Omelette na mboga

Ikiwa tayari umechoka kwa mayai ya kawaida yaliyopigwa na wapendwa wako wanahitaji kitu cha awali na cha kitamu kwa kifungua kinywa, basi tunashauri kwamba uangalie kichocheo hiki.

Omelette na mboga mboga katika multivariate

Viungo:

• sausage - 50 g;
• mboga waliohifadhiwa - 200 g;
• yai - vipande 6;
• maziwa - 1 bidhaa;
• viungo;
• wiki - kwa mapenzi;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kwa hiyo, ili kuandaa omelette, sisi kwanza tunajumuisha multivark kwenye mtandao, tunaweka mode "ya kuoka" na wakati ni dakika 60. Saji hukatwa ndani ya cubes, naa ndani ya bakuli ya vifaa na kaanga kwa dakika 5.

Kisha kuongeza mboga zilizohifadhiwa, kuchochea na kuendelea kupika kwa dakika 10. Wakati huu, piga mayai kwa whisk, mimina katika maziwa, chumvi na pilipili ili ladha. Sasa tunamwaga mchanganyiko wa yai katika mboga, karibu na kifuniko na kuandaa sahani mpaka tayari. Baada ya muda usiopotea, tunaondoa omelette na sausage na mboga zilizohifadhiwa, kuiweka kwenye sahani na kuiweka kwenye meza.

Omelet na mboga

Viungo:

• yai - pcs 5;
• cream sour - 50 ml;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• Nyanya - 1 pc .;
• jibini - 50 g;
• maji 50 ml;
• paprika - kulahia;
• mafuta ya mboga;
• vitunguu ya kijani, parsley;
• viungo.

Maandalizi

Sasa nakuambia jinsi ya kuandaa omelette na mboga. Hivyo, kwanza tunaandaa viungo vyote. Mboga huosha, kusindika na kukaushwa na kitambaa cha karatasi. Mbegu za pilipili za Kibulgaria, kata nyanya na pete, kata kichwa kutoka kwenye mbolea ya mboga na kukata kwa njia sawa na mboga zote - pamoja na majani, cubes au vipande vya ukubwa mdogo.

Uvumbaji ni mdogo wa kung'olewa na kuweka kupunguzwa kwa sahani binafsi. Katika bakuli safi kwenye grater nzuri, piga kipande cha jibini ngumu. Sasa kuchukua sufuria, kuiweka kwenye joto la kati na kumwaga mafuta kidogo ya mboga. Wakati hupunguza kidogo, tunasambaza mboga zote zilizoandaliwa pamoja na vitunguu vya kijani, kung'oa maji kidogo ya kuchemsha na kitoweo mpaka kupikwa kikamilifu kwa muda wa dakika 5, na kuchochea mara kwa mara na spatula ya jikoni. Baada ya hayo, ondoa chochote kutoka sahani na uache baridi.

Wakati huu tunarudi kwenye tanuri na hupunguza hadi digrii 180. Kisha kuingia ndani ya bakuli la mayai ya kuku, kuweka cream ya sour, jibini iliyokatwa na whisk kabisa na whisk kwa utukufu kwa dakika chache. Kisha msimu kila kitu kwa manukato, fanya mboga zilizopozwa, mchanganya, uimimishe sahani ya kuoka. Tunaweka pete za nyanya juu na kuweka omelet na nyanya kwenye tanuri kwa muda wa dakika 15.