Kutafuta saladi yenye kuridhisha na ya awali, ambayo inaweza kuandaliwa si tu kwenye likizo, lakini pia siku za wiki? Katika kesi hii, tunakupa maelekezo kadhaa kwa saladi ya "Royal" na uyoga, ambaye jina lake linazungumza yenyewe!
"Royal" saladi na uyoga na squid
Viungo:
- yai - vipande 6;
- viazi - pcs 4;
- mayonnaise;
- caviar nyekundu - sufuria 1;
- squid makopo - 300 g;
- jibini - 150 g;
- Vijiti vya kaa - 100 g.
Maandalizi
Tunaosha viazi na kuchemsha kwa sare. Wakati huo huo, katika chombo kingine, sisi hupika mayai, baada ya hayo tunapenda baridi, tukasafisha na kutupa protini kwenye grater katikati. Pamoja na jibini la viazi la kumaliza na uache kwa baridi. Kwa squid ya makopo makini mchanga kioevu na uikate vipande.
Sasa kukusanya tabaka za saladi: kwanza kuweka nje ya squid, uwafunike sawasawa na wazungu wa yai, kuinyunyiza viazi zilizokatwa, jibini, shina za kaa na kupamba juu na caviar nyekundu. Tabaka zote zimefutwa na mayonnaise na basi saladi isimama saa 1.
"Saladi ya Tsarskiy" na uyoga na jibini
Viungo:
- viazi - pcs 4;
- karoti - pcs 4;
- babu - vipande 2;
- champignons - 500 g;
- mayonnaise - 250ml;
- mafuta ya mboga;
- nyanya ya kuku - 300 g;
- jibini - 350 g.
Maandalizi
Viazi na karoti kwa makini yangu, chemsha katika vyombo tofauti mpaka kupikwa katika maji ya chumvi na kilichopozwa. Champonsons ni kusindika, iliyopandwa katika cubes ndogo. Tusafisha bulbu, safisha, tupate ndani ya pete za nusu na kuiweka kwenye sufuria ya kukataa kwenye mafuta ya mboga yenye joto ambayo hugeuka kahawia. Kisha kuongeza uyoga na uangaze wote pamoja mpaka kioevu kikienea kabisa.
Nyanya ya nyanya ya kupikia hadi kupikwa, kilichopozwa na kilichochomwa na cubes ndogo. Mboga zilizokamilishwa zimefanywa na tatu kwenye grater kubwa. Viazi ya kuchemsha mavazi na mayonnaise, changanya na kuenea kwenye sahani. Kisha jificha na vitunguu vya kukaanga na uyoga. Karoti zilizokatwa zina maji mengi na mayonnaise na huenea kutoka hapo juu. Sasa kuweka mafuta yaliyoangamizwa na kuifunika yote kwa mayonnaise. Katika uhakika, tunapamba saladi na safu ya mayai iliyokatwa na kufunika kila kitu kwa safu nyembamba ya jibini iliyokatwa.
"Saladi ya Tsarskiy" na uyoga, kuku na mananasi
Viungo:
- maziwa ya kuku - vipande 3;
- mananasi ya makopo - 1 anaweza;
- champignons safi - 500 g;
- Saladi ya Peking - kichwa 1;
- mayonnaise - 200ml;
- wiki ya parsley.
Maandalizi
Maziwa ya kuku na mimea hupiga kwa maji tofauti ya maji ya chumvi. Kisha nyama ya nyama hukatwa vipande vipande vipande, na vipindi vinavyopasuka. Saladi ya Peking huzikwa katika vipande vikubwa na kuchanganya viungo vyote kwenye bakuli la kina. Mchanganyiko wote pamoja na msimu na mayonnaise.