Wakati msimu wa maboga huja, sahani na mboga hii katika muundo inaweza kuunganishwa halisi kwa kila hatua. Mchuzi umeongezwa kwa sahani, supu na sahani za moto, kufanya kutoka kwao syrups, vinywaji na kuweka kwenye viunga. Lakini tuliamua kuacha kwa mapishi rahisi kwa kufanya malenge yaliyooka katika tanuri na sukari, ambayo inaweza kisha kuliwa kama vile au mashed na aliongeza kwa chipsi yako favorite.
Jinsi ya kupika malenge katika tanuri na sukari?
Katika kichocheo hiki, mchuzi wa msimu utaunganishwa na si chini ya cranberries ya msimu, uchevu ambao husaidia tu kuongeza utamu wa sahani iliyoandaliwa. Kwa aina ya texture, tutaimilisha malenge na mbegu.
Viungo:
- malenge - maandiko 2. (400 g kila);
- mafuta ya mboga - 55 ml;
- sukari granulated - 55 g;
- siagi - 30 g;
- Cranberry - 45 g;
- juisi ya limao - 15 ml;
- mbegu za malenge - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kata maboga mawili katika nusu, onyeni mbegu kutoka msingi na kuinyunyiza nusu na mafuta. Weka malenge katika tanuri na kukatwa na kuoka kwa dakika 210 dakika 45. Pindua kila sehemu, futa maji ya limao, fanya vipande vya siagi katikati na ueneze sukari. Acha malenge chini ya grill hadi fuwele za sukari zitumiwe caramelized, na punda yenyewe haifai kufunikwa na ukubwa wa dhahabu. Kunyunyizia malenge na cranberries na mbegu kabla ya kutumikia.
Vipande vya mchuzi huoka katika tanuri na sukari
Mchanganyiko wa uchawi na uzuri sio kawaida sana kwa mashabiki wa vyakula vyetu, lakini kwa wale ambao si kinyume na harufu na ladha zilizokatwa mara nyingi hupatikana kwenye sahani ya mashariki, tunapendekeza kujaribu jaribio hili la kupikia malenge katika tanuri na sukari na viungo.
Viungo:
- malenge - 780 g;
- kamba za chini - 15 g;
- nyota ya anise - 1 pc.;
- fimbo ya mdalasini - pcs 1/2.;
- mafuta ya mboga - 45 ml;
- sukari granulated - 115 g;
- panya ya pilipili ya cayenne.
Maandalizi
Kabla ya kupika kabichi katika tanuri na kukata sukari, chukua mbegu na ugawanye vipande vipande vipande. Kuchanganya sukari na pilipili ya cayenne. Katika stupa, suuza anise na mdalasini kuwa poda. Ikiwa hakuna stupas, basi kununua viungo tayari chini na kujiunga pamoja. Ongeza viungo kwa sukari.
Ondoa mchuzi wa kitungu na kitambaa na kuchochea mafuta. Kueneza vipande kwenye karatasi ya kupikia, ukawafanye na mchanganyiko mzuri wa manukato, na kisha ueke kwenye tanuri kwa dakika 45 kwa digrii 190 au mpaka vipande vipande vidogo.
Mchuzi na limao na sukari katika tanuri
Malenge na machungwa yanaweza kuonekana kuwa mchanganyiko wa ajabu, lakini asidi kwa kiasi kidogo hujulikana kwa uwezo wake wa kufanya sahani kuwa nzuri zaidi, lakini kwa sababu ikiwa una nia ya kufanya malenge kwa dessert, huwezi kufanya bila limau.
Viungo:
- malenge (ukubwa wa kati) - kipande 1;
- siagi - 25 g;
- Lemon - kipande 1;
- sukari granulated - 55 g;
- pipi ya vanilla - 1 pc.
Maandalizi
Baada ya kuondoa mbegu kutoka kwa nguruwe, ugawanye vipande vipande vya sura na ukubwa. Kueneza malenge kwenye karatasi ya kuoka na kumwaga na siagi. Kunyunyizia sukari juu na mbegu za mbegu za vanilla, kisha uchanganya kila kitu pamoja. Funika pod kwenye tray ya kuoka. Kunyunyiza yaliyomo kwenye tray ya kuoka na juisi ya limao na kuweka kila kitu kwenye tanuri kwa nusu saa saa digrii 200.
Mchuzi katika tanuri na mdalasini na sukari
Viungo:
- malenge - 1.6 kilo;
- siagi - 55 g;
- sukari ya kahawia - 45 g;
- pipi ya mdalasini - kijiko 1;
- Nutmeg, tangawizi - 1/2 tsp.
Maandalizi
Changanya sukari na viungo. Vipande vyenye mchanganyiko vya mchuzi na siagi iliyoyeyuka na kuinyunyiza na mchanganyiko wa sukari. Bika kila kitu kwa muda wa dakika 45 kwa digrii 200 na utumie tu au kabla ya kuchapwa na blender.