Saladi nzuri na kwa usawa saladi zinaweza kuandaliwa kwa kutumia ham na apples kama viungo kuu. Safi hizo ni nzuri wakati wowote wa mwaka, lakini saladi yenye ham na apples ni muhimu sana. Tu katika kesi, sisi kuwakumbusha: ham ni kufanywa si tu kutoka nguruwe nyama, hivyo tuna uchaguzi. Mazao ni bora kuchukuliwa na predominance ya ladha ladha au tamu na sour - hii ni mchanganyiko na husababisha maelewano ya pekee ya sahani hii.
Saladi na ham, jibini na apple
Viungo:
- ham - kuhusu 300 g;
- apples sour - pcs 2;;
- jibini ni vigumu (kwa mfano, "Gouda") - karibu 200 g;
- mizeituni iliyopigwa vijana - vipindi 8-12.;
- pilipili tamu - 1 pc.;
- kijani (coriander, parsley, basil);
- Lemon - kipande 1;
- vitunguu - 1-2 karafuu;
- mtindi usiostahili wa kawaida wa kikapu (au mafuta ya mboga + siki ya asili nzuri au juisi ya limao, unaweza chokaa).
Maandalizi
Sisi hukata ham katika vipande vidogo vidogo au brusochkami, vipande - vipande (mara moja uwainyunyiza kwa maji ya limao, ili usifanye). Mizeituni hukatwa kwenye miduara au kila - nusu pamoja, na pilipili tamu - na majani mafupi. Jibini hupikwa kwenye grater kubwa. Vitunguu na vitunguu vilivyokatwa kwa kisu. Sisi kuchanganya viungo vyote katika bakuli la saladi na maji na mtindi. Sisi hupamba kwa kijani.
Vipodozi vya saladi na ham, jibini na apple huandaliwa kutoka kwa viungo sawa, hukatwa kidogo na kwa uzuri huwekwa katika vioo vya glasi wazi au glasi (glasi), juu, kunywa kidogo na mtindi au mchanganyiko wa mafuta ya ziada ya Virgin ya Mzeituni na matunda ya asili au siki ya balsamic.
Unaweza pia kuwa na avoga na / au mango katika saladi hii. Itakuwa na manufaa kwa msimu mchuzi-kumwaga na pilipili nyekundu. Kwa toleo rahisi na bidhaa za kawaida, unaweza kuandaa saladi na ham, apple, jibini na matango mapya au ya kuchanga.
Saladi na ham, apples na matango
Viungo:
- ham - kuhusu 300 g;
- apples tamu na sour (kijani) - 2 pcs.;
- vitunguu nyekundu - vipindi 0.5-1.;
- Lemon - kipande 1;
- jibini ni ngumu - karibu 200 g;
- matango (marinated, au safi, au chumvi) - vipande 2-5, kulingana na ukubwa, au 1 chafu;
- vitunguu - 1-2 karafuu;
- kijani ni safi tofauti.
Maandalizi
Ham kukata vipande fupi au majani, vitunguu - robo pete, matango - longitudinal brusochkami au semicircle. Maapuli hupigwa katika vipande vidogo na huchafuliwa na maji ya limao. Jibini hupikwa kwenye grater kubwa. Vitunguu na mimea hukatwa kwa kisu. Changanya na msimu na yogurt au mafuta ya mboga na maji ya limao na / au siki. Sisi hupamba kwa kijani.