Nyundo za kaa katika batter wazi na bia

Ndoa huwa kama watoto na wapenzi wa bia. Mabwawa yote ya mhudumu hutoka kwa saladi au yaliyojaa vitu mbalimbali na hutumikia kama vikombe vyema. Lakini ukweli kwamba nyuzi za kaa pia zinaweza kukaanga, kufikiri kabla ya hapo inaweza kuwa wakazi tu wa nafasi ya baada ya Soviet, ujuzi wake, ulioongezeka kwa miaka kadhaa ya upungufu wa jumla, wa kawaida kuandaa kitoliki za upishi halisi kutoka kwa chochote!

Ndoa ya vijiti kwenye batter wazi

Viungo:

• Vijiti vya kaa - 500 g;
• mayonnaise - 3 tbsp. vijiko;
• mayai - vipande 2;
• unga - 2 tbsp. vijiko;
• msimu - kuladha.

Maandalizi

Maziwa hupunguzwa na chumvi, kuongeza mayonnaise (inaweza kubadilishwa na sour cream) na msimu, hatua kwa hatua kuanzisha unga. Udongo unapaswa kupata nene nzuri. Piga ndani ya vijiti vya kaa na uangaze kwenye sufuria iliyochukia vizuri kwa pande zote mbili hadi kupasuka kwa dhahabu ya crispy kuundwa.

Ndoa ya vijiti katika mikate ya mkate

Viungo:

• Vijiti vya kaa - 400 g;
• mayai - vipande 2;
• unga - 2 tbsp. vijiko;
• mikate ya mkate - 50 g;
• mafuta ya mboga - kwa kukataa;
• chumvi, viungo - kula.

Maandalizi

Kwa vijiti vya kaa kuondoa filamu ya kinga. Tunamwaga kwanza kwenye unga, kisha tukavikwa kwenye mayai yaliyopigwa na mikate ya mkate. Ili kupata ukubwa mnene zaidi, unaweza kurudia mayai na biskuti tena. Baada ya kukata vijiti katika kukata kirefu au kwenye sufuria ya kukata, hata waweze kuchanganya.

Vipande vya kaa zilizopigwa kwenye batter

Viungo:

• Vijiti vya kaa - 400 g;
• jibini ngumu - 150 g;
• mayai - vipande 2;
• siagi - kijiko 1;
• viazi - 500 g;
• karoti - vipande 2;
• vitunguu - meno 3;
• mbegu ya shilingi - 3 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga - kwa kukataa;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Maandalizi

Sisi kupika viazi zilizochujwa , na kuongeza siagi na viungo. Karoti chemsha hadi tayari, safi na kusugua grater ndogo na vitunguu. Changanya mboga mboga na viazi zilizopikwa. Vijiti vya kaa hufunua, kuenea sawasawa na karoti ya viazi na kunyunyiza juu na jibini iliyokatwa. Vipande vidogo vidogo vimewekwa ndani ya mayai yaliyopigwa na kuziweka kwenye sufuria yenye kukata moto. Fry, topping na mbegu za sesame.

Vipande vya kaa katika kupiga bia

Viungo:

• Vijiti vya kaa - 200 g;
• fusion ghafi - 200 g;
• vitunguu - meno 2;
• mayonnaise - 1 tbsp. kijiko;
• mafuta ya mboga kwa kukata.

Kwa kunywa bia:

• bia - 1/3 ya karne;
• maji - 1/3;
• mayai - vipande 2;
• unga - 100 g;
• chumvi - 1/2 tsp.

Kwa mchuzi:

• cream sour - 200 g;
• vitunguu - meno 2;
• juisi ya limao - 1 tsp;
• parsley, bizari - kikundi 1;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Maandalizi

Jibini kwa ajili ya kujaza hutenganishwa kwenye grater nzuri, iliyochanganywa na vitunguu na mayonnaise iliyopitia vyombo vya habari kwa molekuli yenye mzunguko. Vipande vya kaa visivyofaa, vilivyowekwa juu na safu nyembamba ya kujaza na tena kuingizwa kwenye vifuniko.

Protini za kupiga bia zinatenganishwa na viini na kujificha kwa muda katika friji. Na vijili tunavuta na chumvi, tunamwagilia bia baridi na maji kwao. Piga whisk kidogo na, polepole uongeze unga, uifungue unga, kama kwenye sufuria. Vitalu vya protini vinavyounganishwa pamoja na chumvi mpaka kilele chenye nguvu, hatua kwa hatua kuwatambulisha kwa claret, kuchanganya na kijiko kutoka chini. Piga vijiti vya kaa vilivyotengenezwa kwenye unga na uangaze kwa kina-fried au skillet mpaka crusty. Baada ya kuenea kwenye sahani za karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada. Wakati huo huo, tunaandaa mchuzi. Cream cream huchanganywa na vitunguu, mimea iliyokatwa na juisi ya limao iliyopitia vyombo vya habari. Solim, pilipili ili kuonja. Ikiwa huchagua maji ya masaa 2-3 kwa vijiko vya mchuzi wa soya, ni bora si chumvi tena. Vipande vya kaa ya kinywaji katika batter ya bia tayari!