Kwa mujibu wa hadithi, pie ya Tsvetaeva iliandaliwa na dada za Tsvetaeva kwa wageni wake waliojulikana. Tangu wakati huo, ladha ya kushangaza ya dessert ya kitamu inapendeza na uboreshaji na maelewano. Unaweza kuhariri kwa kutumia matoleo mapya ya mapishi katika mazoezi na kupata matokeo tofauti kila wakati.
Jinsi ya kufanya pie ya Tsvetaeva?
Jellied Tsvetaeva pie na apples ni tayari tu, lakini ina sifa kadhaa kwamba kuamua individuality yake na ni lazima kwa ajili ya kupata matokeo tabia.
- Msingi wa pai ni unga mfupi, ambao hugawanywa katika safu nyembamba katika fomu.
- Kama kujaza, vipande vya apples iliyokatwa hutumiwa.
- Kupunzika kwa Apple kunakamilika na kujaza. Cream kwa Tsvetaeva pie ni tayari kwa misingi ya sour cream, mara nyingi na kuongeza ya mayai, sukari, vanilla na unga.
- Kata na kumtumikia keki tu baada ya baridi kamili.
Chevetaeva apple pai - kichocheo cha classic
Ikiwa kulikuwa na tamaa ya kupika na kula ladha ya Tsvetaeva, mapishi ya classic lazima awe ya kwanza ambayo yanapaswa kufanywa. Mchanganyiko mkubwa wa viungo, uwiano wa usawa wa unga usiofaa na tamu ya kupendeza na uchelevu wa mwanga hufanya hisia nzuri zaidi kwenye tasters.
Viungo:
- unga - 320 g;
- cream cream - 300 g;
- mafuta - 150 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- sukari - 230 g;
- yai - kipande 1;
- Lemon - vipande 0,5;
- maua - 700 g.
Maandalizi
- 250 g ya unga ni chini ya mafuta na unga wa kuoka.
- Koroa vijiko viwili vya cream cream na kuiweka katika baridi kwa nusu saa.
- Kusambaza unga ndani ya mold.
- Mazao ya Shirkuyut, kupumzika maji na maji ya limao, kuenea kwenye unga.
- Whip cream cream na sukari, yai na unga.
- Mimina mchanganyiko wa apple iliyokatwa na kuoka pie ya kwanza ya aple ya Tsvetaeva kwa dakika 50 kwa digrii 180.
Pamba ya Tsvetaeva na keki ya jibini
Tsvetaeva maarufu hupiga maua ya mapapu yatakuwa na ladha zaidi, ikiwa huiweka kwenye unga wa jibini. Katika suala hili, tengeneza wote unga wa unga na kujaza, ambayo inaruhusu sisi kuangalia tofauti kidogo ladha ya mazuri. Katika cream, unaweza kuongeza pinch ya vanillin au mfuko wa sukari ya vanilla, na apples machozi na mdalasini ya ardhi.
Viungo:
- unga - vikombe 2 na vijiko viwili. vijiko;
- Jumba la Cottage - 150 g;
- maziwa - 3 tbsp. vijiko;
- cream cream - 250 g;
- mafuta - 50 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- sukari - kikombe 1;
- yai - vipande 2;
- vanilla;
- maua - 700 g.
Maandalizi
- Vikombe 1.5 vya unga, vikichanganywa na vijiko viwili vya sukari, unga wa kuoka.
- Ongeza jibini la kijiji na siagi na maziwa na ufanye unga wa kulagiza, ugawanye katika mold.
- Juu, vipande vya apples vinaenea na wote hujazwa na cream kutoka cream ya sour, sukari, mayai ya kuchapwa, unga na vanilla.
- Bake Tsvetaeva piga na apples kwa dakika 50 kwa digrii 180.
Tsvetaeva apple pie na meringue
Vitambaa vya Tsvetaeva vilivyowekwa tayari katika tanuri, kwa kuzingatia mapendekezo yafuatayo, vinatofautiana na toleo la classical kwa kuwepo kwa safu ya meringues ya zabuni inayofunika uso wa bidhaa, kuenea juu ya apples. Mchanganyiko huu unachukua nafasi ya kujaza cream ya sour, kikamilifu kinyume na kujazwa kwa apple mvua.
Viungo:
- unga - 450 g;
- mdalasini - tsp 0,5.
- cream sour - 100 g;
- mafuta - 200 g;
- unga wa kuoka - 20 g;
- sukari - 300 g;
- yai - vipande 3;
- vanilla;
- maua - 700 g.
Maandalizi
- Futa kijiko na siagi, na kuongeza vikombe 0.5 vya sukari, unga wa kuoka, cream ya sour na unga.
- Kusambaza unga katika safu nyembamba katika karatasi ya kuoka kirefu.
- Punja apples nyembamba, kunyunyiza na mdalasini, kuenea kutoka juu.
- Tuma keki kwa dakika 40 kuoka kwenye digrii 180.
- Kuwapiga kilele na protini na sukari na vanillin, kuenea juu ya apples.
- Tuma tsvetaevsky pie pie kwa dakika 15 katika tanuri.
Tsvetaeva pie na apples na raspberries
Pie ya Tsvetaeva ni kichocheo, ambacho kina idadi kubwa ya matoleo mbalimbali, ambayo yameonekana kupitia majaribio mengi ya upishi. Moja ya hayo itajadiliwa baadaye. Kwa hiyo, kwa kuongezea vipande vya mazao na mazao ya raspberry, itawezekana kupatanisha sifa zote za ladha na uzuri wa utamu wa kutosha.
Viungo:
- unga - vikombe 2 na vijiko viwili. vijiko;
- cream cream - 1,5 glasi;
- mafuta - 150 g;
- unga wa kuoka - 15 g;
- sukari - vikombe 1.5;
- yai - kipande 1;
- vanilla;
- Raspberry - 200 g;
- apples - 300 g.
Maandalizi
- Kutoka mafuta, unga na unga wa kuoka, makombo hupatikana, ambayo vikombe 0.5 vya sukari na sour cream huongezwa, hufanya kundi.
- Shirikisha substrate chini na kuta za mold.
- Kueneza apples na raspberries, chagua cream yote iliyofanywa kwa kuchanganya viungo vilivyobaki.
- Bake Tsvetaeva pie pie 50-60 dakika kwa digrii 180.
Tsvetaeva pie bila mayai
Keki ya favorite inaweza kuoka bila kuongeza ya mayai, ambayo haifai kuathiri sifa za ladha, lakini itaifanya inapatikana kwa matumizi ya lacto-mboga na mizigo. Wengi hata bila kupinga vyema wanapendelea kutumia toleo hili la mapishi, kwa kuzingatia kuwa ladha zaidi na kupendeza.
Viungo:
- unga - vikombe 2 na vijiko viwili. vijiko;
- cream cream - 1,5 glasi;
- mafuta - 150 g;
- unga wa kuoka - 15 g;
- sukari - kikombe 1;
- juisi ya limao - 30ml;
- maua - 700 g.
Maandalizi
- Maandalizi ya pai ya Tsvetaeva huanza kwa kulagiza unga. Futa unga na mafuta na unga wa kuoka ndani ya pamba.
- Ongeza 100 g ya cream ya sour, kuifunika, kusambaza msingi katika mold.
- Kueneza majipu kutoka juu, na kunyunyiza maji ya limao.
- Jaza cream iliyokatwa na cream ya sour, sukari, wanga na unga.
- Bika bidhaa kwa dakika 50 kwa digrii 180.
Tsvetaevsky apple curd keki
Toleo jingine maarufu la dessert maarufu ni Tsvetaeva pai na jibini Cottage na apples. Cream katika kesi hii ni tayari juu ya msingi wa jibini Cottage, na cream sour ni aliongeza tu kwa kuwapa wiani muhimu na texture. Sio sana katika utungaji utakuwa ni pinch ya vanillini au kijiko cha dondoo la vanilla.
Viungo:
- unga - vikombe 2 na vijiko viwili. vijiko;
- cream sour - 160 g;
- mafuta - 150 g;
- unga wa kuoka - 15 g;
- sukari - kikombe 1;
- juisi ya limao - 30ml;
- Cottage jibini - 350 g;
- yai - kipande 1;
- vanilla;
- maua - 700 g.
Maandalizi
- Futa mafuta na unga, na kuongeza unga wa kuoka.
- Koroga katika g 100 ya sour cream na kueneza unga kwenye mold.
- Kueneza apples juu, kumwaga na juisi ya limao.
- Kuwapiga jibini la blender jibini na mayai, sukari, vanilla na mafuta yaliyobaki ya sour, mimina kwenye apples.
- Bake Tsvetaeva Cottage cheese apple pie saa 1 kwa digrii 180.
Tsvetaeva pie na yoghurt
Pamba ya Tsvetaeva ni kichocheo kinachoweza kufanywa kwa kuchukua yoghurt ya asili bila vidonge badala ya cream cream kama msingi wa cream cream. Vipuri vinaweza kupunjwa zaidi - hivyo dessert itaonekana kuwa nyepesi na nyepesi. Samnoni na vanilla zitafanya ladha hiyo kuwa na ladha zaidi, na ladha ni nyepesi.
Viungo:
- unga - vikombe 2 na vijiko 3. vijiko;
- cream sour - 100 g;
- mafuta - 150 g;
- unga wa kuoka - 15 g;
- sukari - kikombe 1;
- Yoghurt - 1.5 vikombe;
- yai - vipande 2;
- vanillin na mdalasini;
- maua - 700 g.
Maandalizi
- Mafuta, siagi na unga wa kuoka hupandwa ndani ya makombo, kuongeza mafuta ya sour, mchanganyiko, husambazwa kwenye mold.
- Kipande cha juu cha maapulo, kilichochapwa na mdalasini.
- Changanya yoghurt, mayai, sukari, vanilla na vijiko 3 vya unga, mimina kwenye apples.
- Bika keki kwa dakika 45 kwa digrii 180.
Pamba ya Tsvetaeva iliyotengenezwa kwa mchuzi
Tsvetaeva hupiga maapulo , kichocheo ambacho kitaelezwa ijayo, kitathaminiwa hasa na wale ambao hawapendi kuchanganyikiwa na kupiga mafuta kwa unga. Kama msingi wa bidhaa katika kesi hii, karatasi zilizopangwa tayari zinafaa, ambazo zinapaswa kuwa thawed, zimefungwa kidogo na kuingizwa katika fomu ya oiled, kukata ziada.
Viungo:
- mchuzi - karatasi 1;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - kikombe 1;
- cream cream - kioo 1;
- yai - vipande 3;
- biskuti - vijiko 2. vijiko;
- vanillin;
- maua - 700 g.
Maandalizi
- Kusambaza unga katika fomu, kufungwa na uma, ukipunyiza na mikate ya mkate.
- Juu ya apples.
- Changanya cream ya sour na mayai ya kuchapwa, vanilla na unga.
- Mimina mchanganyiko wa apples na kuoka keki kwa saa 1 kwa digrii 200.
Chevetaeva apple pie katika multivariate
Kama rahisi kuoka ladha, laini na kinywa cha Tsvetaeva keki kwenye multivark . Ugumu tu katika mchakato wa kuandaa dessert ni kuchukua nje ya utayari wake thabiti na salama kutoka bakuli. Kwa hili, bidhaa lazima zimepozwa kikamilifu, na kisha zichukuliwe kwa kutumia wavu wa mvuke.
Viungo:
- unga - vikombe 2 na vijiko viwili. vijiko;
- cream cream - 250 g;
- mafuta - 150 g;
- unga wa kuoka - 15 g;
- sukari - kikombe 1;
- yai - vipande 2;
- apples - 600 g.
Maandalizi
- Kutoka unga, unga wa kuoka na gramu 50 za cream ya sour, kanda unga.
- Shirikisha com na safu nyembamba katika multicastree.
- Fanya apples na uziweke juu.
- Kuwapiga mayai na sukari, kuchanganya na cream ya sour na vanilla, chagua kwenye apples.
- Bika pie kwenye Baking dakika 90.