Kwa muda mrefu mchuzi umejulikana kama mazao ya mboga muhimu. Ni rahisi kujiandaa, huku ina kiasi kikubwa cha vitu muhimu. Katika lishe, wote nyama na mbegu hutumiwa. Inaweza kutumika katika lishe ya kawaida na ya lishe, hasa, ni muhimu kujua ni nini matumizi ya malenge ya kuchemsha kwa mwili wa mwanadamu.
Ni muhimu kuzingatia kwamba mchuzi uliochemwa unakuwa na virutubisho vingi ambavyo ni sifa ya utamaduni wa mbichi.
Kemikali utungaji
Katika kuchemsha kupatikana kabisa tata ya vitamini:
- Vitamini A , ambayo inachukua taratibu za kufufua maono na vyema huathiri hali ya ngozi, meno, misumari.
- Vitamini vya kikundi B , kuimarisha kiwango cha sukari katika damu , kuongeza upinzani wa mwili kusisitiza, kuboresha kazi ya njia ya utumbo.
- Vitamini D. Matumizi ya mchuzi kupikwa kwa mwili pia hutegemea kuwepo kwa vitamini D, ambayo huathiri malezi na kuimarisha tishu za mfupa, huzuia ukuaji wa seli za kansa, ongezeko la shughuli, huongeza nguvu.
- Vitamini K kuzuia kuponda ya tishu mfupa.
- Vitamin PP hulinda mfumo wa neva kutoka kwa uharibifu.
- Vitamini T. Mbali na vitamini maalumu, vitamini T haipatikani sana katika utamaduni uliopikwa, ambao unasaidia digestion ya chakula nzito.
Ili kuelewa nini kingine manufaa kutoka kwa malenge ya kuchemsha, inatosha kusema kwamba ina muhimu kwa shughuli za viumbe vikuu na microelements:
- chuma, kuzuia upungufu wa damu;
- magnesiamu, kuathiri vyema kazi ya moyo na mfumo wa neva;
- cobalt, ambayo inashiriki kikamilifu katika hematopoiesis;
- zinki, ambayo ni wajibu wa hali ya ngozi;
- shaba, ambayo husaidia mwili kunyonya chuma .
Matumizi muhimu ya malenge ya kuchemsha
Mchungaji husaidia kuimarisha kinga na kukabiliana kikamilifu na uzito wa ziada, inakuza excretion ya sumu kutoka kwa mwili, inaimarisha shughuli ya njia ya utumbo, huondoa puffiness, imarisha vyombo, hupunguza vizuri na hupunguza ngozi.
Wakati huo huo, ni muhimu kuzingatia ukweli kwamba malenge ya kuchemsha yenye faida isiyo na masharti yanaweza pia kuleta madhara kwa mwili.
Uthibitishaji wa matumizi
Haipendekezi katika kesi zifuatazo:
- katika ugonjwa wa kisukari, kwa sababu ya kiasi kikubwa cha sukari zilizo na vidonda;
- na magonjwa ya kupumua na ya kawaida ya tumbo;
- na kutokuwepo kwa mtu binafsi.
Mchuzi wa kupikia, badala yake, hautafaidika, na kuumiza, ikiwa unatumiwa wakati wa kuhara: utazidisha hali ya morbid.