Chakula sio tu buckwheat na mchele wa kawaida. Lazima unapaswa kujaribu sahani kutoka kwa bulgur , shayiri ya lulu, chickpea , oatmeal, lentils, yaks na aina nyingine za nafaka ili kujisumbua mwenyewe na wapendwa wako wenye sahani bora. Tunakupa maelekezo kadhaa ya kuvutia na ladha ili kuandaa garnishes kutoka kwa nafaka ambazo zitasambaza meza yako.
Pamba kutoka kwenye mboga za mahindi
Viungo:
- Groats nafaka - 150 g;
- mchuzi - 30 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- maziwa - 1 l;
- siagi - 30 g.
Maandalizi
Hivyo, katika kikombe multivarka usingizi aina 2 ya nafaka, kumwaga nje ya maziwa, kuweka siagi, sukari na chumvi. Sasa tunaweka mode "Kasha" kwenye kifaa na kuitayarisha kwa kifuniko kilichofungwa kabla ya ishara ya sauti. Baada ya mwisho wa mpango, tunaondoa nafaka ya nafaka ya dondoo kwa dakika 30 katika mode "ya joto" ili sahani imesisitizwa vizuri na imetuliwa. Tayari uji huenea kwenye sahani na umetumikia meza.
Pamba kutoka kwa shayiri
Viungo:
- maji - 600 ml;
- nafaka ya shayiri - 300 g;
- chumvi;
- bulbu - kipande 1;
- mafuta ya mboga;
- siagi.
Maandalizi
Tufuta kabisa shayiri, kisha uimimishe maji kwa uwiano wa 1: 2 na uiweka kwenye moto wa kati. Wakati uji unapoanza "kujivuna", inamaanisha kuwa karibu tayari. Sasa tunapunguza moto, kuongeza kwa ladha na kuchanganya vizuri ili usiondoe. Vitunguu vinatakaswa, vilivyopigwa na pete za nusu na vyema kukaanga. Wakati maji yote yametiwa moto, tunaondoa sufuria na uji kutoka moto na kuweka kipande cha siagi. Sasa funika kwa kifuniko, sufunika kwa kitambaa na kuiweka chini ya nguzo kwa dakika 40, ili groats "zija" na zikavuke. Kisha sisi hutoa gruel ya joto, kuinyunyiza na vitunguu kaanga na mara moja kutumika kama sahani upande kwa sahani yoyote ya nyama.
Pamba kutoka kwa shayiri ya lulu
Viungo:
- shayiri ya lulu - 200 g;
- babu - vipindi 0.5.;
- yai - kipande 1;
- wiki;
- jibini curd - 50 g;
- mikate ya mkate - 50 g;
- chumvi.
Maandalizi
Chura croup iliwekwa kwa dakika 30, na kisha chemsha katika maji ya chumvi hadi kupikwa. Ifuatayo, uifute kwa upole kwenye colander na uache kwa kukimbia. Vitunguu husafishwa, vifuniko vyema, vikichanganywa na jibini na jibini la kuku. Matukio yanayohusiana na uhusiano wa shayiri ya lulu, tunaongeza mkate na mboga. Tayari kunyunjwa chumvi kwa ladha, pilipili na kuunda vipande vidogo. Kisha kaanga kwa kila upande kwa dakika 5, na utumie meza pamoja na mchuzi unaopenda.