Uzuri wa supu halisi ya kabichi ya Urusi hukaa katika uchelevu ambao sauerkraut hutoa mchuzi, pamoja na harufu ya stunning iwezekanavyo baada ya languor katika tanuri. Kwa bahati mbaya, si kila mtu anayeweza kumudu supu kwenye kuni leo, lakini kupika katika tanuri ya kisasa - multivark - sasa inapatikana kwa wengi. Ni kuhusu jinsi ya kupika supu kutoka sauerkraut kwenye multivark, na tunataka kuwaambia katika mapishi zaidi.
Supu ya kabichi na kuku katika pipa mbalimbali
Viungo:
- mafuta ya mzeituni - 30ml;
- ngoma za kuku - 750 g;
- vitunguu - 120 g;
- vitunguu - meno 3;
- karoti - 350 g;
- sauerkraut - vitu 2;
- majani ya laurel - majukumu 2.
Maandalizi
Ikiwa tayari una mchuzi wa kuku , kisha uitumie kwenye mapishi, vinginevyo, mchuzi unaweza kubadilishwa na maji wazi - wakati wa mchakato wa kupikia kuku utatoa ladha ya kutosha.
Pindisha kifaa kwenye hali ya "Kuoka" na uacha moto. Sami, wakati huo huo, kata vitunguu ndani ya pete za cubes au nusu, suka karoti na upeke vitunguu kupitia vyombo vya habari. Mimina ndani ya mafuta na iwe na joto. Njia mbadala ya mafuta ya mboga inaweza kuwa kipande cha kitunguu. Hifadhi mboga, ongeza kuku kwao na uwaache kahawia. Weka kabichi na majani ya laureli kwenye viungo vya tayari, piga maji yote na kufunika. Tumia kifaa "Ondoa" na kuweka wakati - masaa 1.5. Supu kutoka sauerkraut katika multivark itakuwa tayari baada ya ishara ya sauti, itakuwa tu kuondoa mwili kuku kutoka mfupa.
Supu ya kabichi safi na kabichi safi na sauerkraut
Safu ya lishe pia inaweza kujazwa na ladha na harufu kutokana na mizizi na mboga. Tutahakikisha hii katika mapishi ya pili.
Viungo:
- mazao ya viazi - maandishi 4;
- kabichi safi - 250 g;
- mizizi ya celery - 70 g;
- kavu nyeupe uyoga - 35 g;
- vitunguu - 200 g;
- sauerkraut - 250 g;
- mizizi ya parsley - rundo;
- karoti - 200 g.
Maandalizi
Baada ya kupokanzwa mafuta kidogo katika "Baking" mode, kuweka mboga zilizokatwa katika bakuli: kabichi mpya, vitunguu, celery na karoti, waache kwa kuzunguka kwa dakika 15. Piga vijiko vya viazi ndani ya cubes, uvipe kwenye bakuli pamoja na sehemu ya sauerkraut, iliyotiwa na uyoga mweupe na mizizi ya parsley, mwisho hufunga kwenye kifungu. Jaza mboga na maji kwenye alama na ubadilishe "Soup" au "Ondoa", kulingana na brand ya kifaa. Baada ya saa na nusu, supu ya kabichi ya sour kutoka sauerkraut inaweza kujaribiwa, bila kusahau kuondoa sehemu ya mizizi ya parsley.