Pancakes kwenye cream ya sour ni maelekezo bora kwa chakula bora kwa kila ladha!

Miongoni mwa tofauti nyingi za ulaji wa Kirusi, pancakes na cream ya sour ni hasa ya kupendezwa. Inapendeza na kushangaza kwa upole, laini ya bidhaa, na texture yao nzuri, mafanikio kutokana na mwingiliano wa sasa lactic asidi na unga wa kuoka.

Jinsi ya kupika pancakes kwenye cream ya sour?

Mkojo wa pancakes kwenye cream ya sour ni tayari msingi, hasa kama unajua sheria za msingi zitakusaidia kupata matokeo yaliyotakiwa:

1. Cream cream huchanganywa na msingi wa kioevu na mchanganyiko unaotokana na sukari, chumvi na soda (unga wa kuoka).
2. Katika mchakato wa kuchanganya, mayai ya kuchapwa huletwa.
3. Safari ni kabla ya sieved na aliongeza kwa msingi katika batches, kila wakati kwa makini kusisimua kwa whisk au mixer.
4. Baada ya kukamilika kwa msingi wa kukandamiza, ladle hutiwa katikati ya sufuria ya kukata moto, iliyosambazwa chini na kuenea kutoka pande mbili.
5. Inapaswa kutumia sufuria maalum ya sufuria au sufuria ya chuma ya kukata na chini ya chini.

Pancakes kwenye cream ya sour cream na maziwa - mapishi

Rancid, pancakes ladha na ya moyo hupatikana kwenye cream na maziwa ya sour. Baada ya kutumia dakika arobaini tu ya wakati wake, unaweza kulisha wageni sita. Kiasi cha unga katika maandalizi ya msingi kinaweza kutofautiana na alidai, na kuwa kubwa au chini, kulingana na wiani wa cream ya sour na kutumika unene wa mwisho wa bidhaa za kumaliza.

Viungo:

• cream cream - 250 g;
• maziwa - 500ml;
• mayai - vipande 2;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
• sukari - 2 tbsp. vijiko;
• unga - vikombe 2-3;
• soda - kijiko 1;
• chumvi, mafuta kwa kukata.

Maandalizi

1. Kuchanganya cream sour na maziwa, sukari, soda, chumvi na kuchanganya vizuri.
2. Ongeza mayai na mjeledi kidogo.
3. Mimina unga, kupata uharibifu wa matumbo.
4. Kuvuta mafuta ya mboga na kuanza kaanga bidhaa.
5. Priscakes ya kitamu yenye kitamu kwenye cream ya sour kutoka pande mbili.

Pancake juu ya maji na cream ya sour - mapishi

Pancake kwenye cream ya sour bila maziwa, ambayo inaweza kufanikiwa kubadilishwa na maji, pia haitakuwa chini ya ladha. Ikiwa unataka, mafuta ya mboga yanaweza kubadilishwa na cream iliyoyeyuka, ambayo itakuwa na athari nzuri juu ya ladha na tabia za lishe ya kutibu, lakini itafanya kuwa na kalori au zaidi, au kinyume chake, kuondoa kabisa mafuta kutoka kwa uundaji.

Viungo:

• cream cream - 250 g;
• maji - 500ml;
• mayai - vipande 3;
• mboga au siagi - 3 tbsp. vijiko;
• sukari - 2 tbsp. vijiko;
• unga - vikombe 2-3;
• soda - kijiko 1;
• chumvi, mafuta kwa kukata.

Maandalizi

1. Whisk yai, kuchanganya na sour cream na maji.
2. Ongeza sukari, soda, chumvi na kuchanganya.
3. Vipande vina sindano na unga, kuvunja uvimbe.
4. Ingiza mafuta ikiwa unataka.
5. Kahawa ya kaanga juu ya cream ya sour na maji kwa namna ya jadi kwenye sufuria ya kukata mafuta.

Pendeke za zabuni na cream ya sour na maji ya moto

Mashabiki wa wazi na bidhaa za porous lazima daima kupika nyumbani, pancakes custard juu cream cream. Kioevu kinaweza kuwa chaguo ladha na sukari ya vanillin au sukari. Katika utendaji kama huo uzuri huwa unapendeza na unapendeza kwa ladha. Baada ya dakika 40 kwenye meza yako itakuwa kutibu ladha kwa wagonjwa sita.

Viungo:

• cream sour - 200 g;
• maji ya moto - 600 ml;
• mayai - vipande 2;
• soda - kijiko 1;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
• sukari - 1 tbsp. kijiko;
• Vanilla sukari - pakiti 1;
• unga - 300 g;
• chumvi, mafuta kwa kukata.

Maandalizi

1. Whisk yai, kuchanganya na cream ya sour, kuongeza sukari, soda na chumvi.
2. Kuvuta katika unga.
3. Punguza kidogo kwa maji ya kuchemsha, kwa makini kusisimua msingi.
4. Koroa siagi na pancakes bake kwenye cream ya sour kwenye sufuria ya mafuta ya pancake.

Pancakes bila mayai kwenye kichocheo cha sour cream - mapishi

Pancake, kupikwa kwenye cream ya sour bila mayai, itawapendeza wafuasi wa mboga na wale ambao hawatumii bidhaa kwa sababu nyingine. Bidhaa ni chini ya elastic, lakini pia nyepesi na maridadi zaidi. Ukweli huu sio faida ikiwa unawajaza kwa kuingiza vitu , lakini unapojihudumia kinyume chake, inafaa kwa ladha. Ili kuandaa huduma 6 za kutibu itachukua dakika 40.

Viungo:

• cream sour - 200 g;
• maziwa - 500ml;
• soda - kijiko 1;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
• sukari - 2 tbsp. vijiko;
• unga - 300 g;
• chumvi, mafuta kwa kukata.

Maandalizi

1. Changanya maziwa na cream ya sour, kuifisha joto kidogo, na kuongeza soda.
2. Futa sukari na chumvi katika mchanganyiko unaochangia.
3. Koroga katika unga, ukitafuta uharibifu wa uvimbe wote, na uongeze mafuta.
4. Bake pancakes kwenye cream ya sour bila mayai kwenye skillet ya moto.

Pancakes kwenye kefir na sour cream

Pancake kwenye cream ya sour, kichocheo ambacho utapata baadaye, hupatikana kwa kadiri iwezekanavyo mkubwa na hewa. Athari hii inafanikiwa na kuongeza ya kefir, ambayo, pamoja na cream ya sour na poda ya kupikia, hupunguza msingi na huifanya hewa na porous. Mara nyingi bidhaa hizo zinafanywa na nene na hutumiwa na cream ya sour, asali au jam. Matoleo 6 ya kutibu yatakuwa tayari kwa dakika 40.

Viungo:

• cream cream - 250 g;
• kefir - 250ml;
• mayai - vipande 3;
• unga wa kuoka - 2 tsp;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
• sukari - 3 tbsp. vijiko;
• unga - 350 g;
• chumvi, mafuta kwa kukata.

Maandalizi

1. Beat mayai na sukari, kuongeza cream sour na mtindi, kuchochea.
2. Kuchanganya unga uliopangwa na unga wa kuoka, chumvi.
3. Ongeza viungo vya kavu kwenye msingi wa kioevu, kuchanganya mpaka uvimbe kutoweka.
4. Bake pancakes kwenye cream ya sour na namna ya jadi na mara moja aliwahi.

Pancakes kwenye cream ya sour ni lush

Katika kesi hii, pancakes huandaliwa kwenye cream ya sour na unga na kuongeza maji ya madini ya kaboni, ambayo huwafanya kuwa lush na porous hasa. Kama ilivyo katika kesi iliyotangulia, bidhaa hizo hazizi na nyembamba na zinafanywa kwa kujitegemea bila kujaza na vidonge mbalimbali vya ladha. Ili kupata sehemu sita za sahani ladha unahitaji kutumia dakika 40.

Viungo:

• cream cream - 300 g;
• maji ya madini - 150 ml;
• mayai - vipande 4;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• sukari - 1-2 tbsp. vijiko;
• unga - 300 g;
• chumvi, mafuta kwa kukata.

Maandalizi

1. Changanya cream ya sour na mayai yaliyopigwa na sukari na chumvi.
2. Koroga katika maji, unga na unga wa kuoka na mafuta.
3. Bake pancakes nyeupe juu ya cream ya sour katika sufuria ya kukata, kuifanya mafuta.

Pancakes kwenye chachu ya sour cream

Pendekeo ladha na ladha hupatikana kwenye cream ya sour na chachu. Teknolojia ya kutengeneza mtihani katika kesi hii ni ngumu zaidi na yenye maana, lakini matokeo ni zaidi ya shaka yoyote yenye thamani ya jitihada na wakati. Ili kupamba chakula cha pancake kwa watu sita unahitaji kulipa masaa 2-2.5 (kuzingatia wakati wa kuthibitisha, kukomaa kwa unga na msingi wa pancakes).

Viungo:

• cream sour - vikombe 2;
• maziwa na maji - kioo 1;
• unga - vikombe 1,5-2;
• wazungu wa yai - pcs 5;
• mafuta ya mboga - 50 ml;
• sukari - 50 g
• chachu safi - 25 g;
• chumvi, mafuta kwa kukata.

Maandalizi

1. Katika maji ya joto, chachu ni kufutwa na baadhi ya unga ni aliongeza na kushoto kwa mbinu.
2. Cream cream huchanganywa na unga uliobaki, wazungu hupigwa povu mno na chumvi, na sukari hupasuka katika maziwa.
3. Jumuisha yaliyomo ya vyombo vitatu, chaga kwenye mafuta, changanya, shika kwenye joto kwa saa.
4. Bake pancakes kwenye pancake ya mafuta.

Pancake na mapishi ya sour cream - mapishi

Pancakes kwenye cream ya sour inaweza kufanywa ikiwa umeshindwa kutumia bidhaa za maziwa yenye rutuba kwa wakati. Bila kujali tarehe ya kumalizika muda, ni kifafa bora zaidi ya kupamba kupendeza kwako unaopenda, ambayo, kinyume chake, inaonekana kuwa yenye rangi nzuri na yenye kitamu. Dakika 30-40 tu na kwenye meza yako itakuwa sahani ya ladha na kinywa kwa ajili ya sita.

Viungo:

• sour cream sour - 250 g;
• maji 100 ml;
• unga - 300 g;
• mayai - vipande 3;
• sukari - 40 g;
• soda - kijiko 1;
• chumvi, vanilla, mafuta.

Maandalizi

1. Changanya viungo vyote na whisk kabisa na mchanganyiko.
2. Wanapamba pancake na sufuria ya kaanga ya mafuta na kuifunika kwa pande mbili.