Licha ya mchanganyiko huo wa awali, saladi za sherehe na apples zimekuwa karibu kwa muda mrefu na imara makazi katika orodha yetu. Apples mazuri na tamu husababisha kivuli cha samaki na kidogo kuifanya, na kuifanya laini laini.
Hebu jaribu kuchunguza mchanganyiko huu, ukiongeza kwenye saladi maarufu "Shuba" . Jinsi ya kuandaa kanzu ya manyoya na apples, soma mapishi hapa chini.
Kichocheo cha saladi "kanzu ya nguo na apple"
Viungo:
- sahani ya chumvi - 1 pc.;
- apple sour - kipande 1;
- beet - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- viazi - vipande 2-3;
- vitunguu - 1/2 pcs.;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- sukari - kijiko 1;
- siki - 1/2 tsp.
- mayonnaise.
Maandalizi
Hebu tuanze kuandaa saladi na maandalizi ya viungo. Filletiruem ya samaki, na fillet iliyomalizika imetengwa na mifupa. Kata sherehe ndani ya cubes kubwa. Mboga (viazi, karoti, beetroot) ni yangu na kupika sare mpaka tayari, katika sufuria tofauti. Mboga ya kuchemsha baridi, safi na kusaga: karoti na beet hupikwa kwenye grater kubwa, na viazi hukatwa kwenye cubes. Tunakata vitunguu na kuifuta katika mchanganyiko wa siki na sukari. Apple ni kusafishwa kutoka mbegu na peel na pia rubbed juu ya grater.
Sasa tunageuka kwenye malezi ya saladi. Katika sahani ya kuhudumia gorofa tuliweka viazi, ikifuatiwa na herring, vitunguu, apple, karoti na beets. Kila safu katika safu ni imefungwa na mayonnaise. Sisi kupamba saladi na mboga na kuondoka ni kulowekwa katika jokofu kwa muda wa masaa 1-1.5.
"Tsarskaya Shuba" saladi na apple
Viungo:
- viazi - vipande 2;
- saluni ya salted - 400 g;
- kaa nyama, au vijiti - 200 g;
- beets ya kuchemsha - 1 pc .;
- avocados - kipande 1;
- caviar nyekundu - sufuria 1;
- cream sour, mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Viazi na beet yangu na chemsha katika sare. Vipande vyote vilivyotengenezwa tayari hupozwa, kusafishwa na kuchapwa kwenye grater kubwa. Tunaondoa samaki vyema kwa chumvi kutoka mifupa na ngozi na kukatwa kwenye cubes kubwa. Avocado ni kusafishwa na pia kukatwa katika cubes. Mayonnaise na cream ya sour ni mchanganyiko katika sehemu sawa.
Chini ya bakuli la saladi, fanya safu ya viazi na kuifunika kwa mchuzi. Zaidi ya kuenea samaki, ikifuatiwa na avocado, na kuinyunyiza kiasi kidogo cha pilipili nyeusi. Kisha inakuja nyama ya kaa iliyokatwa. Tena grisi saladi na mchuzi. Sisi kuweka safu ya beetroot na kuifunika kwa mchuzi. Sisi kupamba saladi na caviar nyekundu na kuweka kwa baridi kwa dakika 30-40.
"Kanzu ya kanzu" yenye apple na yai
Viungo:
- viazi - vipande 2;
- beet - 1 pc.;
- mayai - vipande 3;
- apple - kipande 1;
- safu ndogo ya chumvi (fillet) - pcs 2;
- mayonnaise;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Viazi na beets hupiwa tofauti kutoka kwa kila mmoja mpaka kupikwa. Tunapunguza na kusafisha mboga zote mbili, zivike kwenye grater. Majani kuchemsha ngumu ya kuchemshwa na iliyokatwa vizuri. Siri ndogo ya chumvi hutawanywa kwa mifupa na, ikiwa ni nini, tunawaondoa kwa vidole, na kukata samaki yenyewe katika vipande vidogo. Mafuta hupiga kwenye grater kubwa na kuchanganya na yai iliyokatwa.
Tunageuka kwa kuweka "nguo za nguo" kwenye sahani: tunaweka safu ya kwanza ya viazi, kufunika na mayonnaise, kuweka vipande vya herring juu, kisha mayai yenye kuzuia, kufunika kila kitu na mayonnaise, na kumaliza safu na beets.
Snack "Samaki chini ya kanzu ya manyoya" na apple
Viungo:
- herring (kuvuta) - kipande 1;
- beet - 1 pc.;
- apple - kipande 1;
- viazi - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- mayonnaise - mfuko 1;
- jibini iliyopatiwa.
Maandalizi
Mboga husafishwa, kuchemshwa na kuchapwa kwenye grater nzuri. Vile vile, sugua apple na jibini. Tusafisha samaki kutoka kwenye mifupa na kuifungua kuwa fungu moja. Sisi kuweka herring juu ya filamu ya chakula na kuweka tabaka ya viazi, beets, karoti, apple na jibini. Kila safu ni lubricated na mayonnaise. Pindisha samaki ndani ya roll na kuondoka kwa saa 12 katika friji. Tunakata vitafunio na kuitumikia kwenye meza.