Raspberry ni favorite ya wakazi wa majira ya joto, wanaheshimiwa na wao kwa unyenyekevu, upinzani wa baridi na, bila shaka, ni muhimu. Kuna aina mbili kuu za raspberries - misitu na bustani. Raspberry ya misitu ni ndogo, tamu, yenye kunukia zaidi na tastier. Hata hivyo, ajabu sana, utamaduni wa bustani, pamoja na urahisi wa kukusanya, kwa sababu ni kubwa, kuna hata faida kadhaa katika utungaji. Kuhusu wao na kuzungumza.
Muundo
Kuhusu mali ya manufaa ya raspberries alijua Wagiriki wa kale, ambayo, kwa kweli, na wakaanza kulima. Mazabibu ya bustani yana glucose, fructose na sucrose, asidi za kikaboni, tanini, pectini na fiber . Lazima pia tuchukue ukweli kwamba 80%, ambayo inaonekana kavu kabisa, berry lina maji.
Kutoka kwa asidi ya kikaboni katika raspberry mengi ya apple, citric na salicylic acid:
- asidi ya citric husababisha mali yenye manufaa ya raspberries kwa ngozi, kwa kuwa ina mali ya wrinkles laini, inayohusika na upumuaji wa seli na kuzaliwa kwa seli;
- asidi ya malkia - inachukua metabolism, kusafisha vyombo vya cholesterol hatari;
- salicylic acid - inapunguza kuvimba, hupunguza hatari ya kiharusi.
Pia katika rasipberry kuna maudhui ya juu ya vitamini zifuatazo:
- vitamini C (100 g ya rasipberry ina nusu ya kawaida ya kila siku ya asidi ascorbic);
- vitamini B1, B2, B9;
- vitamini E;
- betacarotene (provitamin A);
- vitamini PP.
Vipengele vidogo na vingi:
- chuma;
- zinki;
- fluorine;
- manganese;
- sodiamu;
- kalsiamu;
- magnesiamu;
- potasiamu;
- shaba.
Kila mtu anajua matumizi ya raspberries wakati wa matibabu ya baridi. Berry ina diaphoretic, antipyretic na analgesic mali, hivyo wakati wa magonjwa ya raspberry kutoka raspberries kavu unapaswa kufanya chai, na wakati mbaya zaidi, kutumia jamu la raspberry (kuna karibu hakuna vitamini ndani yake, lakini itasaidia jasho).
Pia, kutokana na maudhui ya beta-sitosterol katika nafaka zake, raspberry ni antisclerotic.
Matumizi muhimu ya raspberries inapaswa kuhesabiwa na wagonjwa walio na radiculitis, anemia, atherosclerosis, kwa sababu tu 50 g ya berries siku inaweza kuongeza kinga na kusafisha vyombo. Kutokana na juu (kama vile vyakula vya mimea) maudhui ya chuma, raspberries huchangia awali ya hemoglobin.
Raspberry huondoa kutoka kwa bakteria ya mwili na virusi, kama vile Staphylococcus aureus, aina mbalimbali za fungi na vidonda vya chachu.
Vitunguu vya Raspberry vinapaswa kuwekwa mara kwa mara kwa watu wenye neva ya "cranky" - na matatizo katika kazi, mkazo , kazi ya akili, na mataifa ya huzuni, raspberries itatawala na kuimarisha mfumo wa neva.
Kwa kuongeza, raspberries zina kcal 40 tu kwa gramu 100. Bila kusema kwamba vitu hivi viwili vya mwisho, ishara nzuri ya kutumia raspberries kwa kupoteza uzito.
Raspberry katika kupoteza uzito
Kiini cha kutumia raspberries kwa kupoteza uzito na chakula kwenye raspberries ni, bila shaka, matumizi ya matunda mengi iwezekanavyo. Kwa hiyo, kwa siku tatu ya chakula cha rasipberry, kwa jumla utakula kwa kilo 2 za berries.
Menyu:
- kifungua kinywa - 1 tbsp. kefir na 100 g ya raspberries;
- kifungua kinywa cha pili - jelly raspberry na raspberries 200 g na asali na karanga;
- chakula cha jioni - kitungi cha kuku cha kuchemsha na mboga mboga;
- chakula cha jioni - raspberries 200 g na karanga.
Wakati wa chakula cha raspberry ni kinyume cha matumizi ya unga (ikiwa ni pamoja na mkate), chumvi, vyakula vya kuvuta sigara na vyakula vya urahisi, pamoja na pipi. Menyu ni ya kuacha, kuku inaweza kubadilishwa na samaki au veal, ikiwa unasumbua boring, unaweza kupika kwa wanandoa au kuoka. Na kama huduma ya tamu rasimu na asali na karanga - hii ni kweli mbadala ya kifahari kwa duka sukari.
Chakula hicho hakitakuokoa tu paundi tatu za ziada katika siku tatu, lakini pia itaimarisha upinzani wa mwili.