Ikiwa unataka kuhakikisha moja ya sahani kwa ajili ya sikukuu ya mafanikio ya asilimia mia moja, basi fanya bets kwenye saladi na lax kidogo ya salted. Samaki nyekundu haachaacha mtu yeyote asiye na tofauti na bajeti ndogo ya bajeti itamiminika katika kundi la hisia zenye thamani ambazo ni za thamani sana.
Saladi "Shuba" yenye sahani kidogo ya chumvi
Kichocheo na ladha ya "nguo za Fur" zinajua kila kitu. Samani hii ilizaliwa baada ya mgogoro huo, na sasa, wakati sahani za saluni zinaweza kununuliwa katika kila duka bila kusubiri kilomita kadhaa, tofauti ya saladi ya mgogoro ilianza kuingiza viungo vya gharama kubwa sana. Kanzu hii ya lax kidogo ya chumvi inatofautiana na ya awali kwa bora.
Viungo:
- safu ya saluni ya chumvi - 250 g;
- viazi - 80 g;
- vitunguu ya kijani - manyoya 3-4;
- beets ya kuchemsha - 90 g;
- karoti - 90 g;
- mayai ya kuku - vipande 3;
- mayonnaise ya ubora mzuri .
Maandalizi
Tunaanza na mboga, wanahitaji kuosha vizuri na kuchemshwa kwa sare, baada ya kupandwa na chumvi ya kutosha. Baada ya mboga kuwa laini, inapaswa kuwa kilichopozwa na kusafishwa, na kisha kuchapwa kwa grater kubwa au kung'olewa, kata katika cubes - kama unapendelea. Kwa kulinganisha, tunafanya mayai, kwanza tukawavuta kwa kuchemsha, na kisha kupiga rangi na kunyoosha vizuri.
Kabla ya kuunda sahani, samaki wanapaswa kusafishwa kutoka kwenye mifupa na pia kuharibiwa na cubes. Kata manyoya ya vitunguu vya kijani.
Kueneza tabaka za saladi, promazyvaya kila aina ya mayonnaise. Juu ya sahani inapaswa kupambwa na samaki.
Ladha ladha na saluni ya salted
Safi hii ya kupendeza na yenye kuridhisha inaweza kuandaliwa katika muundo wa saladi na saum kidogo ya salted au kwa kuweka viungo vyote katika tabaka, kama tulivyoamua kufanya. Kwa hali yoyote, matokeo mazuri yanathibitishwa.
Viungo:
- sahani kidogo ya chumvi - 680 g;
- cream cheese - 260 g;
- capers - 7 g;
- manyoya ya vitunguu ya kijani;
- avocados - kipande 1;
- tango safi - 80 g;
- vitunguu nyekundu tamu - 30 g;
- Juisi ya limafu, zest ya limao na mchuzi wa Tabasco - kuladha.
Maandalizi
Tunaficha fomu ya cm 19x9 na filamu ya chakula. Katika bakuli, weka jibini cream, ongezeko jitihada na juisi, capers finely kung'olewa na vitunguu ya kijani. Msimuze mchanganyiko wa ladha na whisk kwa whisk au mchanganyiko. Futa avoka katika puree na blender, au kwa kuruhusu matunda kwa njia ya grinder nyama. Changanya avocado na Tabasco na juisi ya chokaa.
Sehemu ya lax kukata katika tabaka nyembamba ni kuweka chini ya mold. Juu, usambaze nusu ya sukari ya cream na kuifunika kwa pete nyembamba za vitunguu tamu. Sisi kuweka safu nyingine ya lax, duru ya tango safi na nusu ya cream ya avocado. Kurudia tabaka mpaka viungo vyote vinakamilika. Tunafunika saladi na filamu ya vyakula kutoka juu, kuiweka chini ya vyombo vya habari na kuiacha kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kabla ya kutumikia.
Saladi rahisi na saum kidogo ya salted
Viungo:
- sahani kidogo ya chumvi - 250 g;
- zukini - 80 g;
- mint safi;
- pilipili nyekundu nyekundu - 90 g;
- avocado - 100 g;
- farro - 200 g;
- mchuzi wa soya - 30ml;
- juisi ya limao - 40ml;
- mafuta ya mzeituni - 60 ml.
Maandalizi
Mchuzi wa saum kidogo ya chumvi hukatwa kwenye cubes. Pia kata na zukini, piga maji katika maji yenye maji machafu kwa dakika kadhaa, kauka na
Kata avocado yaliyoiva katika vipande vya sura na ukubwa wowote. Ondoa pilipili nzuri kutoka kwenye shina na uwape ndani ya cubes. Tunatulia mboga nusu ya kujaza kutoka siagi na limao. Chemsha farro na baridi, msimu na mchanganyiko wa maji ya limao iliyobaki na siagi.
Kuchukua pete ya upishi na kuiweka katikati ya sahani. Weka viungo vyote vilivyotengenezwa, uondoe kwa makini pete na kupendeza safu zenye picha za saladi kutoka sahani ya chumvi.