Casserole ya viazi katika tanuri

Kama bidhaa kuu ya casserole ni maarufu sana viazi, sahani hizo ni lishe sana. Hii ni chaguo nzuri kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana, au sahani ya pili ya chakula cha mchana.

Niambie jinsi unaweza kupika casseroles rahisi za viazi kwenye tanuri ladha na nzuri.

Casserole ya viazi na uyoga katika mapishi ya tanuri

Kwa sahani hii ya viazi kuchagua ukubwa wa kati ya mviringo na sio kuchemshwa.

Viungo:

• viazi-400 g;
• uyoga safi au nyeupe - 300 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• mboga au siagi;
• Kuku ya yai - vipande 3;
• cream - 80 ml;
• unga wa ngano - 1 tbsp. kijiko;
• pilipili nyeusi;
• nutmeg grated;
• vitunguu - 2 karafuu;
• jibini iliyokatwa - 100 g;
• wiki kwa kufungua.

Maandalizi

Viazi zilizokatwa hukatwa katika vipande vya pande zote, vitunguu - robo pete, na uyoga - vipande vya ukubwa wa kati. Viazi hupikwa mpaka nusu tayari na kwa makini hutolewa kwa kelele. Vitunguu na uyoga huwa kaanga katika sufuria ya kukata na pat.

Tunatayarisha kujaza: changanya cream, mayai na unga, kuongeza viungo na vitunguu (vinaweza kuchujwa au kufuta kwa njia ya mchezaji).

Jenga fomu kidogo ya moto na mafuta, upole kuweka safu ya viazi, na juu ya mchanganyiko wa juu ya vitunguu. Kurudia tabaka, sawasawa kuteketeza kila mchuzi wa cream. Weka fomu katika tanuri ya moto kwa nusu saa. Kunyunyiza casserole iliyomalizika na jibini iliyokatwa na wiki iliyokatwa. Kabla ya kukata casserole kwa sehemu, kusubiri kwa dakika 5, basi cheese inyeyuka.

Casserole kutoka viazi zilizochujwa na kuku katika tanuri

Viungo:

• viazi - 400 g;
• nyama ya nyama bila ngozi na mifupa - 300 g;
• cream au maziwa - 50 ml;
• yai ya kuku - pcs 2-3;
• unga wa ngano - 2 tbsp. vijiko;
• siagi;
• kijani safi iliyokatwa (cilantro parsley, bizari).

Maandalizi

Chemsha viazi iliyopigwa hadi tayari, ukimbie mchuzi, msm thrash na kumwaga cream kidogo au maziwa. Pamba kidogo na kuchanganya kwa makini na uma. Tuna viazi vyema vyema.

Kutoka nyama ya kuku, sisi hufanya nyama iliyochangiwa (sio kali sana). Ongeza viazi zilizochujwa, mayai, unga uliopigwa na wiki iliyokatwa. Jaza mchanganyiko huu na refractory mafuta lubricated. Tunaweka katika tanuri iliyowaka moto kwa dakika 35, kuoka. Tunatumia mchuzi, kwa mfano, cream-vitunguu-haradali au nyanya kali.

Unaweza kwenda kwa maandalizi ya bakuli ya viazi kwenye tanuri na zaidi kwa uumbaji.

Mapishi ya mapishi ya viazi ya viazi na uyoga na kuku

Viungo:

• nyama ya kuku - 300 g;
• mimea au ceps - 200 g;
• viazi - 300 g;
• viungo kwa mchuzi usiojaa (laurel, mbaazi ya pilipili, karafuu);
• vitunguu - 1 pc.;
• Jua safi;
• mayai ya kuku - vipande 3;
• kijani vitunguu - manyoya 5-8;
• mchanganyiko wa curry;
• siagi;
• vitunguu;
• croutons ya rusk ya kibinafsi ;
• cheese kidogo iliyokatwa.

Maandalizi

Kuku nyama, uyoga nikanawa na viazi zilizokatwa hukatwa vipande vidogo. Ndani ya dakika 20, nyama hupikwa kwa kiwango cha chini cha maji na bulb nzima na viungo. Tunaongeza viazi na uyoga, chemsha kwa dakika 15 (unaweza kuongeza maji). Sisi hutoa kutoka vipande vya supu vya viazi, nyama na uyoga na kuzipiga colander. Chujio cha mchuzi.

Nyama tayari, viazi na uyoga huvunjwa kwa msaada wa grinder ya nyama au kuchanganya. Tunaongeza mayai, curry na vidole vilivyotengwa (wiani huwekwa kwa uongeze wa unga au wanga). Weka fomu kwa mafuta, uijaze na mchanganyiko ulioandaliwa. Sisi kupika casserole katika tanuri kwa dakika 25.

Tunatumia mchuzi wa moto ambao kila kitu kilichopikwa. Katika kila kikombe sisi kuweka crackers chache, kunyunyiza vitunguu iliyokatwa na cheese iliyokatwa, msimu na vitunguu. Iligeuka kuwa chakula kizuri cha moyo kwa familia.