Maduka ya kisamba ya kisasa hutupa ufanisi kama wa bidhaa zao ambazo ni vigumu kuacha uchaguzi juu ya kitu. Hii inatumika kwa sahani za tanuri: chuma kilichopigwa, makopo na utyatnitsy, sufuria ya kukata na molds ya kuoka, pia hutengenezwa kwa vifaa tofauti. Je, si kupotea katika aina hii na kununua nini unahitaji kweli?
Tunashauri kujitambulisha na maelezo ya aina za sahani zinazopaswa kutumika katika tanuri.
Ni aina gani ya sahani ninaweza kuiweka kwenye tanuri?
Kwanza kabisa, unahitaji kuamua nini unahitaji hii au sahani hiyo. Ikiwa lengo lako ni kupikia kuoka, fanya ufuatiliaji wa aina mbalimbali za biskuti, muffins, pies, pizza, nk.
Ikiwa unataka kupika kwenye sahani ya pili ya tanuri, ni busara kununua nazi, brazier, gosyatnitsu au seti ya sufuria.
Universal inaonekana kuwa sufuria ya kawaida, ambapo unaweza kupika aina mbalimbali za casseroles, mboga mboga, nyama na samaki sahani.
Wakati wa kununua, makini na unene wa kuta za sahani. Haipaswi kuwa nyepesi kuliko 0,6-0,8 mm. Juu ya kiashiria hiki, sahani bora zinaendelea joto na zaidi kuta zake hupanda joto. Haitapoteza chochote, na kuoka itakuwa nzuri sana.
Kama kwa ajili ya cookware nyembamba-mviringo kwa tanuri, ni kutumika kwa ajili ya kupikia vyakula ambayo hauhitaji matibabu ya muda mrefu (kwa mfano, dente mboga mboga au biskuti).
Na, kwa kweli, muhimu sana ni vifaa ambavyo sahani zinafanywa:
- Vioo vya kuoka katika tanuri hufanywa kwa glasi isiyoingilia joto. Chakula katika fomu hii haina kuchochea na huhifadhi vitamini vingi. Kioo ni joto kwa muda mrefu, lakini sawasawa, ambayo pia ni faida yake. Lakini kutumia sahani inapaswa kuwa tahadhari - kulinda dhidi ya mabadiliko ghafla ya joto na, bila shaka, makofi.
- Sahani za kauri za tanuri pia ni sugu isiyofaa. Vidokezo vyako vitakuwa na shukrani za juisi na harufu nzuri kwa muundo maalum wa keramik. Nini inaweza kuwa ladha zaidi kuliko kamba au supu katika mtindo wa nchi, kupikwa katika sufuria ya udongo!
- Vipuni vilivyotengenezwa kwa chuma vya kutupwa daima vinaendelea kuwa muhimu. Ni nzito na imara, lakini vinginevyo chuma cha kutupwa ni nzuri sana. Kutokana na kuta nzito, bidhaa hizo zinawashwa sawasawa, na baada ya kupikia sahani inabaki joto kwa muda mrefu.
- Katika aina za silicone , kuoka ni tayari, ama kawaida au ya mfano. Kwa sababu ya plastiki ya silicone kutoka kwenye chombo hicho, ni rahisi sana kupata bidhaa iliyokamilishwa, na fomu inaweza kuhifadhiwa katika fomu iliyopangwa. Katika mold silicone, hakuna kuchoma na haina fimbo, na kuosha ni radhi!
- Vyombo vya chuma na mipako isiyo na fimbo pia ni rahisi sana. Lakini ina kubwa - Teflon, kauri au mipako mingine inaogopa scratches. Uharibifu wowote, hata mdogo zaidi, husababisha ukiukaji wa uadilifu wa mipako, na baadaye, huwezi kutumia vyombo hivyo.
