Karibu kila mama mara kwa mara alipata ukweli kwamba watoto wanakataa kula sahani za kwanza. Na si kila mtu mzima anayewapenda. Ikiwa familia yako ina kawaida ya kula chakula cha haraka na sandwichi na chai, ni wakati wa kujaribu mapishi ya supu ya ladha ya vermicell.
Kichocheo cha supu ya vermicelli na mimea
Viungo:
- vitunguu - 1 pc.;
- maji lita 3.5;
- namba za nguruwe - 230 g;
- viazi - pcs 7;
- mafuta ya alizeti - 3 tbsp. vijiko;
- parsley - matawi 6;
- karoti - vipande 2;
- vermicelli 250 g;
- champignons - vipande 7;
- chumvi na pilipili - kulahia;
- bizari - matawi 6.
Maandalizi
Osha nyama za nyama ya nguruwe, uziweke katika pua ya pua, ujaze maji na ugeuke moto. Wakati kuchemsha, kaza moto kidogo na kuchemsha nyama kwa muda wa dakika 20. Funga viazi zenye nikanawa, chungwa kwenye cubes za ukubwa wa kati na uwape kwenye pua ya kofia. Kupika inapaswa kuwa dakika 10, mpaka viazi nusu tayari.
Punguza vitunguu na karoti, kisha uzipate kwenye cubes ndogo (karoti zinaweza kuchujwa kwa kutumia grater kubwa). Kwa dakika kadhaa kaanga mboga hizi katika mafuta ya alizeti mpaka waweze kupata laini. Baada ya hayo, kuongeza viungo vermicelli na vidonge vingine, kata kwenye sahani. Sasa inakuja suala la chochote, ambacho kinapaswa kutumwa huko. Chumvi na pilipili bakuli. Baada ya kuchemsha kuweka supu iliyochapwa vyekundu, jaribu tena kuchemsha, kupika dakika 5 na kuzima.
Mchuzi wa Vermicelli ya Maziwa
Ikiwa umepoteza kwa dhana, jinsi ya kufanya supu ya ajabu ya vermicelli ili iwe sahani favorite ya familia nzima, ni muhimu kuzingatia kichocheo hiki.
Viungo:
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- maziwa - glasi 4;
- chumvi - 0,5 tsp.
- vermicelli nyembamba - kioo 1;
- siagi - 35 g.
Maandalizi
Mimina maziwa ndani ya pua, fanya mafuta ndani na kuiweka kwenye moto. Chumvi, toa sukari, na baada ya kuchemsha, ongeza vermicelli. Changanya kila kitu vizuri na panga mara moja vile supu ya vermicelli kutoka sahani. Usibike vermicelli katika maziwa na usisubiri kuchemsha pili, lakini basi basi pombe ya sahani kwa muda wa dakika 10.
Kichocheo cha supu ya vermicell na kuku ya kukumbwa
Supu hiyo ya vermicelli iliyo na maridadi yenye nyama itaimarisha hata njaa kali kwa saa kadhaa.
Viungo:
- vitunguu - jino 1;
- kuku - 450 g;
- Mafuta ya alizeti - 2.5 tbsp. vijiko;
- viazi - pcs 5;
- jani la bay - kipande 1;
- maji - 3 l;
- vitunguu - 1 pc.;
- msimu kwa supu, pilipili, chumvi - kulahia;
- karoti - kipande 1;
- vermicelli ndogo - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Omba kuku katika vipande vya ukubwa wa kati, ikiwa ni mzima, ili uweke kwenye pua ya pua, chaga nyama na maji na mahali pa jiko. Baada ya kuchemsha juu ya joto, kupunguza, kuondoa povu, chumvi na upika kwa muda wa dakika 25. Kata viazi katika cubes ndogo, uziweke katika pua ya pua na upika hata ukipikwa.
Wakati huo huo kuandaa kaanga: kata vitunguu nyembamba ndani ya pete na uvuke karoti na grater kubwa, kisha ukawacheze kwenye mafuta ya alizeti kwa muda wa dakika 3-4 mpaka kupatikana kwa upole. Kisha kuweka mkate katika supu, kuongeza jani la bay, msimu kwa supu na vitunguu vya kung'olewa. Chemsha sahani kwa muda wa dakika 5, chagua pasta, gurudisha vizuri, upika kwa muda wa dakika 3 na ugeuke.
Supu ya Vermicelli na nyama za nyama
Viungo:
- chumvi, pilipili nyeusi, wiki - kulahia;
- nyama iliyopangwa - 500 g;
- viazi - pcs 4;
- vermicelli - kioo 1;
- vitunguu - maandiko mawili.
Maandalizi
Brush vitunguu na uipate, kwa kutumia grater kubwa. Kuongeza kwa hiyo nyama nyama, chumvi, pilipili na kuchanganya vizuri. Kutoka kwa wingi, fanya mipira, uwaweke kwenye sufuria, uimimishe lita moja ya maji na uitumie kuchemsha. Kata viazi katika vipande nyembamba. Baada ya kuchesha mchuzi, onya povu kutoka kwenye uso, ongeza viazi na chemsha kwa muda wa dakika 10. Wakati viazi hupunguza, panua vermicelli supu, mboga iliyokatwa vizuri na chumvi kidogo. Supu itakuwa tayari katika dakika 4-5.