Jambo la ajabu kwa mwishoni mwishoni mwa wiki, wa haraka na usio na marufuku unaweza kuwa pasta yenye shrimps kwenye mchuzi wa vitunguu.
Pasta na shrimps katika mchuzi wa kitamu - mapishi
Viungo:
Kwa pasta:
- pipi ya fetuchini - 240 g;
- siagi - 45 g;
- vitunguu - meno 2;
- unga - 15 g;
- maziwa - 295 ml;
- Thyme kavu, oregano - 1/2 kijiko kila mmoja;
- cream - 65 ml;
- wachache wa parmesan iliyokatwa;
- wiki ya parsley kwa kutumikia.
Kwa shrimp:
- Miti ya shrimp iliyopigwa - 490 g;
- mafuta - 25 ml;
- vitunguu - meno 2.
Maandalizi
Awali ya yote, haraka kaanga mikia ya shrimp juu ya joto na manyoya ya manyoya vitunguu. Mara tu nyama ya crustaceans inakuwa nyekundu, iko tayari.
Weka pasta kupika, na wewe mwenyewe pate mchuzi. Kuandaa mchuzi, kugawa mafuta kwenye sufuria ya kukata na kuchanganya na unga na vitunguu vya vitunguu. Baada ya dakika, chagua mimea iliyokaushwa, chagua cream na basi mchuzi wa ripen kwa dakika nyingine. Ongeza wachache mzuri wa mchuzi wa Parmesan, subiri mpaka unyeyuka kabisa na kuchanganya mchuzi na pasta. Weka sahani kwenye sahani, uiongezee na prawn na parsley.
Pasaka iliyopikwa katika sauce ya cream na shrimps
Viungo:
- Shrimp - 480 g;
- mafuta - 25 ml;
- farfalle - 230 g;
- Nyanya katika juisi yake - 310 g;
- wachache wa parmesan iliyokatwa na mozzarella;
- siagi - 35 g;
- vitunguu - meno 4;
- unga - 10 g;
- maziwa - 180ml;
- cream jibini - 30 g.
Maandalizi
Wakati pasaka inavyopigwa, kaanga mikia ya shrimp kwenye mafuta na kuifanya mchuzi. Kwa ajili ya mwisho, nyekundu unga katika siagi, kupanua na maziwa, kuongeza vitunguu na cream cheese. Mara tu mchuzi ukisimama, uongeze vipande vya nyanya, nusu ya jibini na uimina pasta ya kuchemsha. Changanya pasta na shrimps, kuiweka kwenye mold na kuinyunyiza jibini iliyobaki. Jitayarisha sahani katika tanuri ya tano 175 kwa preheated kwa dakika 7-10.
Pasta na shrimps katika mchuzi wa vitunguu
Viungo:
- Weka - 240 g;
- vitunguu - meno 3;
- siagi - 55 g;
- mchuzi wa kuku - 390 ml;
- cream - 95 ml;
- lemu ya nusu;
- majani ya basil - maandishi 10-15;
- wachache wa parmesan iliyokatwa;
- shrimps ya kuchemsha - maandishi 10-15.
Maandalizi
Ili kufanya mchuzi wa pasta yenye shrimps, saga vitunguu katika siagi, uinyunyiza na unga na kumwaga mchanganyiko wa cream na mchuzi. Ongeza juisi ya limao, jibini iliyokatwa na basil katika mchuzi, haraka kama mchuzi unenea, unganisha pamoja na pasta na shrimps ya kuchemsha.