Omelette na maharagwe ya kijani ni sahani ya awali na yenye kuridhisha, yanafaa kwa ajili ya kifungua kinywa na kufungua chakula cha jioni. Maharagwe ni ya kushangaza pamoja na mayai, na ladha isiyofananishwa ya sahani na rangi mkali itafurahia hata siku ya mawingu.
Omelette na maharagwe ya kijani
Viungo:
- yai - vipande 3;
- ng'ombe ya maziwa - 50ml;
- mafuta ya mboga - kwa kukataa;
- jibini;
- kamba ya maharage - 250 g;
- nyanya za cherry - pcs 5;
- viungo.
Maandalizi
Kukausha sufuria, mafuta ya mafuta ya alizeti ndani yake na kaanga ndani yake kwa muda wa dakika 10 za maharage yaliyokatwa, hata nusu ya kupikwa. Wakati huu tunatupa cheese kwenye grater, na kukata nyanya za cherry kwa nusu. Mayai whisk na maziwa, kumwagilia kidogo na kumwaga katika mchanganyiko huu nusu ya utumishi wa cheese iliyokatwa, kuchochea. Sasa yote haya kwa upole hutiwa kwenye sufuria na maharage na juu ya nusu ya nyanya. Tunasubiri dakika chache kwa omelet kukamata, na kisha kuinyunyiza kwa jibini iliyobaki na kupika chini ya kifuniko kwa dakika 10 juu ya moto dhaifu. Unaweza kuandaa bakuli kwa njia tofauti. Ili kufanya hivyo, tunapunguza sahani ya kuoka na mafuta, panua maharage ndani yake na uijaze na mchanganyiko ulioandaliwa mapema. Juu, weka nyanya iliyokatwa na kuinyunyiza na cheese nyingi. Tunatumia omelet kwenye tanuri iliyopangwa kabla na kuoka kwa muda wa dakika 25 mpaka kuonekana kwa dhahabu. Tunatengeneza sahani iliyoandaliwa kwenye sehemu ndogo na kwa upole tuneneza juu ya sahani, ili tusitume.
Omelet na maharagwe
Viungo:
- maharage ya kamba ya kuchemsha - 300 g;
- yai - vipande 4;
- cream sour - 4 tbsp. vijiko;
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga;
- viungo.
Maandalizi
Maziwa hupiga vizuri na cream na sour. Katika sufuria ya kukata, suuza kipande cha siagi, kuongeza mboga kidogo na kueneza maharagwe kabla ya kupikwa. Fry dakika yake 3, kuchochea na spatula, kisha kumwaga mchanganyiko yai na kupika chini ya kifuniko mpaka tayari.
Omelette na maharage ya kijani na jibini
Viungo:
- maharagwe ya maharagwe ya maharagwe ya maharage - 300 g;
- yai - vipande 3;
- bulbu - kipande 1;
- viungo;
- mafuta ya mizeituni;
- jibini - 50 g.
Maandalizi
Maharagwe ya kamba kabla ya kupasuka, kuenea kwenye greti ya skillet na mafuta na kaanga 3 dakika. Kisha kuongeza vitunguu vilivyoangamizwa na kupika dakika chache zaidi. Wakati huu, whisk mayai pamoja na chumvi, kuongeza cheese iliyokatwa, kuchanganya na kumwagiza mchanganyiko unaoingia katika sufuria ya kukata. Funga kifuniko na uleta omelette kwa tayari kwenye moto dhaifu.
Omelette na maharagwe katika multivariate
Viungo:
- yai nyeupe - maandishi 7;
- viungo;
- kamba ya maharage - 150 g;
- maziwa ya ng'ombe - 150 ml;
- viungo;
- Butter - 20 g.
Maandalizi
Protini za yai hutiwa ndani ya bakuli la kina, kilichopozwa, kuongeza