kukatwa kwa viungo na kisu kisichokuwa sehemu 3, huku ukitoa nje sana sehemu, na unga kidogo wa poda. Pepleyley ya kijani suuza, kutikisa, kugawanywa katika vifungu vidogo na kuenea kwenye kitambaa. Katika sufuria ya kukatafuta mafuta na upinde. Kwa wakati huu sisi haraka kupiga batter kutoka bia na sifted unga wa ngano, kuzamisha mbawa na mara moja kuzama yao katika mafuta moto. Fry hata kuku kuku, na kisha uangalie kwa makini na kuleta nyama kwa utayari. Green parsley pia imefungwa katika dumpling ya bia na kaanga. Tunatumia sahani kwa njia ifuatayo: tunaenea juu ya sahani nzuri iliyotiwa sahani, na kwa pili tuna parsley katika kupiga.