Hebu tujue na maelekezo ya kuvutia kwa kupikia ladha ladha na ladha yenye nyama za nyama, ambazo kila mtu atafurahia bila ubaguzi!
Supu na nyama za nyama za samaki
Viungo:
- chupa ya samaki - 500 g;
- leeks - kipande 1;
- manga - 2 tbsp. vijiko;
- yai - kipande 1;
- karoti - vipande 3;
- viazi - pcs 3;
- celery - kulahia;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- jibini iliyopatiwa - 120 g;
- maziwa - vitu 2;
- maji ya limao - kulawa;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi, manukato - kulawa;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- maji - 2 l;
- mchuzi wa soya - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Sasa tutakuambia jinsi ya kufanya supu na nyama za nyama. Sisi hupitia chupa ya samaki kupitia grinder ya nyama pamoja na sehemu ya kijani ya leeks. Kisha sisi huongeza juisi kidogo ya limao kwa kufunika, kuinyunyiza mango, tunapendeza kila manukato, pilipili na chumvi. Changanya vizuri na fomu kutoka kwa wingi wa nyama ndogo za nyama kuhusu ukubwa wa walnut. Mboga yote huosha na kusafishwa kwa makini. Karoti hukatwa kwenye safu nyembamba, vitunguu - pete za nusu, viazi - na cubes ndogo, pilipili na viwanja vidogo, na vitunguu vinapigwa kupitia vyombo vya habari. Pindisha machapisho, weka kazi "Baking" kwa dakika 30. Hebu tupate vitunguu, karoti na vitunguu kwenye mafuta ya mafuta hadi mzee, kisha uongeze mboga nyingine zote. Baada ya dakika 15, mimina katika maziwa, maji ya moto na kuweka cheese ya cream.
Tunatupa nyama za nyama baada ya dakika 5 na baada ya ishara tayari kuondoka supu na samaki ya nyama ya samaki katika multivarquet kwa dakika 15, na kugeuka "Inapokanzwa" mode.
Supu na nyama za nyama za kuku
Viungo:
- maji - 2 l;
- nyanya ya kuku - 200 g;
- viazi - vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- yai - kipande 1;
- mkate - 50 g;
- mchele - vitu 0,5;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kwa hiyo, ili kufanya supu na nyama za nyama, panua maji ndani ya sufuria, kuiweka juu ya moto na kusubiri mpaka inawasha. Wakati huu tunatakasa viazi, karoti, kata mboga katika vipande vidogo na kutupa ndani ya maji. Kupika mpaka nusu kupikwa. Mchuzi wa kuku hupigwa kwa njia ya grinder ya nyama pamoja na vitunguu vilivyochapwa na kipande cha mkate kilichopigwa maziwa. Katika kiwanja cha kupokea tunapoweka yai, chumvi, pilipili ili kuonja na kuchanganya kwa makini. Sasa tunaunda vikapu vya nyama ndogo na uangalie kwa makini katika sufuria. Kisha tunamwaga mchele kidogo, chemsha kwa muda wa dakika 15 na uondoe kwenye moto. Tunamwaga sahani iliyoandaliwa kwenye sahani, kupamba na parsley na kuwaita kila mtu awe na chakula cha jioni! Hiyo yote, supu yenye harufu nzuri na ya kushangaza ya mchele na nyama za nyama tayari!
Supu ya Pea na nyama za nyama
Viungo:
- vitunguu - vipindi 3.;
- maji - 3 l;
- karoti - kipande 1;
- mbaazi makopo - 200 g;
- viazi - pcs 3;
- Nyanya - 1 pc .;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- yai - kipande 1;
- nyama iliyokatwa - 300 g;
- mchele - 50 g;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- wiki ya parsley - kwa mapenzi;
- cream sour - ladha;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Hebu fikiria njia moja zaidi, jinsi ya kupika supu na nyama za nyama. Tulitengeneza vitunguu, tulivunjika ndani ya cubes na mchanganyiko na nyama iliyopangwa. Tunatoa yai, chumvi, pilipili na kuweka mchele wenye kuosha vizuri. Mchanganyiko wote na mikono huunda nyama ndogo za nyama.