Rahisi kuandaa vitafunio kwa namna ya mkate wa pita na jibini na mboga, zinazofaa kwa kutumia kioo cha bia, na kikombe cha chai ya moto. Sahani ya moyo na ladha itaonja kwa shabiki wowote wa jibini, kwa sababu keki ya ngano inaweza kuunganisha aina yoyote ya jibini na wiki, na kuunda mchanganyiko mpya wa ladha mara kwa mara.
Lavash ya Armenia na jibini na wiki
Viungo:
- Lavash ya Armenia - vipande 2-3;
- jibini ngumu - 100 g;
- nyanya kavu - maandishi 4;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- pilipili ya moto - kulahia;
- coriander - kundi.
Maandalizi
Pilipili ya Kibulgaria imevunjwa na kuchomwa kwenye burner mpaka kuundwa kwa ngozi nyeusi. Punguza jicho, na mwili wa matunda hutolewa na mbegu nyingi. Sisi kukata pilipili ndani ya vipande. Nyanya zenye kavu za jua zinavunjwa na zinachanganywa na jibini iliyokatwa. Kisha kuongeza pilipili iliyokatwa na kundi la coriander iliyokatwa.
Sasa kwamba kujaza uko tayari, unaweza kuanza kufanya vitafunio. Unaweza kuweka mchanganyiko wa jibini na pilipili kwenye makali ya mkate wa pita na ukike kila kitu ndani ya roll, lakini ikiwa una mkate kidogo wa pita, basi fanya kama tulivyofanya - kueneza kujaza juu ya uso mzima wa keki ya gorofa na kuifunika na keki nyingine kutoka juu. Piga mkate wa Armenia katika tanuri mpaka jibini likichanganya.
Kichocheo cha lavash iliyochukizwa na jibini na wiki
Viungo:
- ham - 200 g;
- cheese mozzarella - 200 g;
- pilipili ya moto - kulahia;
- vitunguu ya kijani, parsley - kulawa;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- lavash - kipande 1;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Ham na jibini kukatwa kwenye cubes ndogo na kuchanganya. Ongeza wiki iliyopangwa na pilipili ya moto kwenye mchanganyiko. Solim na pilipili kujazwa kwa ladha.
Lavash hukatwa vipande 4. Kwenye makali ya kila vipande vinavyowekwa kwenye sehemu ya jibini yenye kujaza na mimea na kugeuza pita ndani ya bomba, bila kusahau kutembea kando ya juu.
Kaanga jordgubbar kutoka mkate wa pita katika mafuta ya mboga kwa rangi ya dhahabu pande zote mbili. Kabla ya kutumikia, weka zilizopo za lavash kwenye kitambaa ili kunyonya mafuta mengi, na kisha utumie na mchuzi. Kama wa mwisho anaweza kutenda ketchup, cream ya sour na mimea au mayonnaise ya nyumbani.
Chakula kidogo cha pita na jibini na wiki
Viungo:
- cream cream - 250 g;
- cream cheese - 250 g;
- pilipili ya moto - kipande 1;
- jibini ngumu iliyokatwa - kipengee 1;
- vitunguu - 1 karafuu;
- vitunguu kavu - kijiko 1;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- lavash.
Maandalizi
Whisk cream sour na cream cream, kuongeza pilipili iliyokatwa moto, vitunguu, vitunguu kavu na chumvi na pilipili kwa ladha. Pindisha mchanganyiko na jibini yenye dhahabu iliyosafishwa. Matukio yanayosababishwa huwasambazwa sawasawa juu ya uso mzima wa mkate wa pita na kuingia kwenye roll. Tunapiga mkanda na filamu na kuiacha kwenye jokofu kwa saa. Baadaye, roll inaweza kufunguliwa kutoka filamu na kukatwa vipande vidogo.
Chakula cha Pita na jibini na mimea katika tanuri
Viungo:
- lavash - kipande 1;
- jibini ngumu au mchanganyiko wa jibini - 300 g;
- cream jibini - 100 g;
- yai ya yai - vipande 2;
- wiki ya parsley - kulahia;
- mchicha - kundi 1;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- mchuzi wa nyanya - kipengee 1;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Jibini ngumu hupanda kwenye grater nzuri na imechanganywa na mboga zilizokatwa. Ongeza nusu ya jibini na yai ya yai kwenye mchanganyiko.
Vitunguu nyekundu vichie na kaanga katika mafuta ya mboga mpaka laini. Mwishoni mwa kupikia, ongeza kijani ya mchicha kwa vitunguu na kuchanganya. Ongeza roast kilichopozwa kwenye mchanganyiko wa jibini.
Jibini, bila kuacha, tunaenea kwenye sehemu moja ya mkate wa pita na kuifunga kwa ukali mwisho huo kwenye tube. Kata roll katika nusu na kuiweka kwenye sahani ya kuoka ya mafuta. Weka mchuzi na mchuzi wa nyanya, juu ya vipande vya jibini la cream na ukike kila kitu kwenye tanuri ya shahada ya 180 kwa preheated kwa dakika 15.