Kabichi keki - mapishi

Sijui nini cha kula chakula kwa chai? Tutakuambia jinsi ya kuandaa keki ya ladha na yenye manufaa, ambayo kila mtu atathamini.

Kabichi hupiga kefir

Viungo:

Kwa mtihani:

• kefir - 1 bidhaa;
• kuoka poda - pinch;
• yai - vipande 2;
• unga - 200 g;
• sukari - kijiko 1.

Kwa kujaza:

• kabichi nyeupe - 500 g;
• siagi - 100 g;
• wiki safi;
• viungo.

Maandalizi

Kwa hiyo, hebu hebu tufanye vitu vinavyotengeneza: kata kabichi mchanga na majani, wanyunyuze na chumvi, uongeze mchanganyiko wa wiki, unganishe na siagi iliyoyeyuka na uchanganya vizuri. Maziwa yanajaa chumvi na sukari, tunamwaga kefir, tunatupa unga wa unga na unga. Kuchanganya kila kitu ili kufanya unga. Kwa fomu isiyozuia joto, tunaeneza kabichi, tumia nje unga juu na kueneza yote kwa kijiko. Tunatumia kwenye tanuri iliyotangulia kwa muda wa dakika 35. Weka pie iliyopikwa kwa upole juu ya sahani, basi itapunguza kidogo na kuitumikia kwenye meza!

Kutega pie kabichi

Viungo:

• kabichi nyeupe - 200 g;
• mayonnaise - 60ml;
• seamu nyeupe - 1 tbsp. kijiko;
• siagi - 10 g;
• unga - 90 g;
• kuoka poda - pinch;
• cream sour - 130 ml;
• yai - vipande 3;
• viungo.

Maandalizi

Sisi huandaa bidhaa zote muhimu: kabichi nyeupe shinokuem. Katika bakuli, piga mayai, kutupa chumvi kidogo na kupiga na mchanganyiko. Sisi kuweka cream sour na mayonnaise. Katika bakuli, panda unga pamoja na unga wa kuoka na kuchanganya, mpaka homogeneity. Katika sahani ya kupikia, mafuta na siagi, kabichi, uimimine juu ya unga na uene na safu nyeupe. Tunachomba kabichi ya kabichi kwenye cream ya sour kwa dakika 35 kwa joto la 180 ° C.

Keki ya kabichi iliyofanywa kutoka kwenye chachu ya unga

Viungo:

Kwa mtihani:

• siagi - 200 g;
• maziwa - 100ml;
• chachu kavu - kijiko 1;
• unga - 500 g;
• sukari - 3 tsp.

Kwa kujaza:

• kabichi mpya - 600 g;
• yai - vipande 2;
• viungo.

Maandalizi

Maziwa chemsha ngumu, safi na saga. Kabichi ndogo na kupamba kwa muda wa dakika 10 kwa maji ya moto. Kisha usiondoe kwenye colander, suuza na itapunguza kwa mikono yako. Baada ya hayo, changanya mayai yaliyokatwa, chumvi na pilipili ili kuonja. Katika sufuria, tunazama siagi, kisha tuondoe kwenye moto, tung'inia unga na uchanganya kabisa. Mchuzi na sukari huvaliwa haraka katika maziwa ya joto na haraka kama mabichi yanaonekana, mchanganyiko na mchanganyiko wa unga na mchanganyiko. Mkojo umegawanywa katika sehemu mbili sawa na kuweka nusu moja kwa sura. Kisha funika kwa kujaza safu na kufunika na unga uliobaki. Kuoka katika tanuri kwa dakika 30 mpaka crispy.

Kichocheo cha kabichi pai na nyama iliyopangwa

Viungo:

• kabichi mpya - tochi 0.5;
• nyama iliyokatwa - 400 g;
• kefir - 1 bidhaa;
• unga - tbsp 8. vijiko;
• mayonnaise - kipengee 1;
• yai - vipande 3;
• soda - pinch;
• viungo.

Maandalizi

Kichocheo cha kabichi na nyama iliyopikwa ni rahisi sana. Kefir kabla hutolewa nje ya jokofu na kushoto ili kuharibiwa, na kabichi mpya hupigwa kwa ufanisi, au kusagwa kwa blender. Kisha kabichi tunatoa moto dhaifu na kuongeza kiasi kidogo cha maji. Mara baada ya kioevu kuanza kuchemsha, kupunguza moto, na uhifadhi kabichi chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika chache zaidi. Usipoteze wakati kwa bure, kaanga ya nyama, chumvi na pilipili ni ladha. Kisha tunamwaga ndani ya kabichi, kutupa wiki na kuzima gesi. Sasa hebu tufanye mtihani. Katika bakuli sisi kupiga mayai, kumwaga katika kefir na mayonnaise. Ongeza soda iliyozimwa, na kuongeza hatua kwa hatua kuongeza unga na viungo kwa vipengele vya kioevu. Wapige wote na mchanganyiko na kumwaga kipande cha unga ndani ya mold. Tunasambaza kabichi kujaza kutoka juu, kumwaga mabaki ya unga na kuoka keki mpaka tayari.