Kabichi iliyokatwa na nyama ni mojawapo ya sahani maarufu za kila siku katika nchi yetu, ambayo ni toleo kamili kamili la chakula. Chakula kinaonekana kuwa kizuri, kizuri, kitamu na tutakuambia jinsi ya kuweka kabichi kwa nyama.
Jinsi ya kuweka kabichi na nyama katika sufuria ya kukata?
Viungo:
- nguruwe ya nguruwe - 425 g;
- viungo;
- vitunguu - 45 g;
- kabichi mpya - 585 g;
- mafuta ya mboga - 35ml;
- nyanya safi - 245 ml.
Maandalizi
Kwa hiyo, kabla ya kuzima nyama, chukua kabichi ya kwanza safi na uipate kwa kisu. Nyama ya nguruwe huosha, kavu na kitambaa na kukatwa kwa vipande vidogo. Bombo husafishwa na kukatwa kwa kisu na semirings nyembamba. Baada ya hapo, tunatupa kwenye sufuria ya kukata moto iliyochafuliwa na mafuta na hupunguka kwa dakika kadhaa, na kuchochea na spatula maalum ya mbao. Kisha kuongeza nyama iliyoandaliwa, kuchanganya na kupika kwa muda wa dakika 25, mpaka kupikwa. Ifuatayo, kaa kabichi, iliyokatwa hapo awali, kuongeza chumvi kwa ladha, kifuniko na kifuniko na simmer sahani juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 15. Mwishoni mwa mwisho, jaza sahani na puree ya nyanya, futa na manukato ili kuonja na kuandaa sahani kwa muda wa dakika 5.
Jinsi ya kuweka sauerkraut na nyama?
Viungo:
- sauerkraut - 985 g;
- Nyama ya nguruwe - 485 g;
- vitunguu - 95 g;
- mafuta ya mboga;
- wiki - kwa mapenzi;
- chumvi, pilipili, sukari - ladha.
Maandalizi
Kabla ya kuweka kabichi na nyama, jitayarisha viungo vyote. Kwa kufanya hivyo, chukua sauerkraut kutoka kwenye jar na itapunguza mikono vizuri kutoka kwenye juisi. Nyama ya nguruwe inatengenezwa, kuosha, imetumwa na kitambaa na kukatwa vipande vidogo. Vitunguu vinatakaswa, kuchafuliwa na melenko hupigwa na kisu kwenye pete za nusu. Kwa msichana