"Kaisari" - hii ni saladi maarufu ya vyakula vya Amerika ya Kaskazini, ambayo imekuwa maarufu duniani kote. Mtazamo wa sahani ni kuvaa. Kwa peke yake Kaisari anageuka kuwa rahisi na kuifanya kuwa na lishe zaidi unaweza kuongeza kuku kuku.
Kadi ya Kaisari ya kawaida na kuku na nyanya - mapishi rahisi
Viungo:
- nyanya ya kuku - 350 g;
- mkate - 250 g;
- saladi - 100 g;
- Parmesan - 75 g;
- vitunguu - 25 g;
- mafuta ya mzeituni - 45 ml;
Kwa mchuzi:
- mayai, ngumu ya kuchemshwa (yolk) - pcs 3;
- mafuta ya mzeituni - 145 ml;
- vitunguu - 1 karafuu;
- haradali spicy - 35 g;
- juisi ya limao - 45ml;
- pilipili nyeusi (safi kabisa);
- jiwe la chumvi.
Maandalizi
Vipande vya vitunguu vichafu vimechanganywa na mafuta na kuweka kando kwa dakika 7-10. Kuandaa croutons yenye harufu nzuri kutoka kwa mkate mrefu - upole uke ndani ya cubes na kaanga mpaka mapipa yenye rangi, halafu uvae kitambaa cha karatasi.
Fukuta ya kuku na safisha na kitambaa cha karatasi. Kisha uikate kwenye cubes na kaanga, usisahau msimu na chumvi na pilipili. Fanya mafuta ya ziada na kitambaa cha karatasi.
Kwa kuongeza mafuta, vijiko hupiga kwa uma, na kuongeza haradali. Kisha kuongeza vitunguu kilichowaangamiza, juisi ya limao, mafuta ya divai, pilipili na chumvi. Kila kitu - kujaza-kujaa ni tayari!
Supu nzuri ya kuwahudumia sahani ya nusu ya vitunguu. Weka mazuri ya majani ya saladi, na juu ya kuweka nje kuku, croutons na nyanya. Mimina mchuzi na uangaze kwa ukarimu na Parmesan.
Kadi ya Kaisari ya kawaida na kuku
Viungo:
- lettuce ya romaine - 195 g;
- Parmesan - 55 g;
- nyanya ya kuku - 190 g;
- asali asili - 25 g;
- juisi safi ya limao - 45ml;
- mafuta ya mafuta - 55 g;
- Kuku yai (chaguo) - 2 pcs.;
- haradali - 10 g;
- mkate - 190 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi;
- pilipili nyeusi nyeusi.
Maandalizi
Osha kuku na pilipili na chumvi.
Kwa marinade, katika bakuli tofauti, changanya maji ya limao, asali na siagi. Kisha tuma flipts ndani yake na uende kuruka kwa dakika 25.
Mchuzi wa kuku usikatwe kwa vipande vipande na uweke kwenye sufuria ya kukata. Fry hadi kufanyika.
Kwa ajili ya kupikia toast, unahitaji mkate (ikiwezekana jana), kata katika cubes ndogo. Fry yao katika siagi na kuongeza ya vitunguu aliwaangamiza.
Ili kwamba majani ya saladi ni crispy zaidi, lazima yawekwa kwenye chombo cha maji baridi kwa dakika 25.
Kwa mchuzi wa classic iliyoundwa mahsusi kwa saladi ya Kaisari na kuku, kupika mayai ya kuchemsha, kuchemsha na kuchanganya kwa uwiano sawa, kuongeza juisi ya limao, haradali ya mchuzi, mafuta ya mzeituni.
Supu nzuri ya kuwahudumia sahani ya nusu ya vitunguu. Weka majani ya lettuce ya Kirumi, na ueneze kuku, upepete juu. Mimina mchuzi na uangaze kwa ukarimu na Parmesan.
Kadi ya Kaisari ya Kawaida na kuku na mayonnaise
Viungo:
- kuku ya maziwa - 210 g;
- Nyanya ni ndogo, imara - 1 pc .;
- majani ya lettuce;
- Parmesan - 65 g;
- mayonnaise;
- haradali ;
- crackers - 55 g;
- karafuu ya vitunguu - pcs 1-2.
Maandalizi
Kupika matiti ya kuku mpaka kupikwa, kuondoa cuticle na mifupa, ukate vipande vidogo. Nyama pia inaweza kuoka, hii itatoa sahani ladha maalum, lakini saladi itakuwa caloric zaidi.
Osha nyanya, kavu, kata katika cubes kubwa, pilipili, kuongeza, kuchanganya na kuku, msimu na mayonnaise na haradali ya spicy. Osha majani ya lettuki, kavu na uhamishe klemanka. Kusambaza nyanya zilizochanganywa na kuku na kuvaa. Jibini wavu na machozi sahani. Nyunyiza saladi na croutons.