Mazao sio tu matunda yenye manufaa, chanzo cha chuma, potasiamu, iodini na magnesiamu, vitamini B, nk, lakini pia kujazwa maarufu kwa pies na pies. Ukiwa na maapulo katika tanuri hubikwa bibi na mama zetu, kwa nini usifanye familia yetu na mikate ya ladha, hususan ikiwa vibali huwa wakati. Hata hivyo, kwa waajiriwa leo kuna uchaguzi mkubwa wa bidhaa za kumaliza. Kwa hiyo ikiwa hakuna wakati, unaweza kununua unga waliohifadhiwa na kuoka mikate na apples katika tanuri.
Pies ya haraka
Viungo:
- chachu ya unga tayari - 800 g;
- pipi ya mdalasini - kijiko 1;
- apples majira ya tamu - kilo 1;
- panya ya limao - ½;
- sukari nyeupe - kioo 1 bila slide;
- yai ya kuku - kipande 1;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa bila harufu - 20 ml.
Maandalizi
Kujaza apples kwa pie katika tanuri ni tayari kabisa. Kwanza, apples yangu, kavu na kitambaa au kuruhusu kukimbia, kukatwa katika sehemu kadhaa, kuondoa masanduku ya mbegu, kata kichwa. Kata apples katika cubes ndogo, kunyunyiza na maji ya limao ili kuzuia oxidation haraka katika hewa na giza, kisha kuinyunyiza na sukari na sinamoni na kuchanganya vizuri. Kujaza ni tayari, unaweza kuanza kufanya pies. Kutoka kwa kipande cha jumla cha unga sisi tofauti na vipande vidogo vilivyovingirwa kwenye vidonda vidogo vidogo, kueneza kidogo ya kujaza katikati na kupiga magomo. Weka karatasi ya kuoka na kueneza mikate - bila kurudi nyuma, kwa sababu chachu hupanda na apples katika tanuri huongezeka kwa kiasi. Pies zinapaswa kutenganishwa - hii itachukua kidogo zaidi ya robo ya saa, basi juu ya pies hupunguzwa kwa yai iliyopigwa. Sufuria huwekwa kwenye tanuri yenye moto na kupika patties zetu juu ya joto la kati kwa muda wa nusu saa au robo tatu ya saa. Ikiwa pies ni rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi, huwa tayari. Kama unavyoweza kuona, mapishi ya pies na apples yaliyooka katika tanuri ni rahisi sana.
Buttercakes
Unaweza kupika unga peke yako - pia si vigumu sana, lakini patties itakuwa tastier sana.
Viungo:
- maua - kilo 1;
- sukari nyeupe uzalishaji wa ndani - vikombe 2;
- yai - pcs 5;
- "Mkulima" mafuta - 120 g;
- chumvi iodized - pin 1;
- maziwa - 0,4 l;
- chachu - 1 jiko (25 g);
- mdalasini - kijiko 1;
- unga wa unga wa ngano, ikiwezekana katika / s - glasi 5-6.
Maandalizi
Jambo la kwanza kuweka kijiko: maziwa yametiwa hadi digrii 40, ongeza 1 st. kijiko cha sukari, kilichochanganywa na chachu iliyochwa na kiasi kidogo cha unga. Wakati haya yote inapoongezeka kwa kiasi mara kadhaa, tunaanza kupiga unga. Weka glasi ya sukari kwa ajili ya kujaza, na kupiga wengine na mayai 4 na chumvi mpaka laini, homogeneous molekuli ni kupatikana. Baada ya hayo, ongeza mafuta yaliyoyeyuka lakini si ya moto, kijiko na kuchanganya unga unga. Inageuka unga mwembamba, laini, ambayo inapaswa kuja katika joto. Baada ya muda wa dakika 35 tunapiga unga na kuachilia kwa mara ya pili. Unga ni tayari, sasa tutawaambia jinsi ya kufanya pies na apples na kuoka katika tanuri. Panda unga ndani ya kifungu na mduara wa cm 7-10, ukate vipande vidogo na uondoe substrates, uziweke kujaza (apples zilizokatwa huchanganywa na sukari na mdalasini) na ushikamishe kwa pande zote. Patty kuenea juu ya tayari (smeared au kufunikwa na kinyofu mafuta) tray baking na waache kuachana. Weka juu na kila yai iliyopigwa na kuoka kwa muda wa dakika 40-45.
Pamba za Soft
Unaweza kuoka pies na apples kwenye kefir - katika tanuri wao hutoka laini na laini sana. Kujaza itakuwa sawa, lakini unga umeandaliwa tofauti.
Viungo:
- unga wa ngano nyeupe s / s sifted mara mbili - vikombe 3;
- kefir safi 2,5% maudhui ya mafuta - kikombe 1;
- uzalishaji wa ndani wa mchanga wa sukari - 4 tbsp. vijiko;
- chumvi iodized - pin 1;
- yai - vipande 2;
- mafuta ya nafaka - 4 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Maziwa yanapaswa kupigwa vizuri na chumvi na nafaka za sukari zinapaswa kufutwa kabisa. Baada ya hapo, mimea mafuta ya kefir na mboga, wakati mchanganyiko hadi mchanganyiko, kuongeza soda (si lazima kuzima) na hatua kwa hatua kuchanganya unga. Unga uliowekwa tayari unaweza kufungwa mara moja na patties kufanywa.