Mapishi ya Pasaka rahisi na ya ladha katika tanuri lazima iwe kwa kila bibi. Kwa bahati nzuri, kwa miaka mingi ya kuwepo, keki za sherehe zimekuwa tofauti zaidi na hazipatikani kwa unga wa jadi tamu. Sasa wamepikwa kwenye cream ya sour, kefir, jibini la Cottage, bila mayai au chachu. Inabaki tu kuchagua chaguo sahihi na kuanza kupika.
Jinsi ya kupika keki ya Pasaka?
Chakula rahisi cha pasta kina chaguo mbalimbali za kupikia. Kijadi, culis imeandaliwa kutoka kwa chachu ya unga kwa njia ya hofu.
- Kuoka ladha kunapatikana bila ya chachu, kwa mtihani wa curd au chachu rahisi. Katika kesi hii, unga hupigwa kwa njia ya bure, huvaa usiku, na kuoka asubuhi.
- Njia rahisi ya kupika Pasaka inahusisha utangulizi wa taratibu za vipengele katika chachu. Vinginevyo, chachu haiwezi kukabiliana na mzigo na unga hautafufuka.
- Pamba rahisi kwa mikate ya Pasaka kwa chachu, kabla ya kuoka kuharibika kwenye ukungu na inakaa kwa dakika 40.
Mapishi rahisi ya Pasaka kwa chachu kavu
Keki rahisi kwa Pasaka na chachu kavu ni maarufu sana. Chakula safi chachu ni vigumu kupata, na kavu - kuuzwa katika duka lolote. Na unga wao umeandaliwa kwa kasi zaidi, bila kujitoa kwa ladha na ubora wa toleo la classic. Tofauti pekee ni kwamba chachu imefutwa kabisa katika maziwa ya joto, badala ya kutupwa hatua kwa hatua, kama safi.
Viungo:
- maziwa - 80ml;
- chachu kavu - 10 g;
- unga - 400 g;
- asali - 20 g;
- sukari - 50 g;
- yai - vipande 3;
- mafuta - 120 g;
- zabibu - 70 g.
Maandalizi
- Pumzika katika chachu ya maziwa ya joto na asali.
- Ingiza 60 g ya unga na uondoke kwa dakika 20.
- Ongeza viungo vyote vya kioevu, halafu - unga.
- Acha kwa dakika 40.
- Kurudia utaratibu mara mbili na kueneza unga katika maumbo.
- Mapishi ya Pasaka rahisi na ya ladha katika tanuri hupikwa kwa digrii 170 dakika 40.
Mapishi ya Pasaka kwenye chachu ya mbichi ni mapishi rahisi
Mara nyingi mapishi rahisi ya Pasaka inahusisha matumizi ya unga wa chachu. Wakati huo huo wanawake wenye ujuzi wanapendelea chachu ya mbichi - ni harufu zaidi kuliko chachu iliyo kavu na kuongeza bora unga wa tamu. Unga huja polepole, lakini huanguka hata kutokana na kushuka kwa joto, na mikate iliyo tayari imeendelea kuwa safi kwa muda mrefu na haifai.
Viungo:
- unga - kilo 1.2;
- protini - pcs 5;
- vijiko - vipande 10;
- maziwa - 300ml;
- chachu mbichi - 50 g;
- cream sour - 80 g;
- sukari - 400 g;
- mafuta - 200 g;
- mafuta ya mboga - 70 ml.
Maandalizi
- Pound chachu na maziwa ndani ya kuweka.
- Mimina 20 g ya sukari na 300 g ya unga.
- Baada ya dakika 40, ongeza viungo vyote vilivyobaki na kuondoka kwenye joto kwa masaa 5.
- Bika mapishi rahisi na ya ladha ya Pasaka katika tanuri kwa dakika 50 kwa digrii 180.
Mapishi rahisi ya Pasaka na zabibu katika tanuri
Mapishi rahisi ya Pasaka na zabibu kwa wale ambao wanataka kufuata mila yote ya Pasaka. Mazao ni sehemu ya jadi ya mikate yote. Matunda ya kavu-tamu huwapa bake rangi nzuri, kuonekana kuvutia na kusisitiza ladha ya muffin tamu. Kabla ya kuongeza unga, ni vizuri kuinyunyiza unga, hivyo utawasambazwa sawasawa.
Viungo:
- maziwa - 200ml;
- sukari - 200 g;
- margarine - 100 g;
- unga - kilo 1,5;
- mayai - pcs 6;
- kavu kavu - 20 g;
- zabibu - 250 g;
- mafuta - 100 ml.
Maandalizi
- Kutokana na maziwa, sukari, chachu na gramu 100 za unga, fanya kijiko.
- Mazabibu yaliyoandaliwa hunyunyizia unga.
- Baada ya dakika 30, ongeza bidhaa nyingine zote kwa sifongo.
- Acha saa kwa joto.
- Bika kwa digrii 180 kwa dakika 35.
Mapishi rahisi ya Pasaka katika tanuri
Pasta rahisi zaidi hupangwa kutoka mayai ghafi na jibini la kottage. Si kila mhudumu atakuwa na hatari ya kutibu vile vile juu ya meza, watu wengi hupiga keki ya Cottage cheese kwenye chachu na kuioka katika tanuri. Ina ladha ya maridadi yenye maridadi, harufu ya kupendeza na texture yenye denser ambayo itavutia kwa mashabiki wa kuoka na mvua nzito.
Viungo:
- unga - 650 g;
- Jumba la Cottage - 500 g;
- chachu kavu - 40 g;
- maziwa - 120ml;
- sukari - 300 g;
- mafuta - 100 g;
- yai - vipande 4;
- matunda yaliyotengenezwa - 250 g;
- ramu - 60 ml.
Maandalizi
- Weka matunda yaliyotumiwa katika rumi kwa masaa 12.
- Kutokana na maziwa, chachu, 20 g ya sukari na 40 g ya unga, fanya kijiko.
- Baada ya dakika 40, ongeza viungo vyote kwa opaque.
- Kusisitiza unga kwa masaa 2.
- Kusambaza kulingana na molds na kusimama kwa dakika 50.
- Mapishi rahisi na ladha ya jibini la jumba katika tanuri humekwa kwa dakika 40 kwa digrii 180.
Mapishi rahisi ya Pasaka bila chachu
Keki rahisi kwa Pasaka bila chachu ni mbadala nzuri kwa toleo la classical. Baking hufanyika tu, kutoka kwa unga wa tamu na kuongeza kwa soda au unga wa kuoka. Changanya unga haraka (vinginevyo kaboni dioksidi itaenea na Pasaka haitasimama), na kwamba inahifadhiwa vizuri - tumia viumbe vidogo.
Viungo:
- unga - 400 g;
- soda - 10 g;
- juisi ya limao - 80ml;
- sukari ya unga - 120 g;
- yai - vipande 2;
- maziwa - 300ml;
- mafuta - 60 g;
- glaze ya limao.
Maandalizi
- Punga vijiko na unga wa sukari.
- Ongeza juisi ya limao, soda na siagi.
- Inaonyesha unga na wazungu waliopigwa.
- Bika kwa digrii 180 kwa saa moja.
Mapishi rahisi ya Pasaka bila mayai
Easter rahisi bila mayai ni kupata kwa wale ambao wanakabiliwa na kuvumiliana na bidhaa hii. Baking hugeuka pande zote, zabuni na nyepesi. Butter, chachu na sour cream kikamilifu moisten unga, kufanya hivyo laini na airy, na saturates turmeric na rangi na ladha ya kupendeza. Uokaji huo haukua na kwa muda mrefu unabakia unyevu na mafuta.
Viungo:
- maziwa - 250ml;
- chachu safi - 50 g;
- unga - 700 g;
- zabibu - 150 g;
- cream sour - 150 g;
- mafuta - 140 g;
- sukari - 250 g;
- mtungi - 20 g;
- mafuta ya mboga - 120 ml.
Maandalizi
- Kutokana na maziwa, chachu, 20 g ya sukari na 100 g ya unga, tengeneza kijiko.
- Baada ya dakika 15, ongeza sehemu zilizobaki.
- Baada ya masaa 2, kusambaza molds na bake katika daraja 190 dakika 45.
Mapishi rahisi ya Pasaka na cream ya sour
Mara nyingi mama wa nyumbani huongezwa kwenye mapishi rahisi ya Pasaka katika cream ya tanuri ya tanuri. Bidhaa hii ya maziwa ya mbovu hufanya kuoka, laini na la maji. Ni muhimu kuzingatia maudhui ya mafuta ya cream ya sour. Mafuta - itasumbua kazi ya chachu, na hutegemea - ongezeko unyevu wa ziada na ufanyie unga na gummy. Chaguo bora ni cream ya sour 20% mafuta.
Viungo:
- maziwa - 300ml;
- cream sour 20% - 250 g;
- sukari - 200 g;
- mafuta - 150 g;
- yai - vipande 3;
- unga - 800 g;
- chachu kavu - 10 g;
- zabibu - 300 g.
Maandalizi
- Futa chachu katika maziwa.
- Ongeza 10 g ya sukari na 200 g ya unga na kuondoka kijiko kwa dakika 30.
- Ingiza mayai, sukari, siagi na cream ya sour, unga, zabibu.
- Hebu mtihani usimame mara mbili.
- Bika mapishi rahisi na ya ladha ya Pasaka-cream kwenye tanuri kwa dakika 30 kwa digrii 180.
Easter rahisi juu ya mtindi
Keki rahisi na ladha ya Pasaka inaweza kufanywa bila chachu. Hivi karibuni, kichocheo cha kefir kinajulikana sana. Kwa hiyo, kuoka kunakuwa rahisi zaidi, muhimu zaidi na kutayarishwa kwa haraka, kwa sababu unga hauna haja ya kuthibitisha. Unaweza kuoka keki kubwa, lakini ni bora kutumia vidogo vidogo: mikate itaoka kwa kasi na haipati.
Viungo:
- kefir - 300ml;
- unga - 350 g;
- mafuta - 100 g;
- sukari - 150 g;
- soda - 10 g;
- zabibu - 100 g.
Maandalizi
- Koroga kefir na soda, sukari, zabibu, siagi na unga.
- Bika kwa dakika 35 kwa digrii 180.
Mapishi rahisi ya Pasaka bila mafuta
Mashabiki wa chakula bora wanaweza kufanya keki rahisi ya Pasaka kwa Pasaka bila siagi. Katika ladha na harufu, yeye hawana njia duni zaidi ya classical moja, na hupita katika sifa za malazi, kwa kuwa hajumui bidhaa zote za maziwa na huandaliwa juu ya maji. Matokeo yake - keki inakuwa si muhimu tu, bali pia kuoka bajeti.
Viungo:
- maji 250 ml;
- chachu kavu - 10 g;
- unga - 550 g;
- yai - vipande 3;
- mafuta ya mboga - 70 ml;
- sukari - 60 g.
Maandalizi
- Futa chachu katika maji ya joto.
- Ongeza viungo vilivyobaki na kuondoka unga kwa masaa 1.5.
- Wakati huo huo, hebu kusimama kwa dakika 30 na kuoka kwa digrii 220 kwa dakika 15.