Pancakes na mtindi na zabibu

Kila sahani inapaswa kuwa na ladha yake mwenyewe. Katika pancake zetu, yeye, zaidi ya hayo, sio peke yake, yukopo kwa maana halisi. Na niniamini, hii ni bora tu!

Maharagwe ya oatmeal na kefir na zabibu

Viungo:

• flakes ya oatmeal "Hercules" - vitu 2;
• kefir - vitu 2;
• Butter - 2 tbsp. vijiko;
• mayai - vipande 2;
• zabibu - 1/2 st.;
• unga - 2 tbsp. vijiko;
• sukari - 2 tbsp. vijiko;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• mdalasini - kijiko 1;
• mafuta ya mboga - kwa kukataa;
• chumvi - 1 pin.

Kwa kuwasilisha:

• sukari ya unga - 50 g;
• cream sour - 100 g.

Maandalizi

Ni rahisi sana kumwaga oat flakes na kefir usiku ili asubuhi unaweza kuwapa wageni na vitafunio vipya vilivyotengenezwa. Na, "wakubwa" na sour ni kefir, ni bora kwa mtihani. Chachu ya unga na ya kefir lazima ipokeze asubuhi. Ikiwa halijatokea, tunapendekeza kuongeza nusu ya kijiko cha soda.

Kwa hivyo, vifuniko vya kefir vilikuwa vimefunikwa, zabibu zilichapwa na kuvuliwa katika maji ya moto. Unaweza kuanza unga. Kwanza, piga mayai na chumvi kwenye povu lush. Kisha kuongeza sukari na mdalasini. Kuendelea whisk, kumwaga nyembamba, imetunguka, lakini siyo siagi ya moto. Sisi kuchanganya molekuli na flakes, kuongeza mazabibu na unga wa kuoka. Sisi huchanganya vizuri, hatua kwa hatua kuanzisha unga kidogo kwa wiani taka wa unga.

Fry pancakes kwenye sufuria yenye kukata moto yenye pumzi kutoka pande mbili hadi rangi nzuri ya dhahabu. Tunatumikia kwa kushindwa na cream ya sour, kuinyunyiza, ikiwa ni taka, na sukari ya unga.

Jinsi ya kupika karanga za lavender na kefir na zabibu?

Viungo:

• kefir - vitu 2;
• vyakula - 1,5 vitu;
• sukari - 3 tbsp. vijiko;
• mayai - vipande 2;
• apples - vipande 2;
• zabibu - 1 tbsp. kijiko;
• soda - 1,5 tsp.
• mafuta ya mboga - kwa kukataa;
• chumvi - 1 pin.

Maandalizi

Mazao hupandwa na kumwaga ndani ya maji ya moto kwa dakika chache. Tunashusha apples kutoka peel na msingi, kusugua kwenye grater kubwa. Katika kefir, ongeza soda na uchanganya vizuri na whisk mpaka upepo na usiongeze kiasi kikubwa. Kuendelea kufanya kazi na whisk, kuendesha gari katika mayai, kuongeza sukari na chumvi. Hatua kwa hatua kuanzisha unga. Mkojo kama matokeo lazima ufanane na nene sana sour cream. Mafuta yanaweza kwenda zaidi au chini kuliko ilivyoonyeshwa kwenye mapishi. Inategemea maudhui ya mafuta ya kefir ya kibinafsi , ambayo utachukua kama msingi. Mwishoni, kuongeza apples zilizokatwa, zabibu zilizovukiwa na kavu.

Koroa na unaweza kaanga pancakes zetu. Joto sufuria ya kukata na siagi na kijiko, kwa sehemu moja, ueneze unga. Sisi hudhurungi upande mmoja, tugeuke na uangae kwa mwingine. Moto haukupaswi kuwa na nguvu sana, vinginevyo pancakes yetu ya lush haitakuwa na wakati wa kuoka kutoka ndani.