Nyanya hazifaa tu kwa ajili ya kuhifadhi na saladi. Sasa tutakuambia mapishi ya sahani ladha kutoka kwa nyanya kwa chakula cha jioni.
Nini kupika kutoka kwenye nyanya za kijani kwa chakula cha jioni?
Viungo:
- nyanya za kijani - majukumu 7;
- walnuts - kikombe ½;
- parsley safi;
- mchuzi wa soya - 90 ml;
- siki - 20ml;
- mafuta ya mboga - 80 ml;
- vitunguu - 2 karafuu.
Maandalizi
Nyanya za kijani kwa makini mno, tunawafanya kupunguzwa, wala sio kufikia chini. Tunawaweka kwa fomu, baada ya mafuta ya mafuta kabla. Nusu ya ukanda wa parsley ni ndogo. Vitunguu vitakasolewa hupitia vyombo vya habari. Changanya wiki na vitunguu, mafuta ya nusu ya mboga na vijiko 2 vya mchuzi wa soya. Yote hii imechanganywa. Sisi hufanya nyanya na mchanganyiko. Fomu hiyo inafunikwa na foil na kuoka kwa dakika 45 kwa digrii 180. Kisha uondoe foil. Karanga ni kaanga kwenye sufuria kavu ya kaanga, na kisha kwa njia yoyote rahisi huvunjika kwa pigo. Pengine ya parsley hukatwa vipande vidogo na kuchanganywa na vitunguu iliyokatwa, karanga, siagi na mchuzi wa soya. Koroa vizuri. Nyanya za moto hujazwa na mchanganyiko wa elimu na mara moja aliwahi. Wao ni ladha katika fomu ya moto.
Mchuzi wa nyanya kwa chakula cha jioni
Viungo:
- nyanya - 700 g;
- Lemon - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 60ml;
- chumvi;
- sukari - ½ tbsp. vijiko;
- majani ya koti - pcs 10;
- pilipili nyeusi.
Maandalizi
Nyanya zangu, kata katika vipande vidogo, ongeza zest iliyokatwa na kuacha kwa saa. Kwa mchuzi, kuchanganya juisi kutoka nusu ya limau na sukari, chumvi, siagi na pilipili. Mimina nyanya na mchanganyiko huu, ongeza majani ya mint na kuchanganya. Saladi iko tayari, unaweza kuitumikia kwenye meza!
Lecho ya pilipili na nyanya kwa chakula cha jioni
Viungo:
- Nyanya zilizosauka - nywila 3;
- Pilipili ya Bulgarian - kilo 2;
- chumvi - 40 g;
- vitunguu - 4 karafuu;
- sukari - 200 g.
Maandalizi
Nyanya zimeosha na zimeangamizwa na vipande vya random zinapitia kupitia grinder ya nyama. Kata paprika katika vipande na kueneza kwenye nyanya safi. Tunatulia chumvi, sukari, basi tumbike. Chemsha karibu nusu saa, halafu kuweka vitunguu kilichowaangamiza.
Casserole na nyanya kwa mapishi ya chakula cha jioni - mapishi
Viungo:
- Cottage jibini - 200 g;
- nyanya - kilo 1;
- mayai - vipande 4;
- mbegu zilizopigwa - kioo 1;
- parsley iliyokatwa - 3 tbsp. vijiko;
- maziwa ya ng'ombe - 100 ml;
- pilipili;
- mafuta ya mboga;
- chumvi.
Maandalizi
Sisi husafisha nyanya kutoka kwa mbegu, baada ya kumwaga maji yenye moto. Kisha hukatwa vipande vidogo, huwekwa nje ya mafuta, na kuimwaga. Baada ya dakika 5 tunaondoa moto, tumia jibini la kamba, mbegu, parsley iliyokatwa. Yote hii ni peppered, kuwekwa katika greased fomu. Maziwa ya whisk na kuongeza maziwa, alipokea maji mengi nyanya na jibini la Cottage na kuoka hata kumea katika tanuri. Pamba bakuli na majani ya basil.
Caviar kutoka nyanya ya kijani kwa chakula cha jioni
Viungo:
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- nyanya zilizoiva - kilo 1;
- sukari - 50 g;
- karoti - 350 g;
- vitunguu - 170 g;
- kiini cha acetiki - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga - 80 ml;
- pilipili pilipili - 1 pc.;
- chumvi.
Maandalizi
Mboga yaliyochapwa na yaliyochapwa yanachaguliwa katika grinder ya nyama. Mutu unaowekwa huwekwa kwenye pua, kuweka chumvi, sukari na kuweka kwenye sahani. Kwa joto la chini, kupika kwa muda wa saa moja na nusu, wakati mwingine kuchochea, ili caviar haina fimbo chini. Iwapo kuna dakika 10 kushoto mpaka mwisho wa kupikia, tunamwaga katika mafuta ya mboga na siki. Tunapanda wakati uliobaki, na kisha uifanye baridi na kuitumikia kwenye meza.
Nyanya iliyokaanga kwa ajili ya chakula cha jioni - mapishi
Viungo:
- nyanya safi - pcs 3;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mayai - vipande 2;
- parsley - kundi la nusu;
- chembe laini - 200 g;
- mafuta ya mboga - 30 ml;
- unga wa ngano - 30 g;
- chumvi;
- mikate ya mkate .
Maandalizi
Osha nyanya na pete hadi 5 mm nene. Kwa ajili ya kujaza, wavu cheese na mboga zilizokatwa na kuchanganya na vitunguu ulipitia vyombo vya habari. Sasa chukua pete ya nyanya, juu ya kujaza juu, kuweka pete nyingine ya nyanya juu. Kila kipande hupungua kwa upole katika unga, mikate ya mkate na kuingia ndani ya yai. Fry katika mafuta mpaka rouge. Furahia hamu yako!