Pipi za viazi bila mayai ni kupata halisi kwa watu wa mboga na watu wa kufunga. Wao hugeuka dhahabu, ya kitamu na ya kuvutia sana. Kuwahudumia bora na cream ya mafuta ya chini au mayonnaise.
Mapishi ya pancakes ya viazi bila mayai
Viungo:
- viazi - pcs 4;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- viazi kavu ya viazi - 10 g;
- soda - pinch;
- mafuta ya mboga ;
- viungo.
Maandalizi
Kwa hiyo, kabla ya kuanza kupika pancakes bila mayai, viazi hutengenezwa kutoka kwenye pamba na kuchafuliwa. Kisha saga kwenye grater ndogo au kwa blender. Kwa molekuli uliosababisha mbolea, unyekeze kwa upole kioevu kilichotolewa. Sasa kupiga unga, kutupa wanga, soda na viungo kwa ladha. Kuchanganya kikamilifu kwa forcemeat na kijiko.
Tunatupa mafuta ya mboga kwenye sufuria kavu ya kukausha na kuweka sahani kwa moto wastani. Sisi kuweka mincemeat katika sehemu ndogo, kutengeneza pancakes. Fry pancakes kwa rangi nzuri ya dhahabu pande zote mbili.
Mapishi ya pancakes ya viazi ladha bila mayai
Viungo:
- viazi vijana - 325 g;
- unga - 25 g;
- shimoni - 2 pin;
- margarine - 55 g;
- vitunguu - 10 g;
- Bacon ya kinyesi - 45 g;
- chumvi iodized - kulawa;
- vitunguu ya kijani na parsley safi - kama inavyotakiwa.
Maandalizi
Mazao ya viazi husafishwa, kuosha na kusagwa pamoja na kitunguu kwenye grater isiyojulikana. Fanya vitunguu kwa njia ya vyombo vya habari kwenye mzabibu wa mboga, msimu chumvi na chungu. Sasa, tunaunda mipira machache na mikono safi, itapunguza viazi kidogo zilizokatwa kutoka kioevu kikubwa. Muhtasari unajumuishwa na unga, mipira ya mraba na mchoraji mzuri. Fry yao kila upande katika skillet moto juu ya margarine cream. Pependeki za viazi nyekundu zinashirikiwa kwenye sahani ya kuhudumia, iliyochapwa na mimea iliyokatwa na kutumikia.
Mapishi ya pancakes ya viazi bila unga na mayai
Viungo:
- viazi - 985 g;
- vitunguu - 55 g;
- viungo;
- cream cream au mayonnaise - kwa kufungua;
- mafuta ya mboga - 95 ml.
Maandalizi
Viazi na vitunguu vinatakaswa na kuchapwa kwenye ndogo zaidi ya senti. Punguza juisi kutoka kwa mboga ya mboga na kutupa viungo kwa ladha. Frying sufuria moto, mimea chini ya mafuta ya mboga na kuweka mazao ya viazi kwa namna ya pancake na kijiko. Frycakes za harufu za dhahabu hadi kahawia dhahabu kwa dakika chache, kisha ugeuke na hudhurungi upande mwingine. Baada ya hapo, tunatumia sahani kwenye meza na cream ya sour au mayai ya mizeituni.