Vidakuzi vya haraka ni ndoto kwa wasichana wengi, kwa sababu kupikia halisi ya kutibu nyumbani huchukua muda wa muda usio na thamani. Na nini kama mpishi alitaka hivi sasa, kwa wakati? Katika kesi hii, ni sawa kukumbuka mapishi kadhaa kutoka kwenye makala hii ambayo ni kujitoa kwa jinsi ya kupika kwa haraka vidakuzi.
Mapishi ya kuki ya papo hapo
Kichocheo hiki cha cookie kitamu na cha haraka kitakupa fursa ya kufanya biskuti kwa cafesi, ambayo inafanana na Biscotti ya Kiitaliano.
Viungo:
- mayai - kipande 1;
- sukari - 60 g;
- unga - tbsp 4. vijiko;
- dondoo ya vanilla - ¼ tsp.
Maandalizi
Jambo la kwanza tunalofanya ni kupiga sukari na vanilla na mayai, mpaka mwanga wa baridi huonekana, na sukari haina kufuta kabisa. Sasa uanze kumwagilia unga, kiasi chake ni cha kibinafsi, na inategemea unyevu wa chumba ambako ulihifadhiwa, lakini kwa hali yoyote kuanza na vijiko viwili, na kisha uimimine polepole kwa mchanganyiko wa mafuta ya sour cream.
Ni wakati wa kuoka: juu ya ngozi, imetengenezwa na siagi, kijiko, kuanza kueneza cookies zetu za haraka za nyumbani, ambazo zinapaswa kuwekwa kwa digrii 180 kwa dakika 5-7, au hadi crispy crust. Katia ini kuwa baridi na kutumikia kwa kunywa bila kunywa.
Kwa kanuni hiyo hiyo, inawezekana kuandaa crackers ya chumvi ambayo itakuwa sahihi kwa chai katika duet na cream au cheese na mimea.
Vidakuzi vya haraka na vya haraka na oti na nazi
Cookies haiwezi tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu, ikiwa unga wa kawaida hubadilishwa na nafaka nzima kama oti. Kifungua kinywa na cookie kama hiyo itakuwezesha na kuboresha mfumo wa utumbo. Jinsi ya haraka kufanya biskuti na oats kwa ajili ya kifungua kinywa tutakuambia katika mapishi hii.
Viungo:
- Oats iliyosafishwa - vitu 2;
- kunyoa nazi - kipengee 1;
- siagi ya karanga - kipengee 1;
- sukari - vitu 1,5;
- Butter - 2 tbsp. vijiko;
- maziwa - bidhaa ½;
- dondoo la vanilla - kijiko 1.
Maandalizi
Kuanza, kuchanganya viungo vya kavu - oti na nazi, na kisha unaweza kuongeza siagi ya karanga. Katika sahani tofauti, tunaweka sukari, siagi, maziwa na kuleta kwa kuchemsha juu ya joto la kati. Koroga mpaka sukari ikondwe kabisa na mchanganyiko unakuwa sawa. Kisha kuondoa mchanganyiko kutoka kwa moto, ongeza dondoo la vanilla na oatmeal.
Tunaendeleza kuunda vidakuzi vya baadaye: kila kijiko cha mtihani wetu kinapaswa kuingizwa ndani ya mpira, kupigwa kwa mitende na kuvaa jani la ngozi. Kichocheo hiki hakihitaji kuoka, kwa hiyo ni kutosha tu kuruhusu unga kuwa baridi katika friji, na cookies kitamu na ya haraka tayari!
Vidakuzi vya haraka kwenye tanuri za microwave
Haraka kuki na unaweza kuwa katika microwave, ujuzi maalum wa upishi kichocheo hicho hakihitaji, lakini matokeo ni zaidi ya sifa.
Viungo:
- siagi - 30 g;
- sukari - 40 g;
- yai - kipande 1;
- Vanilla sukari - pakiti 1;
- unga - 60 g;
- soda - ¼ tsp;
- chumvi - pinch;
- chocolate crumb - 40 g.
Maandalizi
Beagi ya sukari na iliyosababishwa vizuri yavu na uma na kuchanganya na yai iliyopigwa na vanilla. Sasa unaweza kumwaga viungo vya kavu: unga, chumvi na soda na kuifuta unga wetu. Ikiwa unataka, vidakuzi vinaweza kupendezwa na chokoleti, karanga au matunda yaliyopendezwa. Tunatia unga wa kumaliza kwa kipande kwenye fomu ya mafuta. Kiwango cha ini cha porous kitakuwa tayari baada ya dakika 2-3 ya kuoka katika microwave. Unaweza kuwala kama vile au katika kampuni yenye vanilla ice cream. Bon hamu!