Ikiwa umekwisha kulishwa na viazi za kawaida au pasta iliyopikwa iliyopikwa kwa ajili ya chakula cha jioni, na unataka kuchanganya chakula cha kawaida kidogo, kushangaza ndugu zako wote kwa kitu kipya, tunashauri kufanya sahani rahisi, lakini yenye kitamu na isiyo na kukumbukwa - pasta na uyoga. Ladha ya ajabu ya pasta itakumbukwa kwa muda mrefu. Hebu angalia mapishi machache tofauti kwa pasta na uyoga.
Pasta na nyama iliyochangwa na uyoga
Viungo:
- pasta - 200 g;
- uyoga nyeupe - 200 g;
- nyama iliyokatwa - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- vitunguu - kulawa;
- cream sour - 200 ml;
- jibini la aina ngumu - 200 g;
- chumvi, pilipili - kulawa;
- wiki - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
"Jinsi ya kupika pasta na uyoga" - unauliza? Kila kitu ni rahisi sana na rahisi. Kuchukua pasta yako favorite na chemsha yao katika maji kidogo chumvi. Bila kupoteza muda, tunatakaso vitunguu na kuzipunguza kwenye cubes. Fry pamoja na vitunguu vya kung'olewa vyema katika mafuta ya mboga mpaka rangi ya dhahabu. Sasa tembea uyoga - uwaweke, uwafishe, uwape kwenye sahani ndogo na uwaongeze pamoja pamoja na nyama iliyopikwa kwa vitunguu vya kuchochea vitunguu. Nyakati na chumvi, pilipili, baada ya dakika 10 kuongeza cream ya sour na kuchanganya vizuri. Kisha kuweka pasta katika sufuria, koroga, funika na kuifunika kwa muda wa dakika 15 kwa joto la chini. Pasta iliyo tayari na uyoga wa porcini na nyama iliyochongwa huenea kwenye sahani, huchafua jibini iliyokatwa na kupamba na wiki.
Macaroni amevaa na uyoga
Viungo:
- pasta - 150 g;
- champignons - 150 g;
- ham - 100 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- jibini la aina ngumu - 50 g;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Uyoga safi ni wangu, kukatwa kwenye sahani na kuchemsha kwa maji kidogo ya chumvi kwa muda wa dakika 25. Vitunguu vyenye na karoti, safi, kata ndani ya cubes ndogo na kaanga kwenye mafuta hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu. Kisha kuongeza kwenye uyoga wa kuchemsha, ukatwa kwenye vipande nyembamba vya ham na chumvi kwa ladha.
Chemsha pasta na kuweka sahani ya kuoka kwa namna ya viota vidogo. Kila kilichoingizwa na uyoga kujaza, kunyunyizia jibini iliyokatwa na kutumwa kwa dakika 5 kwenye tanuri ya preheated. Nishati zilizokamilishwa za pasta na uyoga hutumiwa kwenye meza, hapo awali zimepambwa na wiki.
Macaroni na uyoga kwenye multivark
Viungo:
- pasta - 300 g;
- mafuta ya mboga - 2 tsp.
- uyoga (nyeupe au champignons) - 200 g;
- vitunguu - maandiko 2;
- yoghurt - 200 ml;
- jibini la aina ngumu - 200 g;
- chumvi, pilipili, msimu - kulawa;
- wiki - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Sahani hii imeandaliwa mara moja katika multivark. Pindisha mapema na kuweka mode "Pie". Wakati multivarka inapokanzwa, tunatulia uyoga na kukata vitunguu na pete za nusu. Katika bakuli kabla ya kupikwa tunamwaga mafuta ya mboga, tunaenea vitunguu na kaanga kwa dakika kadhaa.
Kisha kuongeza uyoga wa kuchelewa na wote pamoja kwa muda wa dakika 15. Sisi kuweka msimu, chumvi na pilipili kwa ladha. Ifuatayo, upole maji ya mtindi na uchanganya kila kitu vizuri. Mimina pasta na kumwaga maji ya moto yenye chumvi. Changanya vizuri, ili pasta haifanye pamoja. Sisi kuweka bakuli katika multivark na kuweka "Steamer" mode. Kupika kwa muda wa dakika 15. Wakati huu, suuza kwenye cheese ndogo ndogo na kisha uongeze kwenye bakuli na pasta. Itayeyuka sawa, na utakuwa na macaroni katika mchuzi wa jibini. Bon hamu!