Saladi iliyofanywa na radishes safi na karoti, watu wengi hushirikiana na mwanzo wa baridi na baridi, wakati nyanya za matanga na matango bado ni mbali, na tunakumbuka hasa juu ya mazao hayo ya mizizi muhimu. Kuna aina nyingi za radish: nyeusi, kijani, nyeupe, daikon, nk Lakini kila aina hutumika na inafaa kwa ajili ya kupikia sahani ya mtu binafsi.
Kwa hiyo, kwa mfano, tofauti na radish ya kijani ya nyeusi, kwa saladi kijani hutumiwa, kama matunda yake ni mengi sana na yenye maridadi zaidi. Lakini ili kulawa saladi ilionekana wazi zaidi na tajiri, inaongeza cheese na karoti. Hebu si kupoteza muda na tutapata jinsi ya kufanya saladi za radish.
Saladi ya kijani na karoti na cream ya sour
Viungo:
- karoti - kipande 1;
- radish - vipande 2;
- cream cream au mayonnaise - 20 ml;
- chumvi, sukari granulated - ladha.
Maandalizi
Radishi na karoti husafishwa, kuosha, kununuliwa kwenye vipande vidonda, au kubichi kwenye grater nzuri. Kisha kuchanganya mboga katika bakuli, kuongeza chumvi, sukari na msimu na cream ya sour.
Black radish na karoti
Viungo:
- radish nyeusi - kipande 1;
- karoti za kuchemsha - vipande 2;
- apple ya kijani - kipande 1;
- viazi vya kuchemsha - maandiko 2;
- yai ya kuku - vipande 3;
- bulbu - kipande 1;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Fikiria chaguo, jinsi ya kuandaa saladi ya ladha ya radish nyeusi . Kwanza tunaandaa mboga zote. Ili kufanya hivyo, radish mgodi, uitakasa, sugua kwenye grater nzuri na uacheze kidogo juisi iliyotengwa. Viazi na karoti huchemwa kwa sare, na kisha, pamoja na apple na vitunguu, tunatakasa na kunang'aa tofauti katika cubes ndogo.
Maziwa chemsha kwa bidii, baridi, ondoa shell na uondoe protini kutoka kwa kiini. Sasa tunaanza kueneza tabaka za saladi. Kwanza, chini yote huchapwa viazi zilizochongwa, chumvi, pilipili na kufunika na mayonnaise. Halafu, weka radishes kidogo, vitunguu, karoti, radish tena, mayonnaise, apple, yai nyeupe na yolk grated. Sisi kuweka saladi tayari juu ya meza na kusubiri kwa dakika 30 ili ni kidogo kulowekwa.
Mchuzi wa saladi na karoti na apple
Viungo:
- radish - vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- apple - kipande 1;
- cream cream - vitu 0.5;
- bulb - 1 pc.
Maandalizi
Damu, apple na karoti hupunjwa, kuchapwa kwenye grater kubwa, kuongeza kuharibiwa na kukaanga kwenye vitunguu vya mafuta ya mboga. Saladi iliyoandaliwa na cream ya sour au mayonnaise, changanya na kuweka kwenye meza.
Saladi ya radish ya kijani na karoti
Viungo:
- kijani kijani - kipande 1;
- mayonnaise - 1 tbsp. kijiko;
- jibini - 50 g;
- karoti - kipande 1;
- chumvi;
- vitunguu - 1 karafuu.
Maandalizi
Kwa hiyo, tunatakasa radish na kuiweka kwenye maji baridi kwa muda wa dakika 15 ili tuondoe huzuni nyingi. Karoti husafishwa na tatu kwenye grater kubwa pamoja na jibini. Vitunguu vilichomwa, na radish iliyotiwa hukatwa juu ya grater. Sisi kubadilisha viungo vyote katika bakuli, kuongeza chumvi kwa ladha na kuchanganya na mayonnaise. Sisi hutumikia lettuzi, iliyochapwa na mimea safi.
Saladi ya kijani "Daikon" na karoti
Viungo:
- daikon radish - kipande 1;
- jibini ngumu - 100 g;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 karafuu;
- chumvi, pilipili nyeusi - kuladha;
- kijani - jiwe safi;
- mayonnaise - kula.
Maandalizi
Tunatupa jibini ngumu kwenye griddle ndogo. Daikon ya kijivu husafishwa na kukatwa kwenye vipande nyembamba pamoja na karoti zilizokatwa. Baada ya hapo, sisi huchanganya mboga katika bakuli la saladi, kuongeza jibini na karafuu ya vitunguu iliyopitia vyombo vya habari. Kunyunyiza na kijiko safi na kuchanganya vizuri. Tunala saladi na mayonnaise, jaribu kwenye chumvi na uongeze chumvi kama inahitajika. Tunatumia sahani mara moja juu ya meza, wakati saladi bado ni safi na juisi ya mboga haijatokea.