Leo tutaandaa bakuli ya kabichi katika tanuri. Sawa hii ya kitamu na ya afya italeta tofauti ya mlo wako wa kila siku na, bila shaka, itafurahia familia yako.
Kichocheo cha kabichi bakuli na nyama iliyokatwa katika tanuri
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 250 g;
- kabichi nyeupe - 350 g;
- vitunguu - 100 g;
- unga - 90 g;
- jibini ngumu - 90 g;
- mayai - vipande 3;
- cream sour - 220 g;
- semolina au breadcrumbs ya biskuti - 50 g;
- chumvi - kulahia;
- pilipili nyeusi - kula;
- mboga mboga kavu - kulawa;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa.
Maandalizi
Kiasi muhimu cha kabichi kinakatwa kwa kisu kisicho iwezekanavyo. Vitunguu vinatakaswa, hupangwa cubes ndogo na vikichanganywa na kabichi kwenye bakuli la kina. Sisi huongeza nyama iliyopangwa, kuendesha gari katika mayai, kunyunyiza unga wa ngano, kueneza cream ya siki na silaha ya silaha na chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi na mimea kwa uchaguzi wako na ladha. Yote ni vizuri mchanganyiko na kuhamishiwa kabla ya mafuta na kuchujwa na semolina au breadcrumbs fomu. Bora kwa viungo vingi vile itakuwa uwezo wa 20-22 sentimita kwa kipenyo.
Kuamua casserole katika preheated hadi 185 digrii tanuri kwa dakika thelathini. Kisha uangalie kwa makini sura, pritrushivayem juu ya sahani kwa njia ya grater na jibini ngumu na tena mahali casserole kabichi na nyama katika tanuri kwa dakika saba hadi kumi kwa joto la juu.
Juu ya utayari, tunaruhusu casserole kupungua kidogo, na kisha tunauondoa kwenye mold, tuikatwe kwa sehemu na tunaweza kutumikia.
Kahawa ya kabichi yenye ladha na jibini katika tanuri
Viungo:
- kabichi nyeupe - 550 g;
- Adyghe jibini - 110 g;
- jibini ngumu - 110 g;
- Jumba la Cottage - 110 g;
- kefir - 190ml;
- croup ya semolina - 90 g;
- soda - 5 g;
- asafoetida - kulahia ;
- jaribu - kulahia;
- kamba - kulahia;
- chumvi - 2/3 tsp.
- pilipili nyeusi - kula;
- mboga mboga kavu - kulawa;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa.
Maandalizi
Kabichi nyeupe ni nyembamba sana, kuiweka kwenye bakuli, shika kidogo ya chumvi na basi maji ya kukimbia, akiiweka kando kwa dakika chache.
Katika kefir, kuongeza soda, tatu ya kijiko cha chumvi, semolina, kutupa pilipili nyeusi, mimea kavu iliyohifadhiwa, curry, turmeric na asafetida - kila mchanganyiko, kisha tunatupa jibini la Cottage na kuchanganya tena.
Katika kabichi, ongezeko la jani la Adygea iliyojaa grated juu ya grater kubwa, mimea katika tayari juu ya kujaza kefir na kuchanganya. Kueneza kabeji iliyosababishwa kabla ya mafuta na kuinyunyiza fomu ya manga na kuiunganisha na kijiko kidogo. Tunasukuma juu ya bakuli na jibini, funika fomu kwa foil na kuiweka kwenye tanuri ya preheated kwa daraja 185 kwa dakika arobaini. Mwishoni mwa wakati, ondoa foil na uache kahawia kwa dakika kumi.
Jinsi ya kupika bakuli la kabichi na nyama ya kuku katika tanuri?
Viungo:
- kabichi nyeupe - 550 g;
- Kifungu cha kifua cha kuku - 350 g;
- vitunguu - 110 g;
- cream cream - 320 g;
- mayai - vipande 2;
- Unga ya ngano - 15 g;
- mayonnaise - 30 g;
- vitunguu - jino 1;
- jibini ngumu - 90 g;
- chumvi - 2/3 tsp.
- pilipili nyeusi - kula;
- manukato - kulawa;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku hupunjwa na kuingizwa kwenye mayonnaise na chumvi, pilipili na vitunguu zilizopunguzwa kwa dakika thelathini.
Kabichi iliyokatwa kwa kuchelewa kwa maji ya chumvi kwa muda wa dakika tano, imewekwa kwenye colander na imesalia mpaka baridi. Wakati huo huo, sisi hupitia mafuta ya mboga ya vitunguu iliyokatwa vizuri. Kwa kumwaga mayai yaliyopigwa mawe na cream na unga, msimu na chumvi, pilipili, viungo na kuchanganya.
Sisi ni mafuta na kuinyunyiza fomu ya mikate, kuweka chini ya kabichi, kisha vitunguu vilivyotiwa. Kutoka juu kusambaza vipande vya kuku na kujaza kila kitu kwa kujaza tayari. Kisha, jua sahani kwa ajili ya kupikia zaidi katika moto hadi tanuri ya tanuri kwa dakika thelathini. Kisha tunatupa juu ya casseroli na jibini iliyokatwa na kuoka dakika kumi na tano.