Je! Unataka kuwatendea jamaa au wageni wako na mikate ya kulawa? Kisha maandalize kwa ajili ya vikundi vyao vya asili na vya ladha kutoka kwenye mboga ya unga na cheese kulingana na maelekezo yaliyoelezwa hapo chini.
Pipi ya unga na cheese
Viungo:
- unga flaky bezdozhzhevoe - 500 g;
- jibini - 300 g;
- yai ya kuku - kipande 1;
- Sesame - kulawa;
- sukari ya unga;
- cream - 20 ml.
Maandalizi
Tunachukua hiki kilichopangwa tayari , tifitishe mapema, tupandishe kwenye safu nyembamba na uipate kwenye mstatili. Jibini hupigwa katika vipande nyembamba na kuweka kila sahani kwenye kipande cha unga. Juu, funika na safu nyingine ya unga, kaza machozi kwenye pande zote na usongeze pigo na ond.
Tanuri huwaka hadi nyuzi 180, sufuria huchafuliwa na maji na tunaweka buns zetu juu yake. Katika yai sisi tofauti kwa makini yolk, kuchanganya na cream na kuingilia pumzi na mchanganyiko huu, kunyunyiza na sesame. Tunaoka kwa muda wa dakika 20. Tulikamilisha unga na cheese iliyopambwa kwa unga wa sukari na kutumikia kwenye meza!
Pipi ya mbolea na jibini iliyotiwa
Viungo:
- margarine - 100 g;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- soda - pinch;
- unga - 1 tbsp.
Kwa kujaza:
- jibini iliyopatiwa - vipande 2;
- bulbu - vipande 3;
- yai - pcs 3.
Maandalizi
Kwa hiyo, kutoka kwa viungo hivi kuchanganya unga wa mwinuko na uondoe kwa dakika 20 kwenye jokofu. Wakati huo huo, sua vitunguu, uangae kavu katika sufuria ya kukata, kuongeza mayai ya kuku ya kuku na cheese iliyokataliwa. Unga hugawanywa katika sehemu mbili, umevingirwa kwenye tabaka nyembamba. Kwa kipande kimoja, ueneze sawasawa kujaza na kufunika na safu ya pili ya unga. Tunaweka kwa makini pande zote za keki na kuitengeneza kwenye tanuri hadi tayari.
Kichocheo cha mchuzi na cheese
Viungo:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 500 g;
- Adyghe jibini - 300 g;
- yai - vipande 2;
- 1 yai yai;
- siagi - 100 g;
- mchanga wa bizari;
- viungo.
Maandalizi
Jibini la Adyghe linaenea kwenye bakuli na limehifadhiwa vyema kwa kofia mpaka kifuniko kizuri kinapatikana. Kisha kuongeza mayai ghafi, chumvi ili kuonja na kuchanganya vizuri. Vitunguu vya nywele vinashwa, vilichomwa na vimimiminika katika kujaza. Ilipoharibiwa kabla, unga umegawanywa katika sehemu tatu sawa na kuunganishwa kila mmoja kwenye vipande 10 cm pana na urefu wa cm 40. Siagi ya chilled hupigwa kwenye grater na kuenea katikati ya kila kipande. Kutoka juu tunaficha kila kitu kwa kujifungia tayari, kwa upole funga mstari wa nusu na uifanye vipande. Sisi pia kufanya sawa na vipande viwili vingine.
Kisha sisi kuchukua sausages 3 kupatikana, tightly kuunganisha yao kutoka makali moja, upole braid katika braid na kurekebisha kando. Tengeneza roll na yai ya yai na kuoka kwa dakika 25 katika tanuri ya preheated. Hiyo yote, unga wa puff na jibini la Adyghe ni tayari!
Kefir unga na jibini
Viungo:
Kwa mtihani:
- kefir - 1 bidhaa;
- unga - vitu 2;
- chumvi na sukari - kulahia.
Kwa kujaza:
- jibini - 300 g;
- yai - kipande 1;
- wiki.
Maandalizi
Kwa hiyo, hebu hebu tufanye kujaza nawe. Ili kufanya hivyo, suuza cheese kwenye grater kubwa, ongeza yai yai ya kuku, mchanganyiko wa mboga safi na kuchanganya vizuri. Kefir ni pamoja na sukari na chumvi,
Kisha ugawanye katika sehemu mbili za sawa, piga kila moja kwenye safu, mafuta na siagi, ugeuke kwenye roll na uondoe kwa baridi kwa muda wa dakika 30 kwenye friji. Baada ya hapo, kata vipande vidogo na kisu, viwanja vya fomu yao, fanya kujaza katikati na kuifunika kwa pembetatu. Fry puffs katika sufuria kaanga katika mafuta ya mboga mpaka ruddy.