Katika makala hii, tutawaambia kwa undani jinsi ya mackerel kitamu katika tanuri. Sawa hiyo inaweza kuandaliwa kwa njia mbalimbali na hakika itathaminiwa na familia nzima.
Mackerel kuoka katika tanuri na limao
Viungo:
- mackerel safi - 455 g;
- wiki - 40 g;
- Lemon - 65 g;
- viungo.
Maandalizi
Tunachunguza samaki, safi na kuosha. Tunatupa kijani kwa kisu, na kuongeza chumvi na kuifanya kwa mikono yetu.
Tunaweka mackereli na viungo, kuweka vidogo na vipande vya limao ndani. Sasa funga kikapu kwa karatasi, kuiweka kwenye tray ya kuoka na kuoka kwa muda wa dakika 35 kwa digrii 190. Tumia sahani na viazi zilizopiwa, ukikatwa kidogo na juisi ya limao.
Mackerel kuoka katika tanuri na mboga
Viungo:
- Mackerel safi - 845 g;
- viazi - 165 g;
- vitunguu - kulawa;
- karoti - 45 g;
- vitunguu - 55 g;
- mayonnaise - 75ml;
- viungo ;
- mafuta ya mzeituni - 65 ml.
Maandalizi
Mboga hutumiwa na kukatwa kwenye miduara. Nusu ya vitunguu na karoti huwekwa kando, na katika wengine tunaongeza mayonnaise na kuchanganya.
Tunaweka mackereli safi, tunaondoa insides, msimu na viungo na kuweka karoti na vitunguu katika kila mmoja. Tofauti, funga vifungo katika karatasi na uziweke kwenye karatasi ya kuoka mafuta. Karibu kusambaza mboga na kuandaa sahani katika tanuri kwa digrii 180.
Mchuzi wa mackerel ulioka kwenye tanuri
Viungo:
- mackerel - 545 g;
- karoti - 95 g;
- vitunguu - 105 g;
- mafuta ya mboga;
- viungo;
- Lemon - kwa kufungua.
Maandalizi
Tunaondoa mackerele kutoka kwenye mackereli na tuiosha kabisa. Sasa uondoe mifupa na msimu mgawanyiko wa mzoga na manukato.
Kwa kujaza, kaanga kwanza karoti iliyokatwa, na kisha kuongeza vitunguu vilivyoharibiwa. Sisi kuenea roast kupikwa sawasawa juu ya uso wa fillet na fold kwa roll tight. Baada ya hapo, funga vipande vya kazi kwenye karatasi ya foil na ueneze kwenye mold. Tunatumia sahani kwa dakika 25 katika tanuri, na kisha baridi, hufunua na uache vipande.
Mackerel iliyopikwa iliyooka katika tanuri
Viungo:
- mackerel - 545 g;
- mchele wa kuchemsha - 255 g;
- jibini - 105 g;
- Lemon - 15 g;
- mbegu za kijani - 225 g;
- viungo;
- nyanya - maandiko 2;
- mafuta ya mboga;
- wiki.
Maandalizi
Tusafisha samaki, tumbo na kufungua mizoga kama "kitabu". Nyakati na viungo na kumwaga na juisi ya limao.
Mchele wa kuchemsha uliochanganywa na mbaazi na mimea, iliyokatwa na kisu. Chumvi kujaza ladha, kuongeza nusu ya jibini iliyokatwa na kuchanganya.
Fomu hiyo imewekwa na mafuta, kueneza mackereli na kuijaza kwa uzuri kwa kujifunika. Kutoka juu kusambaza nyanya, kupunjwa, na kuinyunyiza na jibini. Tunaoka mackereki na jibini katika tanuri kwa digrii 180 kwa dakika 30.