Ikiwa unataka kupika supu ya kawaida ya mwanga na tafadhali wapendwa wako na kitu kipya, tunashauri kwamba ufikie maelekezo kadhaa ya kuvutia kwa supu na mahindi.
Supu ya mahindi na Shrimps
Viungo:
- mahindi ya makopo - 250 g;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- shrips zilizopigwa - 200 g;
- maziwa - vitu 2;
- maji - vitu 2;
- unga wa ngano - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kwa mahindi, kwa upole unyeke kioevu wote na ukipope kwenye blender mpaka laini. Sisi tunaiweka kwenye sufuria na kuiimina kwa maji ya kuchemsha. Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha na kuweka kando. Maziwa yenyewe hutengana. Katika bakuli, suuza siagi, unyeke kwa unga kwa hatua kwa hatua, ukichochea daima, kisha uimimishe maziwa ya joto. Tumia mchanganyiko unaotokana na mahindi na uiletee chemsha. Kisha kuongeza supu ya shrimp na chumvi ili ladha. Ikiwa unataka, ongeza wiki, jibini au mikate ya mkate. Sawa hii ya kwanza inaonekana kuwa sawa na silika ya nafaka , hivyo kama unapenda, basi unaweza kupika sahani nyingine kwa ujasiri.
Supu ya jibini na mahindi
Viungo:
- Butter - 3 tbsp. vijiko;
- vitunguu ya kijani - 30 g;
- jibini - 150 g;
- Bacon - 100 g;
- mahindi ya makopo - 250 g;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- mchuzi - vitu 4;
- maziwa - 1 bidhaa;
- cream - 1 tbsp.
Maandalizi
Jinsi ya kupika supu ya nafaka? Katika sufuria kali ya kukata, suuza kipande kidogo cha siagi. Fry ni aliwaangamiza bakoni na vitunguu mpaka dhahabu. Kisha kuongeza pilipili iliyokatwa vizuri, kueneza mahindi ya makopo na kupika kila kitu kwa dakika 5, kuchochea. Ifuatayo, mimina kwenye unga na upole kumwaga mchuzi, cream na maziwa. Funika na kufunika kwa muda wa dakika 15 juu ya joto la chini. Kisha kutupa vitunguu vilivyochaguliwa na kutoa supu kidogo. Tunaongeza cheese iliyokatwa, chumvi, pilipili ili kuonja, kuchanganya na kugawa kwenye sahani. Je! Unapenda supu? Kwa hiyo unapenda ladha ya jibini? Kisha kwa ajili yenu kuna kichocheo kingine cha kushangaza - supu ya jibini na dagaa .
Supu ya Mexico na nafaka
Viungo:
- mahindi ya makopo - 250 g;
- maharage ya makopo na pilipili - 250 g;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- dill - kama taka;
- mchuzi wa kuku - 2 l;
- viazi - pcs 3;
- karoti - 1 pc.
Maandalizi
Katika mchuzi wa kuku kabla ya kupikwa, ongeza majani yaliyokatwa iliyokatwa viazi, mahindi ya makopo bila juisi na maharagwe. Katika sufuria ya kukausha kaanga karoti zilizokatwa, vitunguu na pilipili kengele. Kisha sisi kugeuza mboga kuchoma katika mchuzi, kuchanganya. Chumvi, pilipili ili kuonja, kufunika na kifuniko na kupika sufu kwa dakika 20 juu ya joto la chini. Kabla ya kutumikia, toa kwenye sahani, ununulize dill iliyokatwa. Bon hamu!