Patties ya viazi la lenten - mapishi ya ladha ya sahani na mayai yasiyo na nyama

Vipande vya viazi vya Lenten ni sehemu ya sahani za nyumbani, ambazo kwa kupikia rahisi na za kale huficha aina ya gastronomiki. Wao msimu na mimea na manukato, ongeza uyoga na nafaka, ongeza fomu mbalimbali na ushirikishe sahani. Yote ili kwamba bibi yoyote haraka na ladha kulishwa familia kubwa.

Jinsi ya kupika patties ya viazi?

Cutlets kutoka viazi ni zima. Wao hutumika kama sahani ya upande na kama sahani kuu, ladha na gravies na sahani. Mbali na kiungo kikuu, viungo, mimea safi, nafaka na mboga hushiriki katika maandalizi. Mbinu hii ni rahisi: Viazi zilizopikwa ni chini mpaka sare, iliyosafishwa na unga au biskuti, iliyokaanga au iliyooka.

Viungo:

• viazi - pcs 5;
• unga - 40 g;
• maji ya moto - 60ml;
• maji 20 ml;
• mafuta ya mboga - 80 ml;
• makombo ya mkate - 100 g.

Maandalizi

1. Chemsha viazi na rastolkite.
2. Piga unga na maji ya moto, ongeza maji baridi, koroga.
3. Fanya vipandikizi.
4. Piga mchanganyiko wa unga, basi - katika biskuti.
5. Fruji za viazi za kaanga bila mayai katika mafuta.

Viazi zilizochujwa kutoka viazi zilizopikwa - mapishi

Cutlets kutoka viazi zilizopikwa na kujaza - sahani ya asili ya bidhaa rahisi, na uwezo wa kusaidia nje ikiwa hujui wapi kuweka vipande vya kupamba jana. Katika kichocheo hiki, samaki ya samaki ya banal inakuja kuwa kujaza sana, ambayo pia imefuta haipoteza mali yake ya ladha.

Viungo:

• viazi - pcs 5;
• sardini ya makopo - 180 g;
• manyoya ya vitunguu ya kijani - vipande 3;
• mafuta - 40 g;
• unga - 60 g;
• mafuta ya mboga - 50 ml.

Maandalizi

1. Chemsha viazi, ongeza siagi, whisk katika viazi zilizopikwa.
2. Sardine piga kwa uma, kuchanganya na vitunguu vya kijani.
3. Kutoka viazi zilizochafuliwa, keki za fomu, uziweke mambo, piga mishale.
4. Weka patties ya mazao ya mazao yaliyo konda yaliyopendekezwa kwenye unga na kaanga.

Vipande vya viazi vya Lenten na uyoga

Cutlets ya viazi na uyoga ni wazo nzuri kwa chakula konda. Safi hii ni ya kikundi cha "wavivu", kwa sababu kupika kwa uyoga na viazi zilizopangiwa huchanganywa katika molekuli moja, ambayo inaelezea kupikia. Kivutio hiki ni kote: ni tayari kiasi haraka, rahisi katika kutumikia, kitamu na huacha hisia ya satiety kwa muda mrefu.

Viungo:

• viazi - 300 g;
• champignons - 250 g;
• vitunguu - 85 g;
• mafuta - 60ml;
• makombo ya mkate - 80 g;
• Vitunguu vya kavu - 5 g.

Maandalizi

1. Chemsha viazi, whisk yao katika molekuli mno.
2. Uyoga na vitunguu, msimu na vitunguu.
3. Changanya na kuweka ya viazi, fanya.
4. Fry the patties mazao ya konda katika breadcrumbs na kaanga katika mafuta.

Kabichi na Cutlets Kabichi

Cutlets ya viazi na kabichi ni sahani yenye maridadi na yenye kupendeza ya kupikia Soviet. Kivutio hiki kilichopamba orodha ya taasisi za watoto na watu wazima na, hata kilichopozwa chini, kilibakia kinachovutia na kinachukua ladha ndefu. Katika kichocheo hiki, kuna kipengele maalum: viazi lazima kupikwa katika peel ili kuongeza ushujaa wa wingi.

Viungo:

• viazi - 650 g;
• kabichi -250 g;
• manyoya ya vitunguu ya kijani - pcs 4;
• unga - 60 g;
• makombo ya mkate - 80 g;
• mafuta - 120 ml.

Maandalizi

1. Kabichi ya kukata na kuweka nje kwa dakika 15.
2. Cheza viazi katika jibini, peel, wavu.
3. Ongeza kabichi, vitunguu na unga. Futa.
4. Chapisha kabichi na cutlets za viazi hupanda kwenye mikate ya mkate na kaanga.

Jinsi ya kupika patties ya viazi kutoka viazi mbichi?

Inaokoa muda kwa kuondokana na kupikia na baridi. Teknolojia ni rahisi: unahitaji kusaga viazi kwenye grater ndogo, itapunguza kioevu kikubwa na kuongeza vipengele ambavyo "vitashikilia" bidhaa. Cutlets ni mikate katika mikate ya mkate na kaanga.

Viungo:

• viazi - 900 g;
• manga - 40 g;
• unga - 80 g;
• fennel safi - wachache;
• makombo ya mkate - 90 g;
• karafuu ya vitunguu - vipande 3;
• mafuta - 100 ml.

Maandalizi

1. Viazi zisizofaa. Bonyeza.
2. Ongeza wiki, vitunguu, semolina na unga. Futa.
3. Fanya vipandikizi
4. Tuma vipandikizi vya viazi kwenye mikate ya mkate na kaanga.

Vitunguu vya viazi na vitunguu

Maandalizi ya cutlets ya viazi yanategemea matumizi ya bidhaa rahisi na za bei nafuu, kwa sababu kila mama wa nyumba ana jozi la viazi na balbu. Cutlets hizi hufanywa kutoka puree iliyochanganywa na vitunguu iliyokaanga na vitunguu. Licha ya mbinu za asili, bidhaa hizo ni kitamu sana na zenye lishe.

Viungo:

• viazi - 650 g;
• vitunguu - 150 g;
• karafuu ya vitunguu - vipande 2;
• unga - 60 g;
• mafuta - 80 ml.

Maandalizi

1. Chemsha viazi, uwafungue.
2. Vitunguu vizuri na kukata.
3. Changanya viazi, vitunguu na vitunguu.
4. Cutlets zilizochongwa hupanda unga na kaanga.

Buckwheat na vipande vya viazi

Mapishi ya cutlets ya mazao ya mazao huhusisha matumizi sio tu ya bidhaa za kawaida, bali pia ya mboga mbalimbali. Mwisho huu ni maarufu sana na leo nipo katika menus zote za mboga. Buckwheat katika kando na viazi hufanya sahani muhimu ya konda, ambayo, pamoja na kuongeza ya viungo, itapata ladha ya ajabu.

Viungo:

• buckwheat - 200 g;
• maji 450 ml;
• viazi - pcs 4;
• mafuta - 100ml;
• coriander ya ardhi - 5 g;
• pilipili nyeusi - pinch.

Maandalizi

1. Chemsha croup.
2. Jibini viazi na uwavuke.
3. Changanya na groats, msimu.
4. Fomu na kaanga patties viazi ladha hadi nyekundu.

Cutlets za viazi na mchuzi wa uyoga

Vipande vya viazi na mchuzi wa uyoga - daima ni ladha na nzuri, ukitumia uyoga kavu. Kwa mchuzi, patties ya viazi kutoka kwenye jamii ya vitafunio rahisi mara moja kuwa sahani ya kujitegemea na kupata ladha mpya kabisa. Ladha maalum itatoa mchuzi wa uyoga, ambayo inapaswa kutumika wakati wa kuandaa gravy.

Viungo:

• viazi - 650 g;
• uyoga kavu - 45 g;
• unga - 20 g;
• mafuta - 20 g;
• makombo ya mkate - 50 g;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

1. Grate viazi na uyoga.
2. Ondoa uyoga, futa mchuzi ndani ya chombo.
3. Fry uyoga katika mafuta, kuongeza unga, mchuzi na kupika kwa dakika 5.
4. Koroga viazi, kuongeza yai.
5. Fomu, funga katika mikate ya mkate na kaanga.
6. Mimina cutlets gravy.

Vitunguu vya viazi vilivyotengenezwa kwenye multivariate

Vitambaa vinavyotengenezwa viazi vinafaa kuchukuliwa kama vitafunio rahisi, vya chakula, kama vile vinavyotayarishwa bila mafuta. Kwa njia hii ya usindikaji, cutlets kuwa zabuni na airy, na, licha ya ukosefu wa ukanda, ni kitamu sana. Ili kufanya aina mbalimbali itasaidia kujaza uyoga, ambayo haina "uzito" na haina kuongeza sahani ya ziada ya kalori.

Viungo:

• viazi - pcs 5;
• champignons - 150 g;
• vitunguu - kipande 1;
• mafuta - 60 ml.

Maandalizi

1. Chemsha viazi na chembe. Safi na saga.
2. Uyoga na kaanga vitunguu.
3. Fry viazi na uyoga. Kuunda.
4. Katika multivarki bakuli kujaza lita moja ya maji na kuweka juu ya grill - cutlets steamer.
5. Kupika katika hali ya mvuke kwa dakika 20.

Vipande vya viazi na mbaazi

Cutlets kutoka viazi - mapishi, akiwa na viungo mbalimbali. Kwa kuwa viazi ni bidhaa yenye rutuba kwa mchanganyiko wowote, akiongeza mbaazi ya kijani, unaweza kupata bidhaa mpya, safi kabisa. Sahani hii ni rahisi kujiandaa na hauhitaji ujuzi maalum wa upishi. Kwa njia, unaweza kutumia safu ya makopo kwa salama.

Viungo:

• viazi - vipindi 6;
• mbegu za kijani - 100 g
• mafuta - 70ml;
• makombo ya mkate - 50 g;
• parsley safi - wachache;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

1. Kupika viazi na mash.
2. Mbaazi kupika kwa dakika 3.
3. Weka kwenye viazi zilizochujwa, kuongeza yai na wiki.
4. Piga vipande vya kupikwa katika mikate ya mkate na kaanga.