"Nuts" biskuti na maziwa yaliyopunguzwa

Cookie hii kwa wengi ni ladha ya utoto, wengi bado hawajui wenyewe kujijita wenyewe. Hapa kuna mapishi mawili ambayo yatakusaidia kujisikia ladha hii.

Jinsi ya kufanya vidakuzi vya kibinafsi "karanga" na mapishi ya maziwa yaliyopendezwa

Viungo:

• unga - 320 g;
• mayai ya kuku - vipande 2;
• majarini - 200 g;
• sukari - 100 g;
• chumvi - 5 g;
• soda - 5 g;
• siki - 5 g;
• Maziwa ya kondomu - sufuria 1.

Maandalizi

Margarine au siagi, kuongeza chumvi, sukari na uchezevu kidogo, kisha kuongeza mayai. Soda imimimina kwenye chombo kidogo na kumwaga siki kutoka hapo juu, hivyo uzima sukari, kisha uimina mchanganyiko huu ndani ya mayai na uchanganya vizuri. Sasa hatua kwa hatua kuanzisha unga na kuchanganya hivyo kulagika unga. Kwa kweli, unga kwa "karanga" na maziwa yaliyosababishwa ni mchanga wa kawaida wa mchanga ambao hutumiwa sana na mama wa nyumbani kufanya pastries tamu. Kisha fanya mipira kutoka kwa unga kidogo kidogo kwa ukubwa kuliko maumbo katika hazel yako. Ikiwa hazelnut yako si umeme, lakini chuma cha kawaida kinachotumiwa kwenye jiko, usisahau kusafirisha fomu na mafuta ya mboga kabla ya kundi la kwanza. Katika muda wa kupikia umeme kuhusu dakika, na chuma lazima zigeuzwe zaidi kwa sekunde 40 kwa upande mwingine, kwa sekunde 40 sawa. Maziwa yaliyomwagika ni bora kuchemsha nyumbani kuliko kununua tayari inaonekana kupikwa, lakini kwa kweli na kuongezeka kwa thickeners, rangi na ladha. Si vigumu kufanya hivyo, kuweka jar ya maziwa yaliyofunguliwa katika sufuria iliyojaa maji na kupika kwa masaa 2-2.5, kisha uache baridi na kufungua kujaza karanga.

Mapishi ya vidonge vya "karanga" na maziwa yaliyosafishwa katika vifuniko vya tanuri

Viungo:

• unga - 450 g;
• siagi - 250 g;
• asali - 30 g;
• sukari - 75 g;
• soda - 5 g;
• siki - 5 g;
• mayai - vipande 2;
• kogeni - 20 g;
• maziwa yaliyofunguliwa - 1 jar.

Maandalizi

Ondoa 150 g ya siagi pamoja na sukari, kuongeza mayai, cognac na asali, kisha kuchanganya vizuri. Kisha kuingia soda iliyozimwa, ongezeko na kuongeza unga kidogo. Kneading the dough, kuondosha kipande chake, kufanya mpira mmoja wa ukubwa wa sahani ya kuoka, kuiweka katika mold, na kusukuma mikono yako chini na pande, kufanya nut nusu katika fomu. Ikiwa mpira huo ni wa kutosha, basi tayari unajua mtihani gani unahitaji kwa fomu moja, ikiwa ni ndogo au kubwa, kwa hiyo fanya mipira na hii katika akili. Fomu zimeweka karatasi ya kuoka na kuweka katika preheated hadi digrii 180 kwa dakika 10-15. Kwa cream, kuchanganya tayari kuchemsha maziwa ya moto na siagi iliyochelewa na kujaza karanga zako.