Solyanka na viazi ni sahani yenye lishe sana, yenye kuridhisha na ya awali, ambayo ni ajabu sio tu kwa chakula cha kila siku, bali pia kwa meza ya sherehe. Hebu tuangalie mapishi machache kwa kuandaa chumvi na viazi.
Mapishi ya saladi ya viazi na viazi
Viungo:
- sausages - vipande 2;
- viazi - pcs 3;
- nyama - 500 g;
- sausage kuvuta sigara - 100 g;
- babu - vipande 2;
- matango kidogo ya chumvi - pcs 3;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- Lemon - kipande 1;
- wiki;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- cream sour - ladha;
- mizeituni - kulahia.
Maandalizi
Kuandaa timu ya nyama ya chumvi na viazi, kwanza kupika supu. Ili kufanya hivyo, safisha nyama, kumwaga maji na kupika, mara kwa mara kuondoa povu, karibu saa 2. Kisha fanya nyama hiyo kwa upole na uache baridi. Wakati huu tunatakasa mboga. Matango yenye chumvi hukata majani na kutupa mchuzi. Viazi zimefunikwa kwenye cubes na kuweka kwenye sufuria. Tunapika kila dakika 10. Tunakula vitunguu ndani ya pete za nusu na kuzipitia mafuta. Kisha kuongeza nyanya ya nyanya. Tofauti nyama kutoka mfupa na kusaga majani. Sausages na sausage ya kuvuta hukatwa kwenye cubes. Viungo vyote vya nyama vinapelekwa mchuzi, pamoja na vitunguu. Supu, supu ya pilipili ili kuonja na kuchanganya. Tunapika hadi tayari kabisa na kuondoka kusisitiza. Wakati wa kutumikia kwenye meza katika hodgepodge na viazi, tunaweka mizeituni, cream ya sour, vidonge vya lemon na wiki zilizokatwa.
Salsola na kabichi na viazi
Viungo:
- uyoga wa mapishi - 100 g;
- nguruwe - 500 g;
- kabichi nyeupe - kilo 1;
- viazi - majukumu 8;
- karoti - kipande 1;
- Nyanya ya nyanya - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga;
- majani ya bay - pcs 2;
- bulbu - kipande 1;
- mizeituni;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Tunachukua ufunguo mdogo wa kabichi, turuke, tupate kwenye sufuria ya kukata, tumia mafuta na kaanga kwa dakika 20. Kisha kukatwa vipande vidogo vya nyama ya nguruwe na kueneza kwenye sufuria nyingine ya kukata. Wakati nyama ni kaanga, kusafishwa, kuosha na kukatwa kwenye majani ya viazi. Kwa nyama, kuongeza karoti iliyokatwa na vitunguu, vilivyowekwa. Chakula kila kitu mpaka tayari, na kisha kuongeza nyanya ya nyanya, viazi, uyoga marinated na kuchanganya vizuri. Kisha subiri hapa yaliyomo kwenye sufuria ya kwanza na kumwaga maji yote ya moto ya moto. Kupikia kwa muda wa dakika 30. Zima sahani, funika na kifuniko, na uondoe kuingiza. Hiyo yote, hodgepodge ladha na ladha na ladha ni tayari. Tunatumia sahani ya moto, kupamba na mimea safi, mduara wa limao na mizeituni.