Vikombe vya nyama vichache katika tanuri

Wewe ni bibi mzuri sana, lakini tayari umechoka kwa sahani zote za jadi nyumbani? Usivunjika moyo! Tunakuelezea maelekezo machache ya asili kwa ajili ya kupikia sahani rahisi kutoka kwenye nyama iliyokatwa kwenye tanuri, ambayo itasambaza meza na haitakuhitaji kufanya mengi.

Damu iliyosafishwa nyama na mboga katika tanuri

Viungo:

• nyama ya nyama ya nguruwe - 500 g;
• babu - vipande 2;
• nyanya kuweka - 100 g;
• cream - 100 ml;
• nyanya - maandiko 2;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• viungo;
• unga - 1 tbsp. vijiko;
• jibini ya aina ngumu - 500 g;
• lavash nyembamba - pcs 4.

Kwa mchuzi:

• unga - 1 tbsp. vijiko;
• maziwa - 300ml;
• Butter - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Bombo hupigwa kwenye pamba, imevunjika na kuondokana na sufuria ya kukata kabla ya joto na kuongeza kiasi kidogo cha mafuta kwa muda wa dakika 5. Kisha kuongeza nyama iliyopikwa, kuchanganya vizuri na kaanga kwa dakika nyingine 10. Baada ya hayo, tunamwaga, pilipili, ujaze na kuweka nyanya na kumwaga cream. Tunakichanganya na koleo, kupunguza moto, kuifunika kwa kifuniko na kuimika kidogo zaidi.

Na wakati huu tunapokwisha mchuzi mkali - katika sufuria tunachuta kipande cha siagi, kuongeza unga na kuwaka kwa rangi ya joto kali. Sasa hatua kwa hatua kumwaga katika maziwa, kutupa chumvi, mimea ya Italia na kuchochea mpaka molekuli thickens.

Fomu ya kuoka ni mafuta na mchuzi tayari nyeupe, sisi kuweka pita ya lavash, kisha tena sisi grisi kwa mchuzi, sisi kuenea juu ya uso mince kidogo na kuinyunyiza jibini. Kurudia utaratibu mara 3, kupitisha na mboga zilizokatwa. Karatasi ya juu ya pita inamwagika na mchuzi wote na kuinyunyiza jibini. Weka fomu katika tanuri ya preheated kwa dakika 30. Tayari lasagna baridi kidogo na, kukata, vipande vyenye sehemu, vilihudumiwa kwenye meza.

Dish na nyama iliyopikwa na mchele katika tanuri

Viungo:

• forcemeat - 500 g;
• mchele - kipengee 1;
• bulbu - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• yai - vipande 2;
• cream sour - 2 tbsp. vijiko;
• viungo;
• mafuta ya mboga - 50 ml;
• maji - 2.5 tbsp.

Maandalizi

Mchele kabla ya kuchemsha katika maji ya chumvi. Na kwa wakati huu sisi ni kusafisha mboga. Kisha fukisha ray, na kusugua karoti kwenye tetrochka kubwa na kupitisha kila kitu kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga. Kisha kuongeza nyama iliyopikwa na mboga na kaanga kwa dakika 15. Kisha sisi kuchanganya yaliyomo ya sufuria na mchele uliomalizika, chumvi, kuongeza mayai na kuweka cream ya sour. Naam, kila kitu ni furaha.

Mipaka ya sahani ya kuoka hupandwa kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, ikiwa inapendekezwa, kuinyunyiza na mikate ya ardhi na kueneza misa iliyoandaliwa, na kuiimarisha na kijiko. Grisi ya juu na cream ya sour na kutuma casserole yetu kwenye tanuri yenye moto kwa muda wa dakika 30-40.

Dish kutoka nyama iliyochongwa na zukchini katika tanuri

Viungo:

• zukini - kipande 1;
• nyama iliyopangwa - 500 g;
• bulbu - kipande 1;
• karoti - vipande 2;
• jibini - 200 g;
• wiki safi.

Maandalizi

Kwa mwanzo, tunatakasa babu na kuifanya kwa pete za nusu, na kuvua karoti kwenye grater. Zucchini safi na, kuondoa mbegu kutoka humo, kukatwa vipande vidogo. Kisha mchungaji wa luchok juu ya mafuta ya mboga na mchanga wa dhahabu, na kisha kuongeza maziwa na nyama iliyopangwa. Fry hadi tayari kwa muda wa dakika 20, podsalivaya ili ladha. Katika sufuria nyingine, tunafurahia karoti 10 kwa muda wa dakika 10, ongeza zukini iliyosafishwa na upika mpaka unyevu wa mboga.

Sasa kwa upole kuchanganya yaliyomo ya sufuria mbili za kukata, kutupa wiki iliyopangwa kwa mapenzi, kuchanganya na kubadili mduu unaosababishwa kwenye sahani ya kuoka iliyokatwa na mafuta ya mboga. Juu na jibini iliyokatwa na kutuma casserole yetu kwenye tanuri ya moto kwa dakika 20-25.